Cara Gampang Menyiapkan Soto Medan Spesial #BikinRamadanBerkesan yang Menggugah Selera

Dipos pada March 21, 2020

Soto Medan Spesial #BikinRamadanBerkesan

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Medan Spesial #BikinRamadanBerkesan yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Medan Spesial #BikinRamadanBerkesan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Medan Spesial #BikinRamadanBerkesan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Medan Spesial #BikinRamadanBerkesan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan Spesial #BikinRamadanBerkesan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan Spesial #BikinRamadanBerkesan memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebagai orang medan, inilah satu resep andalan keluarga dan menu favorit dirumah 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan Spesial #BikinRamadanBerkesan:

  1. 1 ekor ayam
  2. 1 liter santan cair
  3. 1/2 liter santan kental
  4. 1 batang serai geprek
  5. 4 lembar daun jeruk sobek2
  6. 1 cm lengkuas
  7. 3 lembar daun salam
  8. 1/2 bungkus royco ayam (kalau suka)
  9. Garam dan gula
  10. Bumbu Halus :
  11. 10 bawang merah
  12. 7 bawang putih
  13. 3 butir kemiri
  14. 1 sdt ketumbar bubuk
  15. 1 sdt merica
  16. 3 cm jahe
  17. 1 cm kunyit dibakar
  18. 1/2 sdt jintan disangrai
  19. Bahan pelengkap :
  20. Toge direbus
  21. Telur direbus (jika suka)
  22. Perkedel kentang (resep ditulis terpisah)
  23. Tomat diiris
  24. Seledri diiris
  25. Bawang goreng
  26. Jeruk limo/nipis
  27. Emping (jika suka)
  28. Sambal rawit :
  29. Segenggam cabe rawit direbus, angkat lalu diblender

Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan Spesial #BikinRamadanBerkesan

1
Tumis bumbu halus dengan minyak goreng lalu masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh, aduk hingga wangi
Soto Medan Spesial #BikinRamadanBerkesan - Step 1
2
Masukkan ayam kedalam bumbu, aduk rata, tambahkan setengah gelas air, ungkep sebentar, tutup wajan
3
Setelah ayam empuk, tuangkan santan cair lalu angkat dan tiriskan ayam (nantinya ayam digoreng dan disuwir)
Soto Medan Spesial #BikinRamadanBerkesan - Step 3
Soto Medan Spesial #BikinRamadanBerkesan - Step 3
4
Masak santan dan bumbu hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan santan kental, api dikecilkan sambil diaduk hingga santan mengental dan berminyak. Beri garam, royco dan gula, koreksi rasa.
Soto Medan Spesial #BikinRamadanBerkesan - Step 4
Soto Medan Spesial #BikinRamadanBerkesan - Step 4
5
Sajikan dengan ayam suwir dan bahan pelengkap
Soto Medan Spesial #BikinRamadanBerkesan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto betawi

Soto betawi

Resep ini hasil recook, jadi bukan resep asli buatan saya. Hanya dimodifikasi seadanya bahan yang saya punya. Di resep ini sy menggunakan 1cm kunyit, tapi klo kita beli kuah soto betawi itu kan putih ya?! Jadi saran saya jangan tambahkan kunyit. Hehe

Soto Ayam Santan Betawi

Soto Ayam Santan Betawi

Bogor ujan mulu, pengennya yang anget-anget gitu. Sehangat pelukanmu. Hahhaha

Soto Medan Asli (daging sapi)

Soto Medan Asli (daging sapi)

Assalamualaikum..halo mommies, kali ini saya mau share resep soto Medan, kalo dikeluarga besar kami soto Medan itu bahan utamanya berasal dari sapi (boleh daging, paru atau babatnya) ..masakan ini lumayan banyak printilan nya tapi kali ini yg saya tulis adalah resep kuah sotonya ya moms...yuk di intip resepnya moms sekalian dicobain..enak bgt ini, jamin πŸ˜˜πŸ˜‹

Soto Medan

Soto Medan

Walau di modiv dari Bahan pelengkap asli soto medan. Tapi tetep enak

Soto Medan

Soto Medan

7-8 orang
Soto Medan

Soto Medan

Hari ini kita bikin menu andalan dari kota kelahiran yaitu Soto Medan.. Gak afdol rasanya org Medan gak bs masak soto khas Medan..

