Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Koya (plus Resep Koya) yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada August 16, 2022

Soto Ayam Koya (plus Resep Koya)

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam Koya (plus Resep Koya) yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Ayam Koya (plus Resep Koya) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Koya (plus Resep Koya), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Koya (plus Resep Koya) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Koya (plus Resep Koya) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Koya (plus Resep Koya) memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Koya (plus Resep Koya):

  1. 500 gram tulangan ayam kampung
  2. 2.5 liter air / sesuai selera
  3. 5 lembar daun salam
  4. 7 lembar daun jeruk
  5. Pelengkap perasa kuah soto di panci:
  6. Secukupnya garam & merica
  7. 1 sdm kecap manis
  8. 5 tetes jeruk limau
  9. Bumbu Halus
  10. 11 butir bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 5 butir kemiri
  13. 3 ruas kunyit (bisa pakai kunyit bubuk)
  14. 1 ruas jahe (bisa pakai jahe bubuk)
  15. 7 sdm minyak untuk memblender
  16. 1 sdm minyak untuk menumis
  17. Koya
  18. 150 gram kerupuk udang goreng - remas/hancurkan
  19. 100 gram bawang putih goreng
  20. Pelengkap
  21. Soun - celupkan dalam air mendidih, angkat
  22. Kol/kubis - iris dan celupkan dalam air mendidih, angkat
  23. Tauge/kecambah - celupkan dalam air mendidih
  24. Seledri
  25. Daun bawang
  26. Bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Koya (plus Resep Koya)

1
Rebus tulangan ayam dengan daun salam dan daun jeruk. Rebus sampai tulangan empuk dan air kaldu mengental.
Soto Ayam Koya (plus Resep Koya) - Step 1
2
Blender bumbu halus dengan 7 sdm minyak.
Soto Ayam Koya (plus Resep Koya) - Step 2
3
Tumis bumbu halus dengan 1 sdm minyak sampai harum dan agak mengering.
Soto Ayam Koya (plus Resep Koya) - Step 3
Soto Ayam Koya (plus Resep Koya) - Step 3
4
Tuang bumbu halus ke dalam rebusan tulangan. Tambahkan garam, lada, kecap manis, tetesan jeruk, Aduk rata. Masak terus sambil koreksi rasa. Angkat.
Soto Ayam Koya (plus Resep Koya) - Step 4
Soto Ayam Koya (plus Resep Koya) - Step 4
5
Masukkan kerupuk udang goreng dan bawang putih goreng ke dalam blender. Blender dengan kecepatan tinggi sampai halus. Aduk-aduk selama proses blending agar merata halusnya.
Soto Ayam Koya (plus Resep Koya) - Step 5
Soto Ayam Koya (plus Resep Koya) - Step 5
Soto Ayam Koya (plus Resep Koya) - Step 5
6
Celupkan soun, kol, dan tauge dalam air mendidih. Angkat. Tata dalam mangkuk. Tambahkan irisan seledri dan daun bawang.
Soto Ayam Koya (plus Resep Koya) - Step 6
7
Tuang kuah soto ke dalam mangkuk. Taburkan koya. Tambahkan bawang goreng bila suka. Santap bersamaan dengan ayam goreng lebih joss.
Soto Ayam Koya (plus Resep Koya) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Buka puasa pakai soto ayam pasti suegerrr. #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Soto Putih/Soto Jawa

Soto Putih/Soto Jawa

Lagi krg enak bdn jdi masak yg berkuah2 biar hangt & enak dibdan Buat soto aja,buat soto putih/soto jawa yg ringan kuah nya,tp ttp enak 😋 sy jg krg ngerti knp nama ny soto jawa,yg jelas ini soto ny enak,segar Sy tuliskan resep ny,siapa tau bunda2 ada yg mw buat jg drumah

Soto ayam

Soto ayam

Soto ini salah satu makanan favorit saya, krna rasanya itu bikin seger

10 porsi
Soto Ayam ala Xander

Soto Ayam ala Xander

Memakai resep Ci Xanderkitchen yang pastinya dijamin enak dan simpel. Bahannya gampang banget tapi hasilnya gak diragukan😉

Koya soto ayam Lamongan #BikinRamadanBerkesan

Koya soto ayam Lamongan #BikinRamadanBerkesan

Sabtu, 02juni2018... Ramadhan part 18.. Dulu gak begitu suka soto,,, setelah menikah, suamiku sering ngajak kuliner soto Lamongan, jadi suka... Terus penasaran sama serbuk koya yang ada di soto itu,, tak rasa²in kok kayak kerupuk,, akhirnya browsing dan seperti yang kuduga😅😅😅😅 terus cuzzz deh buat biar lengkap kalau masak soto ayam Lamongan.. Besok insyaallah tak kasih resep soto Lamongannya,,sekarang koyanya dulu😊😊😊

Soto lamongan favorit keluarga

Soto lamongan favorit keluarga

Menu favorite keluarga,,semuanya pada lahap makannya..heeheee.. #sotonusantara

4 porsi
60 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Saya paling suka soto lamongan. Menurut saya, soto lamongan ini yang bumbunya itu "medok" dibanding dengan soto kuning lainnya. Kali ini coba bikin, apalagi punya ayam kampung. Bisa buat makan serumah daripada beli 😁

Soto Ayam Lamongan Koya

Soto Ayam Lamongan Koya

Pengen banget makan soto dengan kuah bening yang seger . Untuk sayurannya beberapa ada yang pakai mentah lalu disiram kuah soto. Tapi saya kurang suka sayuran mentah jadi sy kukus sebentar. Saya pilih kukus supaya nutrisi dari sayur tidak hilang.

