Cara Gampang Menyiapkan Soto Bandung yang Menggugah Selera

Dipos pada March 2, 2022

Soto Bandung

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Bandung yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Bandung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Bandung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Bandung yaitu 4-5 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto Bandung yang lezat dihidangkan beserta nasi hangat dengan taburan bawang goreng dan diberikan tambahan sambal serta jeruk limau.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung:

  1. Bahan dasar
  2. 1/4 kg Daging sapi
  3. 3 buah Lobak putih
  4. Bumbu
  5. 4-5 lembar Daun salam
  6. 3 buah Serai
  7. 2 ruas Lengkuas
  8. 1 ruas Jahe
  9. 5 lembar Daun Jeruk
  10. 5 siung Bawang putih
  11. 4 siung Bawang merah
  12. 1 butir Tomat
  13. Daun bawang
  14. Seledri
  15. Bawang merah goreng
  16. Garam
  17. Merica
  18. Penyedap rasa
  19. Bubuk pala

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung

1
Potong dadu daging sapi
2
Masukan daun salam 4-5 lembar, serai 3 butir, lengkuas 2 ruas, dan jahe 1 ruas ke dalam presto, tambahkan air secukupnya, masukan daging, tambahkan sedikit garam. Presto sekitar 20-30 menit tergantung selera tingkat keempukan daging (hitung sejak mendidih).
3
Potong lobak tipis dan rendam fengan air garam selama 10 menit, kemudian cuci, dan rebus sebentar hingga mendidih, buang air rebusan. (Ini untuk mensiasati agar lobak tidak terlalu pahit)
4
Haluskan bawang putih, bawang merah, bubuk merica, dan bubuk pala.
5
Tumis bumbu halus hingga kecokelatan bersama serei 1 batang dan daun jeruk.
6
Pindahkan daging dan air kaldu sapi ke dalam panci, campurkan bumbu halus yang telah di tumis, tambahkan sedikit minyak, tambahkan garam, merica, penyedap rasa secukupnya.
7
Jika sudah mendidih dan daging sudah empuk, masukan lobak, kecilkan api, masak hingga lobak empuk.
8
Koreksi rasa
9
Sajikan di dalam mangkok, beri taburan bawang goreng, daun bawang, seledri, dan tomat.
10
Tambahkan sambal dan jeruk limau.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto tulang (soto madura)

Soto tulang (soto madura)

Keliatannya masak soto kaya yg ribet , padahal gak seribet pas nulis ulang resep buat diupload loh bun πŸ˜‚

Soto Bandung Kameumeut

Soto Bandung Kameumeut

Ingat kampung halaman πŸ˜€ musim hujan β˜” dingin β›„ di rmh aj bareng suami πŸ’‘ biar hangat bikin soto bandung aj 😁 ambu geulis siap beraksi 😎πŸ”ͺ🍴

8 porsi
45 menit
Sambal kemiri soto daging

Sambal kemiri soto daging

Soto daging memang tak lengkap tanpa adanya sambal kemiri yang menemani selain khas sambal kemiri memiliki tekstur gurih dan pas di sanding kan dengan soto daging...

Soto Betawi

Soto Betawi

Emang paling favorit menu perkuahan itu. Apalagi khas indonesia menu soto. Kali ini mau cobain soto betawi ditambah suasana bogor yg adem gerimis pas banget buat menu siang ini 😍😍

45 menit
Soto Madura

Soto Madura

Jadi ceritanya si sulung tidak enak badan dari kemarin. Radang tenggorokan kayaknya 😭😭 .. akibatnya nafsu makannya berkurang, makannya selalu sisa 😭😭 tadi pagi ditanya, mau makan apa abang hari ini? Dia minta lauk yg berkuah, biar nelennya gampang.. awalnya bilang soto betawi, tapi bunda dr kemarin masak santan mulu, berad euuuy... yg ringan-ringan aja deh... jadilah bunda bikin soto madura... daaaaan entah lapar ato doyan, si abang makan siang sampe 3 mangkok hahahahaha Alhamdulillah... sehat selalu ya sayangnya bunda 😘😘😘

49#πŸ‘ŒSoto betawi

49#πŸ‘ŒSoto betawi

Soto betawi merupakan salah satu makanan favorite gw. Gw lupa kapan gw dapet resep ini krn emang udh lamaaaa banget dan gw modif sesuai selera gw. Klo yg dijual biasanya pake susu, makanya kuahnya itu smooth, tp klo pake santan, kuahnya kek pecah2 gtu ga alus lah...Nah soto betawi yg gw bikin ini gw mix antara santan dg susu jd ada perpaduan rasa gurih susu n santan...ngarang2 aja tp enak menurut gw dan org2 yg pernah nyobain. Akhirnya makanan ini jd menu andalan deh. Ini resepnya check it out.

sepanci
Soto Salmon (+bakso & telur puyuh) #MPASI1YO

Soto Salmon (+bakso & telur puyuh) #MPASI1YO

#soto #sotoikan #sotosalmon #sotoikansalmon #sotoayam #mpasi #mpasi1tahun #mpasi1th #sotosegar #masakanberkuah #sotojawatimur #sotodaging

4 porsi bayi
15-20 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Lg kangen bandung. Akhirnya coba masak soto bandung. #5resepterbaruku

3 porsi
Soto Kuning Kuah Bening (No Santan)

Soto Kuning Kuah Bening (No Santan)

