Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Santan Kara yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada September 23, 2020

Soto Ayam Santan Kara

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam Santan Kara yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Ayam Santan Kara yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Santan Kara, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Santan Kara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Santan Kara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Santan Kara memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari kemaren2 akunya pengen bgt bikin soto kayaknya seger gitu, baru kesampaian bikinnya hehe Alhamdulillah jadi juga 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Santan Kara:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. Isian soto: kol, tauge, tomat, kentang, jeruk nipis, emping
  3. Bumbu halus:
  4. 10 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 3 buah kemiri
  7. 1 ruas kunyit
  8. 1 ruas jahe
  9. 1 sdt ketumbar
  10. 1 sdt lada
  11. 1 sdt jinten
  12. 1 gelas kecil air
  13. Bumbu Cemplung:
  14. 1 liter air
  15. 2 lembar daun salam
  16. 3 lembar daun jeruk
  17. 1 serai digeprek
  18. 1 ruas lengkuas digeprek
  19. 1/4 bulatan biji pala
  20. 3 buah bunga
  21. secukupnya Daun bawang
  22. 1 sachet santan kara kecil
  23. secukupnya Gula, msg, Royco

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Santan Kara

1
Blender semua bumbu halus, kemudian tumis sampai air menyusut dan bumbu keluar minyak dan benar2 matang
2
Cuci bersih ayam, potong2. Panaskan panci masukkan semua bumbu Cemplung (kecuali santan dan daun bawang) beserta ayam, dan masukkan bumbu halus yg sudah ditumis tadi. Bila ayam sudah setengah matang angkat lalu goreng ayam. Sisihkan suwir2
3
Masukkan santan ke dalam panci tunggu sampai mendidih sambil diaduk2. Koreksi rasa, masukkan daun bawang dan jadi deh.
4
Potong2 isian soto, rebus tauge, dan goreng kentang (empingnya lupa di foto)
Soto Ayam Santan Kara - Step 4
5
Cara buat sambal: 31 cabe rawit direbus, ulek dengan msg kasih beberapa tetes jeruk nipis. (Ga perlu dikasih garam)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam

Soto ayam

Rabu, 28 feb '18 Pak suami lagi pengen soto, malem pesen ayam di tuksay langganan, pagi ambil dan cusss eksekusi, yummyyyy makkk....kata pak suami rasane kayak soto lamongan hehehe....

Soto Ayam Sokaraja

Soto Ayam Sokaraja

Masih punya ayam kampung. Bikin soto kayanya segeeerrrr. Tadinya mau bikin soto ayam biasa.. tapiiii, suami mintanya soto yang seperti sering dia makan jaman kuliah dulu di Purwokerto. Apa lagi kalau bukan Soto/Sroto Sokaraja. Menurutku yang awam ini sih,, perbedaan utamanya di sambal kacang. hhe CMIIW Yuk ah mengobati kangen dan #BikinRamadhanBerkesan dengan kuliner yummy ini.

Soto Ayam Segar

Soto Ayam Segar

Setelah seharian ujan2an bareng provost konde, jd pengen soto ayam, hajaaaar,... Well gaeeeees, sy selalu mengutamakan kesederhanaan masakan dalam bahan Baku (bukan bumbu ya), prinsip saya manfaatkan yg ada g perlu di ada2in kl g ada, just enjoy cooking with your love ones,...

Soto ayam kuah kuning

Soto ayam kuah kuning

Dari kemaren udah di niatin buat soto , bahan2nya udah lengkap tapi sayang toge pendeknya blm ada yg jual, jadi pk toge besar ... Tapi ini juga enak kok, di makan panas2 seger banget , bikin sumringah Bikin sendiri juga lbh enak, kalo beli terkadang cuma banyak kuahnya doank jadi kurang puas .. mari silahkan d coba

Soto ayam jahe++

Soto ayam jahe++

Jahenya ++ biar lebih enak di lidah, enak di perut juga.

6-8porsi
Soto ayam

Soto ayam

Lagi pengen makan soto ayam tapi males bikin bumbu ribetπŸ˜ƒ

Soto Ayam Magic com

Soto Ayam Magic com

Baru beli chopper, jd coba eksekusi bahan yg ada. Udah lama banget kepingin soto bening

Soto Koya khas Lamongan

Soto Koya khas Lamongan

Assalamualaikum bundaa.. Semoga sehat selalu dimanapun berada.. Resep ketiga ini slalu mengingatkanku kampung halaman, soto koya khas Lamongan, perpaduan berbagai rempah yg bikin rasanya lezaat meski tanpa penyedap rasa, apalagi ditambah serbuk koya yg bikin rasanya makin mantaap, dijamin nagih πŸ˜‹. Langsung aja yuk simak resep simplenya. Untuk resep koya ada di postingan selanjutnya yaa bun.. Selamat mencobaa.. Happy cooking πŸ˜‹ #PejuangGoldenBatikApron #sotoayam #sotolamongan #sotokoya #sotoceker #olahanayam #menusehat #menumpasi #cookpadcomunity_Indonesia

Sekeluarga
2 jam
Soto Ayam Bumbu Instan

Soto Ayam Bumbu Instan

Suka gak puas kalo makan soto beli.. Kurang ayam kurang telur hahaha... Bikin sendiri biar suka2 toppingnya seabreg

Ceker ayam kuah soto

Ceker ayam kuah soto

Kesukaan ku makan ceker ayam...tp kali ini pengen bikinan sendiri....yuk ah kita coba bunda...

Soto ayam komplit

Soto ayam komplit

Masakan favorit dari kecil soto ayam buatan ibuk, bening, seger lengkap sama koya dan kentang gorengnya, jarang ada sekarang, kalau koya sih banyak yang nyediain tapi kentang goreng nya itu lho yang jarang ditemui di kedai soto luar sana, padahal yang enak justru si kentang goreng nya.. apa boleh buat, sudah kadung pingin ya mesti bikin sendiri aja, bisa puas ya moms 😘

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Ga perlu beli yg mahal2 masak sendiri lebih mantep dn lebih maknyos heee

Soto ayam

Soto ayam

Ngumpul liburan bikin soto aja.. memang makanan berkuah tuh selalu bikin ngilerrr... #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Soto ayam #1

Soto ayam #1

Baru kali ini nyoba masak soto ga pake bumbu instan😁 Nekat aja penasaran sih Pake resep idola punya ci @xanderskitchen yg slalu cucok sama lidah org rumah Tapi ini ayamnya saya ga pake ayam utuh disuwir tapi saya potong2 kaya bikin kare gitu deh #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #berburucelemekemas #resolusi2019

16. Soto Ceker Ayam

16. Soto Ceker Ayam

Ini menu pas banget untuk berbuka puasa. Monggo 😊 #BikinRamadhanBerkesan

Soto ayam praktis dengan bumbu racik ayam goreng indofood

Soto ayam praktis dengan bumbu racik ayam goreng indofood

Ceritanya awal bumbu racik itu buat ngungkep ayam karena masih tersisa airnya sama suami dibilanh enak sotonya padahal itukan bumbu ungkep. Jadilah keterusan pakek bumbu racik kalau masak sotoπŸ˜†

Soto Ayam Seger

Soto Ayam Seger

Soto lagi πŸŽ‰

4-5 porsi
45 menit