Bagaimana Menyiapkan Soto ayam kuning koya krupuk yang Bikin Ngiler

Dipos pada August 18, 2022

Soto ayam kuning koya krupuk

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto ayam kuning koya krupuk yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto ayam kuning koya krupuk yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam kuning koya krupuk, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam kuning koya krupuk bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto ayam kuning koya krupuk adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Soto ayam kuning koya krupuk diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam kuning koya krupuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kuning koya krupuk memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kadang pengen banget makan soto ini...cuman di jogjakarta gak ada...jadi harus membuat sendiri..yg membuat gurih dari koya krupuknya..hmm segar banget...Monggo di coba..mugi mugi cocok...Matur Nuwun..:D

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam kuning koya krupuk:

  1. Bahan utama:
  2. 1 buah dada ayam
  3. 8 siung bawang merah
  4. 8 siung bawang putih
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 1 ruas jahe
  7. 2 ruas kunyit
  8. 6 lbr daun jeruk
  9. 3 btg serai
  10. 4 bj kemiri yg di goreng (tp jgn sampe gosong)
  11. 1 sdm ketumbar bubuk
  12. sesuai selera daun seledri
  13. sesuai selera daun bawang
  14. 100 gr krupuk udang (digoreng..lalu di haluskan dan jadilah sebagai koya krupuk..waktu dihaluskan bleh di tambah garam sedikit)
  15. sesuai selera garam dan lada
  16. sedikit gula sebagai pengganti penyedap rasa
  17. Bahan pelengkap soto (sesuai selera) :
  18. keripik kentang
  19. kol iris halus (saya tidak pakai)
  20. kecambah yg pendek
  21. su'un
  22. telur rebus
  23. jeruk nipis
  24. sambal soto

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam kuning koya krupuk

1
Ayam dicuci bersih..boleh di kasih perasan air jeruk nipis...siapkan air secukupnya..didihkan masukkan ayam rebus krg lbh 30 mntan. Bawang merah & putih..beserta jahe,lengkuas,kunir serta kemiri haluskan. Lalu tambahkan ketumbar bubuk.. Siapkan penggorengan..tumis semua bumbu yg telah dihaluskan tambahan daun jeruk dan serai.. kalo sudah harum..masukkan ke rebusan ayam tadi..
Soto ayam kuning koya krupuk - Step 1
2
Setelah ayam di rebus beserta bumbu halus krg lbh 20 menitan..ditengah tengah merebusnya tambahkan garam,lada dan gula sebagai pengganti vitsin..lalu Test Rasa..setelah rasa udah pas...angkat tiriskan..lalu kuah soto bisa di taburi daun bawang beserta seledri yg telah di potong potong kecil..
3
Dada ayam bisa di goreng sebentar dgn minyak yg telah dipanaskan dahulu...jgn terlalu lama menggorengnya nanti bisa jadi keras dada ayamnya..
4
Setelah di goreng bentar...suwir suwir dada ayam tersebut sisihkan..
5
Siapkan semua bahan pelengkap soto....antara lain kentang goreng...telur rebus...kecambah yg udah di rebus juga kol..serta su'un..
6
Siapkan juga sambal sotonya...cabe sesuai selera rebus sampe layu lalu angkat tambahkan 2 bj kemiri yg sudah digoreng lalu haluskan tambahkan garam
7
Siapkan juga krupuk udang goreng.. Lalu haluskan beserta garam sedikit...Siap sudah koya krupuknya..
Soto ayam kuning koya krupuk - Step 7
8
Saatnya menyajikan soto ayam kuning with koya krupuk...ambil mangkuk..tata nasi..lalu kol..kecambah..keripik kentang..su'un..telur rebus..tambahkan koya krupuk..(koya krupuk secukupnya aja...semakin banyak bisa membuat kuah soto menjadi kental)..jadi sesuai selera aja yaa bun..lalu tambahkan perasan jeruk nipis...lalu siram dengan kuah sotonya...taburi bawang goreng dan hidangkan berserta sambal sotonya...
Soto ayam kuning koya krupuk - Step 8
9
Siap sudah soto ayam kuning with koya krupuk....selamat menikmati...terima kasih...moga moga bermanfaat resep sederhana saya ini...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubuk Koyah 'taburan utk soto Lamongan' (recook)

