Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto ayam komplit yang Lezat Sekali

Dipos pada September 18, 2022

Soto ayam komplit

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto ayam komplit yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto ayam komplit yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ayam komplit, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam komplit ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam komplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam komplit memakai 31 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan favorit dari kecil soto ayam buatan ibuk, bening, seger lengkap sama koya dan kentang gorengnya, jarang ada sekarang, kalau koya sih banyak yang nyediain tapi kentang goreng nya itu lho yang jarang ditemui di kedai soto luar sana, padahal yang enak justru si kentang goreng nya.. apa boleh buat, sudah kadung pingin ya mesti bikin sendiri aja, bisa puas ya moms 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam komplit:

  1. 1/2 kg ayam kampung
  2. secukupnya Soun
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. 1 ikat daun seledri
  5. Tauge/Kecambah
  6. Air
  7. Minyak untuk menumis/menggoreng
  8. Kerupuk udang
  9. Kecap
  10. Pelengkap
  11. 1 ikat bawang prei, iris tipis
  12. 1 batang sereh, geprek
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. Bumbu halus
  15. 3 buah bawang merah
  16. 3 siung bawang putih
  17. 1 ruas kunyit
  18. 2 buah kemiri
  19. 1 sdt lada
  20. 1/4 buah pala
  21. Kunci (sedikit saja)
  22. Koya
  23. 2 siung bawang putih, iris, goreng
  24. 2 kerupuk udang
  25. Kentang goreng
  26. 2 buah kentang
  27. 1 siung bawang putih
  28. secukupnya Garam
  29. Sambal
  30. 15 buah cabe rawit, rebus
  31. 1 butir kemiri, goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam komplit

1
Masak air hingga mendidih masukkan ayam kampung, rebus hingga matang/empuk kira kira 30 menit, angkat.
2
Sambil menunggu ayam matang, kupas kentang, cuci bersih, iris tipis dan rendam sebentar dengan garam dan bawang putih yang sudah dihaluskan, lalu goreng
Soto ayam komplit - Step 2
3
Haluskan bumbu, dan siapkan bumbu pelengkap
Soto ayam komplit - Step 3
Soto ayam komplit - Step 3
4
Tumis bumbu halus, tambahkan pelengkap, masak hingga harum tambahkan air kaldu secukupnya, aduk rata.
5
Masak lagi air diwadah terpisah hingga mendidih, masukkan ayam rabus tadi, tumisan bumbu, tambahkan daun seledri, biarkan sebentar lalu test rasa, jika dirasa sudah lezat angkat.
6
Goreng ayam hingga kecoklatan, iris kecil kecil
7
Siapkan koya, haluskan bawang putih goreng dan kerupuk udang, campur rata
8
Siapkan soun, masak di air mendidih kira kira 10-15 menit lalu tiriskan
9
Cuci bersih kecambah, dan siapkan jeruk nipisnya
10
Siapkan sambal, goreng kemiri dan rebus cabe rawit, haluskan keduanya, tambahkan sedikit garam
11
Rebus telur kira kira 10-15 menit (sesuai selera ya)
12
Cara penyajian, susun nasi hangat (jangan panas), soun, ayam suwir, kentang goreng diatasnya, tauge/kecambah, telur, tambahkan air jeruk nipis, koya, sambal dan kerupuk udang, soto ayam komplit siap disajikan πŸ‘Œ (boleh ditambahkan kecap/optional)
13
Jangan lupa, kuah soto harus panas ya moms biar lezatnya maximal, semoga bermanfaat πŸ‘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Ambengan Surabaya

