Hari ini saya akan berbagi resep Soto banjar ayam kampung yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto banjar ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto banjar ayam kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto banjar ayam kampung bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto banjar ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto banjar ayam kampung memakai 29 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto banjar ayam kampung:
- 1/2 ekor ayam kampung
- 2 sendok makan blue band
- Soun
- Daun bawang
- Daun seledri
- Wortel
- Kol
- Kentang
- Telur
- Bawang goreng
- Garam,penyedap,gula
- Minyak goreng untuk menumis bumbu
- Bumbu :
- 15 siung Bawang putih
- 20 siung bawang merah
- 1 cm jahe
- 1 sendok teh merica
- 2 bks royco rasa ayam
- Sedikit jintan (me kira2)
- Sedikit adas (me kira2)
- Sedikit pala
- 1 sendok bumbu Sop bubuk bungkusan khas banjar yg sdh jd
- (Bumbu diatas,diblender/diulek jd satu)
- Bumbu tambahan (tidak dihaluskan
- 1 ruas kayu manis
- 5 butir cengkeh
- 5 butir kapulaga
- 3 biji bunga lawang
- Dll sy lp namanya