Bubuk Koyah 'taburan utk soto Lamongan' (recook)

Sumber : Cookpad - Dapoer Sriwidi Waktu pertama bikin, masih kurang pas aromanya... Nah, yg ini baru pas... Aroma bawang putihnya menggoda banget.. Soto ayam pun lebih sempurna ditaburi dgn bubuk koyah ini๐Ÿ˜...

Soto Ayam Kuah Santan

Soto Ayam Kuah Santan

Tryata soto ayam dikuah santan gini rasanya guriiih n sedaaap, suamiku aja muji ktnya enakan soto buatanku drpd pnjual yg biasanya kt beli๐Ÿ˜—jd maluuu...

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

gara2 si batita diajak makan soto kok lahap, pas gtm dikasi soto malah doyan. pas dibuatin soto ini lgsg makan banyak bgt ๐Ÿ˜

5-6 porsi
Aneka Sate Pelengkap Soto Semarang

Aneka Sate Pelengkap Soto Semarang

Pengen sesekali gitu bikin soto Semarang lengkap dengan aneka sate dan gorengannya. Persiapan sejak pagi pergi ke 2 pasar yg berbeda untuk dapetin bahan2nya. Recook resep punya Hilda Nency, cocok banget nih rasanya. #SiapRamadan

10 porsi
60 menit
Soto daging Madura

Soto daging Madura

Source : Xander's kitchen

26. Soto Ayam Lamongan dengan Koya

26. Soto Ayam Lamongan dengan Koya

Salah satu makanan favorit suami adalah soto ayam Lamongan. Dikucuri jeruk nipis dan ditambah sambal cabe rawit, dimakan dalam kondisi panas, sukses bikin keringetan,Bun...yuk dicoba

27. Soto Ayam ala Bangkong Semarang

27. Soto Ayam ala Bangkong Semarang

15/05/19 --- Assalamu'alaikum..biasanya suka msk soto ala Jawatimuran mklmlah paksu org Kediri tulen..tetiba ketemu resep soto khas Semarang..penasaran kayak apa rasany, dieksekusi aja...๐Ÿ’ช๐Ÿ˜‰ Sedikit cerita ya..๐Ÿ™๐Ÿ˜Š Bangkong dlm bahasa Jawa artinya katak yg berukuran besar..tp makna bangkong bukan utk bahan olahannya ternyata.. disebut soto Bangkong krn letak warungnya diperempatan Bangkong yg konon katanya dulu diwilayah itu bnyk kataknya..soto ini udh bnyk yg niru taste-nya jd ga heran klu ada daerah lain yg punya taste kuah soto mirip..mgkn org Semarang yg jualan di daerah tsb..soalny yg mjd ciri khas soto ini ada di citarasa kecapnya (selain bawang putih goreng). Di Semarang tmpt asal soto original ini, pemilik warung membuat sendiri kecapnya jd ga ada yg bisa niru.. sm halnya pas wkt saya nyicip soto yg sdh saya buat (tnpa kecap ya..soalnya saya ga suka manis), sprti ngalamin dejavu..ini soto rasanya ga asing di lidah..dlu jaman SMP di Cirebon, klu mama jemput pulang sekolah suka mampir ke sebuah warung soto langganan&favorit si mama utk mkn siang..taste kuah sotonya miriiiippp bgt dg soto ini..baru tau saya klu kmrn itu, 25 thn yll (hehehe..udh tua saya ๐Ÿคญ) yg saya makan itu ya..soto khas Semarang ini..๐Ÿ˜ Enak..seger..gurih..dan pastinya bakal jd resep soto favorit keluarga saya...๐Ÿ˜Š Source : Andika Shelly S #PekanInspirasi #Pekan_Semarang #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_tabanan #cookpadindonesia #masakitusaya #Resolusi2019 #berburucelemekemas #SiapRamadan

4 porsi
60 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Jadi tadi pagi adek aku mau dibikinin ayam geprek, nah kebetulan ada sisa ayam lumayan gede. Bosen dari kemarin udah dibikin ayam geprek, ayam madu, kepikiran buat bikin soto. Niatnya mau dibuat soto ayam kuah bening, tapi malah ditambahin santan dikit.

