Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Balungan yang Menggugah Selera

Dipos pada October 11, 2020

Soto Ayam Balungan

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam Balungan yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Ayam Balungan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Balungan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Balungan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam Balungan adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Balungan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Balungan memakai 22 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Balungan:

  1. 8 siung Bawang merah
  2. 4 siung bawang putih
  3. 3 butir kemiri
  4. 3 cm kunyit
  5. 2 cm jahe
  6. 1 buah lengkuas (geprek)
  7. 1 batang serai
  8. 2 lembar daun salam
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. 1/2 sdm merica
  11. secukupnya Garam
  12. Secukupnya Gula pasir
  13. Secukupnya merica bubuk
  14. 1.5 liter air
  15. 2 batang daun bawang
  16. 2 batang seledri
  17. Secukupnya kubis
  18. 2 butir Telur rebus
  19. Secukupnya mi soun (saya gak pake)
  20. Secukupnya koya (saya gak pake)
  21. Jeruk nipis
  22. 1/2 kg balungan ayam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Balungan

1
Rebus air hingga mendidih
2
Masukkan balungan ayam.. masak sekitar 30 menit
3
Sambil menyiapkan bumbu halus yaitu: bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, garam, merica, kunyit, daun jeruk. Haluskan.
4
Tumis bumbu halus dan masukkan lengkuas, daun salaam, dan serai. Tumis hingga harum
5
Masukkan bumbu halus yg telah di tumis kedalam rebusan balungann ayam.
6
Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk secukupnya sesuai selera. Masak sekitar 20 menit hingga bumbu meresap.
7
Masukkan daun bawang yg telah di potong 1cm an
8
Matikan kompor dan masukkan seledri
9
Siapkan racikan nasi, kubis yang telah diiris tipis, mie soun, di dalam mangkuk
10
Lalu tuang soto ke dalam mangkuk
11
Hidangkan dengan telur rebus, jeruk nipis, dan koya
12
Jangan lupa kerupuk, kecap, dan sambal bawangnya 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Healthy Food Day 5 (Oatmeal rasa Soto Ayam mix sayuran)

Healthy Food Day 5 (Oatmeal rasa Soto Ayam mix sayuran)

Tetap semangat untuk diet mayo di hari ke 5 ini berat cobaan makanan yg enak2 kadang selalu menghantui hehe dan yg paling di tunggu2 adalah di jam makan 😊

1 porsi
4 menit
Soto ayam kuning DEBM

Soto ayam kuning DEBM

DEBM merupakan diet rendah karbo tinggi lemak/protein DEBM Mengurnagi karbo sehingga dalam keadaan rendah karbo, tubuh mulai menggunakan lemak sbagai bahan bakar, KArbo2 yang perlu dihilangkan adalah : Nasi., mie, gule, kentang, ubi, buah2an (buah hanya boleh alpukat), singkong pun pantang dan tahu tempe juga pantang Ga boleh makan nasi ya pak ? BUkan hanya nasi tetapi juga jenis karbo yang dipantang , antar alain : Pantang = Kentang, mie, gula, tepung, olahan tepung, ubi, singkong, beras merah, beras hitam, beras ketan BUah yang dipantang = MAngga, pepaya, pisang, semangka, melon, dll (hampir semua bah PANTANG !!!) BUah yang boleh banyak : Alpukat BUah yang boleh Sedikit : Apel, pir, strawberry, jambu air Karbo yang boleh banyak : BUncis, wortel, rebung, sayuran daun, lobak

Soto ayam ala akuu

Soto ayam ala akuu

Soto ayam

Soto ayam

Soto Betawi Ayam

Soto Betawi Ayam

Pertama kali bikin soto betawi sendiri. Biasanya tinggal makan masakkannya Ibu. Waktu itu ada temen dari Amerika dateng. Dan aku bingung mau masak apa buat dia. Jadilah aku masak soto betawi ini dan kepala ayam goreng. Dan dia sukaaaa bangeeeeet. Dan dia bilang "Someday, when you are in the US. You must cook this dish for me."

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam kuning

Soto ayam kuning

Tiap sore hujan pengen yang hangat2. Terbayang soto ayam... hmmm, seger dan enakk. Alhamdulillah anak dan abinya kompak minta tambah... hihi menyenangkan. o ya yang warna kecokelatan itu nasi merah ya karena stok di rumah adanya itu. Kalau sudah biasa malah enak nasi merah dibanding nasi putih (etapi selera tiap orang beda2 kan ya... hehe).

Soto Ayam

Soto Ayam

Monggo kita nyoto ayam....

Soto ceker ayam lamongan

Soto ceker ayam lamongan

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Ibk bpk sering buat soto ayam tp kuah bening, aku jg suka banget sm soto 😥 #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Mumpung hari libur masak yang agak ribet dikit...😉😄 #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Ayam Lamongan (Koya + Sambal)

Soto Ayam Lamongan (Koya + Sambal)

Hujan2 enaknya makan soto ayam anget2 pake koya & sambal yg banyak 😂😆 aku suka bgt koya setiap nyendok pasti naburin koya disendoknya hahahaha Source : Susie Agung

4. Soto Ayam Nyonyot Simpel

4. Soto Ayam Nyonyot Simpel

Alhamdulillah, pagi ini hari pertama turun hujan di Kediri setelah kemarau yang panjang. Jadi agak adem dari pada sebelumnya. Hehe. Kalau adem-adem kayak gini enaknya makan yang anget2. Akhirnya pilih bikin soto ayam yang simpel aja deh. Pake bumbu soto instan aja, jadi gak repot uleg2. Cuman musti agak sabar, karena rebus ayamnya agak lama, supaya ayamnya jadi nyoyot.😉

4 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Seperti biasa dengan bahan seadanya dan tetep enak

Soto ayam gobyos layak jual

Soto ayam gobyos layak jual

Lagi lagi pengen makanan berkuah,akhirnya muncul ide pengen bikin soto, mumpung mood lagi bagus, jadi langsung capcus deh buat makan siang. Ini resep simple ya, layak jual juga rasanya👌 selamat mencoba❤️

8 porsi
Soto ayam

Soto ayam

4 porsi
40 menit
Soto ayam tanpa santan

Soto ayam tanpa santan

Hari ini kepengen yg berkuah trs seger..akhirnya tertuju pada soto ayam..ini seger bgd loh apa lg ditambah perasan jeruk nipis asem2 seger.. Langsung cus yuuk masaknya 😊 Maaf ya para buntik ini kl bahasa aku nulis resep aga belibet 😄😁😊

Soto ayam

Soto ayam

#BikinRamadhanBerkesan#pengen bikin soto tp dgn bahan seadanya...hasilnya lumayan tp gak komplit ya mom...ini versi simple dan jga irit😂

Soto Ayam (MPASI)

Soto Ayam (MPASI)

Masakan Mpasi untuk Maryam 10 bulan

Soto Ayam tanpa santen

Soto Ayam tanpa santen

Biasa kalo ibu ku ada acara tahlilan dirumah,beliau sering buat soto ini buat hidangan,apalagi kalo cuaca sedang hujan....cucok banget wat disantap bersama keluarga