Soto Ayam Ambengan Surabaya

Sebenarnya sudah berencana skip untuk tantangan pekan Surabaya karena lagi ga dpt ide mau buat apa. Tapi berhubung aku pas buat ayam kodok untuk tantangan porsi besar dan ada tulang yang sayang dibuang maka akhirnya aku putuskan buat soto ayam aja deh. Itupun terlintas karena liat resep koya dari mb siapa ya sy lupa sempat liat sekilas πŸ˜…. Mohon maaf dan minta tlg komen ya jika yg merasa py resep koya biar bs sy sertakan credit nya πŸ™ Btw, maafkan sy postingnya siang2 begini karena baru ingat buat posting dan takut lupa tar sore. Selamat berpuasa sahabat2 cookpad πŸ™ #Pekan_Surabaya #PekanInspirasi #LapisSurabaya #SiapRamadan #Cookpadcommunity_Makassar

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Soto lamongan rumahan resep dari orang tua yang jualan soto. Kebetulan belum sempat buat Koya dan sambal. Kalau lengkap akan lebih mantap rasanya. Selamat mencoba 😊

5 Orang
Soto Koya Praktis

Soto Koya Praktis

segerr dan mudah bgt loh bund...

Soto udang medan

Soto udang medan

Source mba tanti, Resep asli tanpa tomat dan tauge karna buat bayi yang suka tauge jadi sy tambah kan 😁. Resep sesuai yg aku buat.

Soto Ayam khas Medan

Soto Ayam khas Medan

Saya belum pernah makan ataupun melihat rupanya jadi belum bisa membayangkan di awal àpa ciri khas yang membedakannya dengan soto ayam dari daerah lain. Tapi kalau soto ayam bersantan pernah juga makan tapi versi Betawi punya. Nah, pas Mb Laila posting ini tetiba jadi ingin merasakan. Kendalanya ya harus pesan dulu ayam bertulangnya sama si Abang Sayur secara kulkas isinya fillet semua. Saya skip wortel dan kentang dalam rebusan kuahnya dan tambahkan perkedel. Ternyata, rasanya tuh enaaaaaak pake banget. Kayaknya bakal langganan bikin deh 😍😍😍. Source: Lailazegaff

Soto ayam

Soto ayam

pertama kali cobain resep soto ayam buatan mamah, biarpun penampakan kurang cantik, tapi rasanya enaaaak kaya buatan mamah heheheheh 😬😁✌️

Soto madura (kuah kuning) praktis

Soto madura (kuah kuning) praktis

Lagi kangen makan soto madura waktu jaman kuliah,,akhirnya nyoba2 bikin sendiri. Hari ini 21/9 bkin lg soto jd aku Update foto dan resep koya nya. Slmt mncoba

2 porsi
40 menit
Soto Ayam Lamongan (dengan bandeng)

Soto Ayam Lamongan (dengan bandeng)

Upload ulang gegara, kmren kecepetan 🀣🀣Makan soto enak, jadi berasa uda weekend aja. Penasaran sama soto yang pakai daging bandeng. Ternyata enak, lebih enak sih menurutku. Pantes soto yang dijual2 itu enak, ternyata ini rahasianya.. Tapi semua sesuai selera ya.. Mungkin ada yang alergi ikan, eiitsss jangan coba2, nanti malah alergi 😁😁. Ini saya recook dengan tambahan daging bandeng. Koya juga tidak bikin karena kurang suka soto yang kental2, jadi kerupuknya digoreng langsung buat pelengkap 🀭 Terima kasih share ilmunya buat bu pawon winna dan coboy semuanya.. #PekanPosbarSoto #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyNgaco #NgobrolBareng_winna #CoboyWani

Soto Ayam Lengkap (pake koya)

Soto Ayam Lengkap (pake koya)

Suka bgt ama soto,emang ribet mesti bikin smua mulai dr kuah,sambel,koya,tp rasanya itu mantulll beneran,aplg pas makan hujan..wuihh mantepppp