Lodeh Tewel bumbu soto

Lodeh Tewel bumbu soto

Ini masakan sangat gurih, sedep, dan cocok untuk menu makan siang. Ditambah sambal dan ikan asin semakin mantap. Selamat mencoba.

Soto ayam kampung (soto koya ayam)

Soto ayam kampung (soto koya ayam)

Karena soto salah satu makanan fav saya,akhirnya terpanggil niat untuk membuatnya sendiri,dan resep ini saya mix dr beberapa resep orang2

9-10 porsi
1-2 jam
Koya ala Soto Lamongan

Koya ala Soto Lamongan

Uhuy, koya mantap jiwa. Ini koya selain untuk soto, bisa dimakan sebagai taburan pendamping makanan apapun. Makan nasi goreng kasih koya, makan sup kasih koya. Enak!!

Soto ceker ayam koya

Soto ceker ayam koya

Masakan ini kegemaran saya dan keluarga besar 😊🍴 Ketika hari Minggu kami sering jalan-jalan pagi hanya buat ngantri beli soto ini di pasar kaget Depok, harganya juga lumayan mahal. Alhamdulillah sekarang belajar resepnya malah lebih enak dari jualan si abang-abang dan dapet banyak lagi 😆

10 porsi
Soto Ayam Sumenep

Soto Ayam Sumenep

Assalamualaikum,wr.wb,,,, sobat Cookpaders,,,, Alhamdulillah,,,bisa ketemu lagi dan masak heboh didapur saya,sekalian ikut meramaikan Posbar Clover,,,, Siapa yang suka masak dan makan soto????,,,, pasti semua sobat Cookpaders suka,menu yang mengenyangkan,isiannya aneka macam,varian kuahnya beragam, mulai dari yang berkuah bening, kental,dan paling enak, disantap dalam keadaan hangat Saya mau ajakin sobat Cookpaders, masak Soto Ayam ala Madura khususnya daerah Sumenep Soto Ayam Sumenep ini,isiannya ketupat,daging ayam,soun,taoge goreng,dan yang unik diberi sambal kacang,,,, Sambal kacangnya ini,biasanya dipakai untuk bumbu Rujak Topa' khas Madura Jadi makan Soto Ayam Sumenep ini memang unik,makan soto yang berasa rujak,,, Happy Cooking,,,, Source Lialialia dan Bunda Ei #Semarak_Kusukasoto #Kusukasoto #Tidaksekedarmemasak #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura #Clovercookinglover #Cookingwithheartheatingwithlove #Clover

Soto ceker ayam

Soto ceker ayam

Assalamualaikum. Menu makan malam buat soto ceker mom. Resep dari ibu saya pecinta soto lamongan sejati 👍Tiap ada acara keluarga selalu dibuatkan soto ayam. Sudah pasti hapal kita semua anak anaknya. Barakallah sehat selalu dan panjang umur buat mami saya ya moms dan buat ibu ibu diluaran sana termasuk kita juga ya aamiin 🤲🤲. Untuk #BelanjaIdeDiPasarCookpad untuk menu soto pas banget ada bahan daging ayam, telor rebus, nasi jadi klop deh.. yummy👍 #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #Cookpadcommunity_ParePare #Cookpadcommunity_Makassar #SotoCekerAyam #SotoLamongan #SotoCeker #MasakItuSaya

Soto ayam kuah bening

Soto ayam kuah bening

Dalam rangka hari ibu nasional. Ikut berpartisipasi menyemarakkan hari ibu nasional yang jatuh pada 22, Desember 2018. Kali ini saya bikin soto ayam kuah bening yang pernah diajarkan #ibukupelindungsetia Dari kecil sampai sekarang saya suka sekali sama soto ayam kuah bening ini, sudah melekat dihati jadi kalau masak selalu pakai resep yang ini gak mau yang lain, sudah terlalu jatuh cinta bgt sama resep dari #warisanibu 😊 dulu sering sekali tiap ada acara ibu selalu bikin soto ayam kuah bening, bukan hanya sewaktu ada acara saja tapi kalau anaknya mau dan minta dimasakkan soto ayam besoknya ibu langsung bikin, kalau beliau lagi masak saya sering bantu-bantu meskipun hanya sekedar bantu yang gampang2, biar tau cara dan langkahnya seperti apa. Alhamdulillah sekarang sudah bisa masak sendiri ternyata gampang dan gak ribet kalau sudah bisa, bener yang ibu bilang kalau masakan ini mudah. Terimakasih ibu atas semuanya, saya bisa masak berkat ibu tercinta yang tak ada bosannya untuk terus mengajariku memasak. #cookpadcommunity_banjarbaru #cookpad #dikakitchen #cookpad

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Hari ini saya masak soto ayam kuah bening, hemm bener2 seger, masaknya cepet dan gak ribet, emng beda sih sama soto yg aku masak biasanya, ini lebih seger.

Soto Ayam

Soto Ayam

Percayalah,soto itu klo dibayangin buatnya plus kelengkapannya bikin males,terkesan ribet bin rusuh tp klo SDH di kerjakan,ah biasa aja,g seribet selambat ngebentuk nastar daun 😄,kata mama klo MW bikin apa² itu jgn dibayangin dlu,tar klo d bayangin mesti ditikung males😅bener banget #festivalResepAsia #Indonesia #Ayam