Bagaimana Membuat Soto Ayam Ceker yang Sempurna

Dipos pada September 28, 2020

Soto Ayam Ceker

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam Ceker yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto Ayam Ceker yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Ceker, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Ceker ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Ceker memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Ceker:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 1/4 ceker ayam
  3. 2 batang serai (geprek)
  4. Secukupnya lengkuas (geprek)
  5. Daun jeruk
  6. Daun salam
  7. Garam
  8. Kaldu bubuk (optional)
  9. Merica bubuk(optional)
  10. β—Ό Bumbu halus:
  11. 7 bawang merah
  12. 3 bawang putih
  13. 2 cm kunyit
  14. 1 cm jahe
  15. 1 sdt merica
  16. 1 sdt ketumbar
  17. 3 buah kemiri
  18. β—ΌBahan pelengkap
  19. Kol iris2
  20. Daun bawang
  21. Seledri
  22. Tomat
  23. Bihun/soun
  24. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Ceker

1
Rebus ayam dan ceker sampai matang lalu buang airnya rebus lagi dengan air yang baru sampai mendidih
2
Haluskan semua bumbu halus lalu tumis sampai wangi kemudian tambahkan serai,daun jeruk,lengkuas,daun salam
3
Setelah bumbu cukup matang tuang kedalam rebusan ayam tadi, lalu tambahkan garam,kaldu bubuk, merica bubuk (optional)
4
Biarkan mendidih dan sampai matang
5
Setelah itu angkat ayam dan goreng sampai matang lalu suir2
6
Tata kol,bihun/soun,tomat,ayam suir dimangkok lalu tuang air soto taburi dengan daun bawang dan seledri tambahkan jeruk nipis
7
Selesai dan siap untuk dinikmati 😊
Soto Ayam Ceker - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Soto Ayam (mpasi for baby)

Bubur Soto Ayam (mpasi for baby)

Ssssstt, emak lg pengen Soto πŸ™Š eeh, anak bayik belum pernah dimasakin Soto..jadi bikinnya Soto versi kering because karena anak bayik sukanya garing2 πŸ˜ͺ

-/+ 60 menit
Soto ayam pakai wortel sama buncis

Soto ayam pakai wortel sama buncis

#selasabisa #cookpadcommunity

Soto ayam ala mami Dava

Soto ayam ala mami Dava

Di resep ini cuma di bahas tentang kaldunya soto sj ya. Bahan pelengkap dll sesuai selera sj. Bahannya pun simpel pake yg ada di dapur sj. Tp rasanya Alhamdulillah kata Daddy Dava "enak"

10 porsi
30 menit
Soto ayam seger

Soto ayam seger

4 porsi
Soto Ayam khas Klaten

Soto Ayam khas Klaten

Kalo ke Klaten cobain makan di warung" sotonya.. bakalan ngangenin..

10 orang
60 menit
Soto Ayam Simpel

Soto Ayam Simpel

Bikin soto di hari kerja itu benar-benar nekad! Tapi terbayarkan dengan lahapnya orang rumah makan πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

7 porsi
Soto ayam kuah santan

Soto ayam kuah santan

6 porsi
40 menit
Soto cakar ayam

Soto cakar ayam

Cakar ayam mengandung zat kapur ,yang baik untuk mengatasi rematik,tidak semua orang suka akan cakar ayam,karena terlihat sangat menjijik kan,padahal mengkonsumsi cakar ayam sangat baik lo untuk Kesehatan tubuh,selagi di konsumsi dalam porsi yang aman dan tidak ber lebihan #menusederhana #masakanrumahan #soto #masakanindonesia #Cookpad #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity #MasakituSaya

5 orang
1 jam
Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Saya kasih nama soto ayam Madura karena saya masaknya pakai resep soto daging madura 😁😁 Soto Madura menurut saya rasanya lebih segar karena tidak terlalu banyak minyak dalam proses memasaknya. Oh...iya di resep ini saya juga akan membagikan tips mengurangi lemak atau minyak pada masakan πŸ˜‰πŸ€—

Soto suir ayam

Soto suir ayam

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Lg kepengen yg seger2 jadilah soto ini dg bahan seadanya di kulkas πŸ˜†

4 porsi
45 menit
Soto ayam kuah santan

Soto ayam kuah santan

Lagi mikir. Belajar masak apa lagi ya... kepikiran soto. Dapetlah resepnya mom 'arie jayanti', aq modif pake santen dan bbrpa takaran ala2 aq. Alhmdulillah... suami suka. Lahap bgt. (Emng biasanya juga begituπŸ˜†). Awalnya degdegan karna ni perdana masak ayam. Hii ternyata aq bisaπŸ˜„ Yu ahhh #isengkuke-11

5 porsi
1 jam
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Bingung mau ngasih judul apa, ini perpaduan antara soto lamongan (tapi tanpa koya) dan soto madura (bumbu lebih simple 😁)

7-8 porsi
30 menit
Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

lagi kepingin makan makanan berkuah yang seger buat sarapan. soto cocok lah yaaa

Soto Ayam Lamongan (#PR_UuenakTenanRek)

Soto Ayam Lamongan (#PR_UuenakTenanRek)

Minggu 5/8/2018,,,ikut meramaikan #PostingRame2 dengan tema aneka makanan khas Jawa Timur #PR_UuenakTenanRek 😘😘. Pas banget,,sebagai orang Lamongan,,wajib rasanya masak dan posting resep Soto Ayam Lamongan😍. Yang khas dari soto lamongan yaitu: 1.penggunaan udang di bumbu halusnya,,2.taburan bawang putih goreng,,3.taburan koya kerupuk udang,,4.bumbunya lebih banyak bawang putih daripada bawang merahnya dan tak lupa 5.sambal sotonyaπŸ˜‰,,,ulalaaaa uueennaaakk tenan reekkπŸ‘πŸ‘πŸ‘,,guriihhnya nampollπŸ‘ŒπŸ‘Œ,,,nikmaattt syekaliπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹. Untuk resep di bawah ini,,sy tulis resep soto ayamnya aja yaaπŸ˜‰,,,resep sambal sotonya sudah sy shareπŸ˜‰,,bisa di cari yaa "sambal soto" ,,,dan untuk resep koya kerupuk udangnya sy tulis terpisah nanti😘😍. #PostingRame2 #PR_UuenakTenanRek #CookpadCommunity #ResepnyaMamaRiska #CookpadCommunity_Lamongan

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Assalamualaikum Cuma masak soto yang super simple dan praktis..gampang menurut bunda sihh...😁😁😁 karena semua bahan cukup diiris dan digeprek ajah, yang penting jadi menu makan yang syeger aja yaa..πŸ˜€πŸ΄πŸ² Oke dehh...Semangat berhari senin semuanyahh.. 😍😍😘😘