Bagaimana Membuat Soto ayam lamongam yang Enak

Dipos pada September 9, 2020

Soto ayam lamongam

Sore-sore begini enaknya membuat Soto ayam lamongam yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto ayam lamongam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto ayam lamongam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam lamongam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam lamongam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam lamongam memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam lamongam:

  1. 1/4 kg dada ayam
  2. 1/4 kg sayap ayam
  3. 💡bumbu halus
  4. 8 siung bawang putih
  5. 9 siung bawang merah
  6. 3 butir kemiri
  7. 2 cm kunyit
  8. sedikit lada bubuk
  9. secukupnya garam
  10. secukupnya penyedap
  11. 1 ruas serai
  12. 2 cm laos
  13. 2 lembar daun jeruk purut
  14. secukupnya bawang pre
  15. 🕯pelengkap
  16. mie soun
  17. kol iris tipis
  18. tauge
  19. daun bawang muda/seledri cincang
  20. bawang goreng
  21. jeruk nipis
  22. telur rebus potong kecil2
  23. 🔦sambal
  24. cabe rawit 1 ons direbus
  25. sedikit garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam lamongam

1
Rebus dada ayam dan sayap ayam. akat tiriskan, bagian dada kemudian digoreng sampe kering. kemudian suwir2 kecil2
2
Rebus kembali sayap ayam dengan air yg baru.
3
Blender/ulek bumbu halus.
4
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. masukan laos geprek,serai dan daun jeruk purut. tumis sampai harum. jika sdh masukan daun bawang pre yg sudah di rajang kasar. setelah harum dan matang,masukkan bumbu tsb ke dlm panci berisi sayap ayam td
5
Aduk2 sampai air mendidih smua.
6
Penyajian : tata soun di mangkuk. kemudian kol, tauge dan ayam suwir. tuang kuah soto, taburi daun bawang/sledri.kemudian Bawang goreng. soto siap dinikmatin 😊😊😊
7
Sambal : blender halus cabe + air + sedikit garam.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam bening nikmat dari Milan

Soto ayam bening nikmat dari Milan

Di saat saya merasa homesick langsung cuss ke dapur buat Soto, saya dan suami sama sama pecinta Soto

2-3 porsi
Soto Sokaraja Seger

Soto Sokaraja Seger

Ini Salah satu menu favorit keluarga,.. Sebenarnya mudah, yg ribet tu krn banyak bahan yg harus disiapkan . Tapi sesuai kok sama hasilnya 😍 #PejuangGoldenBatikApron #week3

Soto betawi ayam kuah santan susu

Soto betawi ayam kuah santan susu

Kl bli soto betawi nambah mulu kl makan, nikmat, kl beli sdikit, cb cbkin trnyta lebih puas makannya,resep liat dr sni juga cm di modif sndri,ada yg di tambahin dan dikurangin, ini bikin yg ga pedes, jd si kecil bs mkn, sambel pisah,cuss lgsung aja

Soto Ayam Santan

Soto Ayam Santan

Ini gak pakai nasi, aku buat adonan kulit risol terus aku gulung2 (tanpa isi ya) habis itu di potong2, sebagai pengganti nasi😀 dan lebih enak lagi jika pakai emping dan taburan bawang goreng😉

Soto Ayam

Soto Ayam

Masakan keluarga yang anak anak juga suka. Dulu selalu suka soto ayam buatan ibu saya dan ini resepnya. #cookpadcommunity_bandung