Soto ayam #KapsulAjaib

Soto ayam #KapsulAjaib

Siapa yang gak kenal makanan satu ini, cocok dimakan kapan saja, apapun cuacanya. Soto Ayam Kaya Nutrisi Soto ayam memiliki penampilan yang cantik warna-warni, dengan paduan warna kuning oleh kunyit, ornamen warna putih oleh soun dan kol, hijau oleh irisan daun bawang, merah oleh irisan tomat, dan ornamen lainnya. Selain itu, yang tak kalah pentingnya, masakan khas nusantara ini kaya nutrisi dan bergizi. Nutrisinya lengkap, dari karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan kaya mineral. Sedangkan dari segi bumbu, ada kunyit, lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai, garam, merica, kemiri, bawang putih, bawang merah, jahe, dan merica dimana semuanya memiliki khasiat penting bagi tubuh. Bawang merah dan bawang putih masing-masing berkhasiat untuk membunuh kuman dalam mulut, mencegah kanker, antiperadangan, antioksidan, meredakan nyeri, antibakteri, menurunkan tekanan darah serta mengontrol gula darah. Dengan kata lain semangkuk soto ayam mengandung nutrisi yang komplit buat tubuh. Nah cocok banget nih buat yang susah makan karena kondisi badan yang tidak fit, kuah soto yg panas & segar seakan-akan punya mantra ajaib yang bikin kita bisa lahap makannyaπŸ˜‰ Tetap semangat buat para pejuang kanker, selalu optimis & berdoa jangan pernah menyerahπŸ’ͺ #KapsulAjaib

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Kebetulan dapat daging sapi yg lumayan banyak dan suami kepengen dimasakin soto madura. Pas liat2 resep aku penasaran banget sama resep dari Budhe Tri ini krn resep sotonya beda dgn yang lain. Tp pas dicoba, uhh ENAK BGT sotonya kayak di depot2 gitu πŸ‘ŒπŸΌπŸ‘πŸΌ

Soto ayam kampung khas madura

Soto ayam kampung khas madura

Soto ayam favorit keluarga besar saya...dengan condiment yg bermacam2 tp itu yg membuat spesial❀

10-12 orang
1 jam
Soto sokaraja asli haucek πŸ‘Œ

Soto sokaraja asli haucek πŸ‘Œ

#SiapRamadan Serius ini rasanya sokaraja banget asli sotonyaπŸ€—dan kangen nya kampung terobati dg soto ini krn critanya suami kangen kampung halaman

Soto Medan

Soto Medan

Kebetulan punya simpanan ayam dada setengah potong sm hati ayam mumpung ada pos bareng #PekanRayaSoto jadi lah soto medan 3 porsi 😍 #cookpad_id #komunitaspangkalankerinci #masakitusaya

3 orang
1 jam
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Source : Lidia Lestari Sebelum jaman corona, saya sering mampir sarapan di kedai Soto Lamongan sambil berangkat kerja. Kadang pulang kerja pun mampir dulu untuk makan malam di kedai yg sama. Ngga ada bosan nya dengan Soto Lamongan ini. Meskipun ternyata bisa hidup tanpa jajan Soto Lamongan selama 8 bulan, tapi kangen juga ya. Mumpung tema Semarak Clover Sabtu ini adalah Kuliner Nusantara, saya mencoba bikin sendiri, soto bening kuah kuning dengan koya gurih khas Lamongan ini. Mengobati kangen, apalagi bikin sendiri, porsi nya bener bener jumbo, bisa banyak ayam nya. #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_purwakarta #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #GA_TheNextLevel

2 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Menu andalan yg saya bisa cuma soto hahha simple berkuah gurih mantaff..

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Ternyata masak soto itu ga susah. Tinggal masak kaldu, terus tuang bumbu halus yang udah ditumis. Udah, jadi deh kuah soto. Yang ribet itu pelengkapnya. Resep ini saya ambil dari buku Bu Siska Soewitomo ditambah pengalaman pribadi sebagai penjual soto. Hehe. Rasanya dijamin otentik. Suami suka banget. Bumbunya juga nggak ribet dan aneh-aneh. Untuk perbandingan bawang putih dan volume kuah 1:10 ya, kalo mau kuah 1L ya berarti bawang putihnya 10.

2-3 porsi
45 menit