Satu lagi resep soto favorit keluarga, resepnya Indry Hapsari.., selalu cocok dengan resep sotonya beliau😍. Masakan ini yang mengubah mood suami saya kemarin, padahal mukanya waktu itu lagi bete berat, dikasih soto ini langsung ceria dehπŸ˜… Cobain dulu, siapa tau cocok juga☺️

Soto Simple Tanpa Santan #SiapRamadan

Soto Simple Tanpa Santan #SiapRamadan

ini kuahnya bnyk tp ga kliatan sma krupuk dan toping πŸ˜‚ malah jd ky bubur😝

Soto Betawi

Soto Betawi

Pertama kalinya masak soto betawi, awalnya khawatir suami gak suka tapi ternyata enak katanya. 😍

5 orang
Soto Madura

Soto Madura

Late post! lupa belum diarsip disini. Kok sering masak soto sih??? Yup, anak2 saya penggemar berat soto. Kalo dimasakin soto pasti makannya lahap banget. Kali ini saya bikin soto Madura. Bukaaan, bukan karena suami saya org Madura lhoh ya. Cm karena pingin merasakan soto khas daerah di seluruh nusantara. Saya pakai resep mba diah didi dg sedikit penyesuaian. Ohya, Klo masak soto bgni sy lbh suka ayamnya dipotong kecil2 drpd disuwir2. Soto Madura ini bumbunya lebih simpel dibanding soto Lamongan atau soto kudus (yg pernah saya bikin) dan rasanya lebih enteng tapi gurih seger. Enak. Dan ketika saya incipin saya pun surprise, ternyata rasanya sama dg soto yg ada di kantin kantor!

Soto Betawi

Soto Betawi

Masih balada kang sayur yang masih langka, jadi minggu ini masih edisi mengais-ngais isi kulkas. Mana pake ada tragedy atm ketinggalan pas kemarin ke pasar. Alhamdulillah-nya masing megang cash 150rb, jadi msh bisa beli segala bumbu dan beberapa sayur. Gagal deh belanja buat stock seminggu, uangnya ga cukup, cedih. Dan belum lengkap juga tukang dagangnya. Karena saya datengnya udah kesiangan, sayur mayur dan ikan-ikanan sudahlah lenyap diserbu. Untungnya masih punya daging di freezer, entah tetelan atau apa ini udah lupa. Lumayan lah kita buat soto Betawi. Kentang ada, tomat ada, daun bawang ada, emping sisa lebaran masih ada, dan bumbu dapur lengkap. Alhamdulillaah, makan soto Betawi enyaakk. Lebih lengkap pakai acar sebenarnya, tapi tak ada pun soto Betawi ini tetaplah nikmat ;p Si ibu yang tadinya underestimate karena kuahnya pake susu, eehh pas makan ketagihan. Saya sengaja pemakaian santan ga terlalu banyak, jd ga terlalu merasa bersalah pas nyeruput kuahnya yg gurih, hahaha. Duh, Hahaha percayalah ini rasanya enaakk lah pokoknya ;p #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Soto Bandung Ala Ibu Yono 😚

Soto Bandung Ala Ibu Yono 😚

Kangen masakan ibu, liat kulkas ada sisa daging dikit. Cuaca lagi dingin dan musim flu, pgn bikin yang berkuah paduan jahe anget gt dan bawang putih buat anti virus.

Soto bandung

Soto bandung

Favorite banget apalagi buatan mama, buatnya gampang (oh ya sy sarankan kacang kedelai d rendam dgn air panas dl sblm d goreng spy empuk dan tidak alot) lets cook

Soto Betawi asli

Soto Betawi asli

Untuk kesekian kali masak soto Betawi karena favorit suami dan anak jg doyan..gurih banget kuahnya Ampe abis tak bersisa setetespun di mangkok kalo makan ini..resep rahasia dari ibu saya dirumah..ayokk dicoba bundaaa #BikinRamadanBerkesan πŸ˜πŸ˜πŸ‘πŸ‘

10 porsi
1,5 jam
Soto tangkar

Soto tangkar

Ini pertama kali bikin soto tangkar, tapi kata suami enak, sampe nambah nasi beliau.

5 porsi
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Ini sebenernya udh lama bnget bikinnya, resep pake resep Kak TinTanz Kitchen. Ada bbrp yg dimodif ya.... Tpi rasanya tetep Hmmmmmm bnget ko. Selalu bikin pake resep ini. Coz di Solo ga gampang dapetin soto mie bogor, dulu nemu tempat yg jualan soto mie bogor ini di solo, udah bahagia banget tuh waktu itu krn finally nemu juga di solo. Disamperinlah kesana, udh jauh2, ternyata rasanya jauh dr ekspektasi... eh, ekspektasi apa eksploitasi ya hehehe ya pokoknya gitulah, ga sesuai dg harapan banget gitu. Sebenernya waktu itu udh nemu resep ini cuma blm dieksekusi. Seger banget pokoknya, kaya yg dulu biasa beli di abang2 keliling waktu masih tinggal di jakarta. Utk resep kulit risol, aku pake resepnya mba Xander's Kitchen.

Soto Bandung

Soto Bandung

Daging sapi qurban masih ada, pengen masak olahan daging yang berkuah bening, yuuu kita masak soto bandung... ^_^ #cookpadcommunity_bandung #resepkimdonghwa

4 porsi