Soto ayam bumbu ungkepan ayam kuning

Soto ayam bumbu ungkepan ayam kuning

Sebelumnya saya pernah bagikan resep soto ayam kuah kuning, kali ini saya bagikan resep soto lagi tapi ada yg beda nih.. hmm tau nggak bedanya dimana?? Yaapz bumbu sotonya saya pake sisa dari ungkepan ayam goreng bumbu kuning.. dan ini ga kalah enak loh moms, meskipun bumbunya ga selengkap spt soto ayam kuah kuning tapi gurih dari sisa ungkepan ayamnya berasa banget ... Jadi kita juga ga perlu buat2 bumbu lagi , paling tinggal nambahin beberapa bumbu lagi spt lada bubuk, gula ataupun garam.. yg pasti lbh simpel dari resep yg pernah saya share sebelumnya yah , untuk soal rasa kembali k selera masing2 .. lbh suka yg bumbu lengkap atau yg ini kalo saya sih lebih suka yg lengkap , & itu udah jadi resep andalan saya . Saya biasa buat ini kalo lagi kepepet pengen banget makan soto tapi malas ribet , makannya terkadang kalau abis ungkep ayam & sisa2 dari ungkepannya lumayan banyak , saya masukkin k lock & lock (tempat / wadah yg ada tutupnya) trus tak masukkin k freezer ... Jadi kalo suatu saat butuh tinggal d pake aja xixixi *dasar emak2 , adaaaaa aja yah lumayan kan bisa d buat bumbu soto gini , kalau mau bisa juga buat ngungkep tahu / tempe .. Oh Iyah tapi bumbunya juga kalau bisa usahakan yg buat sendiri yah, jangan pake bumbu jadi(instan) ataupun beli d pasaran.. karena rasanya nanti beda , lbh enak yg buat sendiri , lbh fresh

Soto ayam ala fe' #bandung_recooksyifafauzia #pekaninspirasi

Soto ayam ala fe' #bandung_recooksyifafauzia #pekaninspirasi

Soto, never ending story. Mumpung punya kaldu ayam kampung cocok dibikin soto. Source resep dari neng Syifa sekalian recook arisan & mengisi pekan inspirasi cookpad minggu ini 😘kumodifikasi tanpa cabe (always 😅buat anak ga suka pedes) & kutambah potongan belimbing wuluh kog ternyata enak juga 😋lebih asem daripada jeruk nipis, fe suka asem2 gini 😘😍 Santan fe skip. Lagi pengen yang bening2. Yang seru, bumbu pala-nya bikin sesuatu di soto kali ini 😋

4 porsi
1 jam
Soto ayam ala ala

Soto ayam ala ala

Ceritanya lagi bingung masak apa.. Apalagi buat baby, hmmm. Yaudah pilih deh soto ayam...

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Ini masakan irit, ayam 1/2 kg bisa jadi 3 sampai 4 kali makan untuk 2 orang..hehe..hemat, tapi masaknya agak makan waktu. Masaknya malam hari, jdi pagi sudah bisa dipake sarapan 😄

6 porsi
50 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Kami mengundang teman2 makan malam di rumah, soto ayam paling enak di musim salju waktu itu sekaligus saya bisa mengenalkan masakan Indonesia ke teman2 non-Indonesian. Gak semua tamu kami bisa makan cabe tapi tetap disediakan kalau ada yang berani mencoba hehe dan ternyata ada juga loh yang mau

10 porsi
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Si adek suka banged makan pakek kuah soto.akhirnya pagi2 langsung cus ke pasar beli ayam.bahan2 lain sudah tersedia ..ketika sudah jadi..eh si adek langsung makan sehari bisa 6 kali heheheh..alhamdulillah adek sukak. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Soto Ceker Ayam+Wortel Simple

Soto Ceker Ayam+Wortel Simple

penghematan waktu. jadi pake bumbu yg praktis aja. karena kampung tengah udah bunyi2 mulu 😜

Soto Ayam

Soto Ayam

#soto #sotoayam #sotolamongan #sotojawa

6 porsi
60 menit
Soto ayam

Soto ayam

Seperti biasa dengan bahan seadanya dan tetep enak

Soto Ayam Rempah

Soto Ayam Rempah

Aku itu jatuh cinta dengan rempah-rempah, jadi memasak dengan HERBS itu menggugah selera.. apalagi saat aroma rempah menyelimuti dapur... hmmm... its feel my kitchen is a best place in the world #MomiefthaKitchen Kali ini soto ayam dengan bumbu rempah Indonesia

1 jam
Soto Ayam Kediri

Soto Ayam Kediri

Bingung mau makan apa karena lagi gak bernafsu, yang terbayang cuma soto bikinan ibuk. Telp tanya resep. Ditulis di sini biar ga lupa :)

4 porsi
30 menit