4 porsi
Soto Sulung Resep Warisan

Soto Sulung Resep Warisan

Awal puasa kemarin g tau knp pgn bgt bikin soto sulung ala mamaku.kangeeen mamapapa judulny.hihi.y uda de ke pasar cri bhn2ny.lgs cuzzz masak.trnyta eh trnyta mamaku juga sama lgi masak soto sulung..sehati niy.hihi.

10 porsi
Koya soto

Koya soto

Sesuai janji aku share resep koya sotonya yaa, jangan lupa untuk recook dan share fotonya yaa๐Ÿค— Tips: - Jika ingin rasa koya lebih enak, lebih gurih. Pilih kerupuk udang yg berkualitas yg rasanya enak ya moms. -Jika ingin membuat lebih banyak perbandingan antara kerupuk udang dan bawang putih adalah 2:1. Artinya, 1 siung bawang putih untuk 2 buah kerupuk udang, dan seterusnya. Jadi tinggal sesuaikan aja ya moms

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

pertama kali kenal dengan soto ayam lamongan itu ya pertama kali juga saya mengenal mencari pundiยฒ rupiah sendiri๐Ÿคญ bikin mewek klo ingat๐Ÿคฃ beli semangkok 5 ribu dimakan berdua sama teman kost untuk 2x makan pula๐Ÿ˜” pagi n siang sedih ya klo ingat gimana jadi anak kostยฒan yg hemat karna merantau pula cari kerjaan, #PejuangGoldenApron3

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Di Indonesia ada banyak sekali variant soto,salah satunya yg saya buat hari ini nih yaitu soto lamongan,yups pasti nggak asing lagi kan buat masyarakat Indonesia terutama masyarakat Jawa Timur selain terkenal dgn lalapannya kota lamongan juga terkenal akan kuliner sotonya lho sebenarnya sih nggak begitu ada perbedaan dari bahan2 soto yang pernah saya buat sebelumnya,cuma kali ini saya tambahkan bubuk koya yang khas jadi pelengkap yg harus ada di soto lamongan ini. Yuks intip resepnya๐Ÿ˜‰... #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingAyam

Soto lamongan ceker ala dwi

Soto lamongan ceker ala dwi

Long weekend, cuaca lg panas hari ini mau makan yg seger2 jadilah buat soto lamongan

4-5 porsi
60 menit
Soto Ayam Kampung ๐Ÿ“๐Ÿ“ Sederhana

Soto Ayam Kampung ๐Ÿ“๐Ÿ“ Sederhana

Soto ini satu satunya menu yg cocok buat nyambut keluarga besar. Kalo lagi tanggal tua. Sambil ngirit ngirit lah dikit

10 porsi
20 menit
Soto ayam

Soto ayam

Gak kerasa udh ketemu hari senin lagi ๐Ÿ˜‚ lagi pengen soto akhirnya pas ada ayam broiler akhirnya langsung deh buat soto ayam sendiri dengan bumbu yang makyuusss , masaknya agak ribet dan lama tapi kalau soto sudah matang pastii puas bgt haha ... happy cooking ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Lovecookpad #Resepmingguan

Soto ayam rumahan

Soto ayam rumahan

Resep paforit dalam keluarga saya.... alasan nya mudah dicari bahannya#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru.

Soto ayam Medan

Soto ayam Medan

instagram @nina_cakery

Soto ayam seger

Soto ayam seger

Lihat penampakannya aja lgsg laperr..