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

8 porsi
Soto Medan kuah santan Endeus (Vegan)

Soto Medan kuah santan Endeus (Vegan)

suka banget makan yg berkuah2.. apalagi suami.. hahha paling demen klo makan ad kuah2 begini.. jadi cobain buat soto medan kuah santan.. wuhuuuu.. rasanya gurih dan enak bangeetttt.. 😁😁 semua bahan bebas dari hewani yah.. tanpa telur dan susu..

Soto betawi πŸ€—

Soto betawi πŸ€—

Gegara,, beli soto betawi di abang2 Enak sih cuma porsinya dikit aja 😩 Agak mahal tp ga puas dimakan bertiga Akhir nya bikin aja deh, buka2 resep, krn byk bget yg aku buka jd lupa pke punya siapa yg pasti disaring2 aja resepnya .maaf yaa yg udh dibuka2 tp g ditag πŸ™πŸ™ Yg pasti uenakk pisan yg aku bikin ini πŸ˜‹πŸ€— #berburucelemekemas #resolusi2019

1 jam 10 mnt
Soto Medan

Soto Medan

Sabtu kemaren ada pengajian, hidangan penutupnya soto medan. Tapi suami kurang suka sama rasanya. Katanya kurang berasa soto medanya, dan kurang lengkap isinya. Akhirnya kemaren saya buat deh soto medan selengkap2nya ala2 mamak mertua.. 😁 ..

Soto Betawi Kuah Susu Santan Kerbau India #berburucelemekemas

Soto Betawi Kuah Susu Santan Kerbau India #berburucelemekemas

Beli fresh milk banyak pas promo buy1 get1. Jadi kepikiran buat bikin soto betawi kuah susu santan kesukaan. Berhubung yang paling dekat exp datenya yang rasa pisang, dipakai duluan πŸ˜„. Tapi tenang..pas sdh diolah yg terasa susunya koq, bukan rasa pisangnya 😁 #sotobetawi #berburucelemekemas #Sotobetawikuahsususantankerbauindia #5reseppertamaku #kikiayurecipe #@marheza_ayu

10 porsi
Soto Udang Medan

Soto Udang Medan

69. 07.05.2019 βœ… Assalamualaikum..Horas!! Akhirnya kota Medan kebagian #PekanInspirasi cookpad juga. Saatnya Saya memperkenalkan kuliner khas Medan, kota kelahiran Saya.. Yang belum pernah ke Medan, cuuuss beli tiket ah ke Medan. Kenapa??Karena kota Medan terkenal dengan wisata kulinernya. Beragam suku & etnis yang ada di Medan membuat kulinernya pun menajadi beragam. Di Medan mayoritas ada suku Batak, Melayu, Aceh & Minang. Etnis Tionghoa & India pun banyak. PakSu Saya nyunda pisan, tapi sdh 10 tahun di Medan. Lidahnya sdh menjadi orang Medan, karena ciri khas masakan Medan kaya akan bumbu & rempah, makannya lebih kerasa katanya πŸ˜„ Perkenankan Saya memperkenalkan kuliner khas kota Medan. Sajian pertama Saya adalah Soto Udang Medan. Biasanya makan soto ayam atau daging, tapi kali ini udang. Gimana ya rasanya?Hmmm..wajib coba ya moms. Kuah soto Medan agak kental. Ditambah bahan pelengkap yang super komplit, terutama Emping, menjadikan soto ini semakin enak dinikmati πŸ‘πŸ‘πŸ‘ #PekanInspirasi #Pekan_Medan #cookpadcommunity_Medan #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke18 #cookingwithAnissa

Soto Betawi

Soto Betawi

Suami sering banget beli soto betawi,klo disini namanya sop jakarta...pas terakhir kemaren makan disana tiba2 kepikiran kenapa ngga coba bikin sendiri? Pas juga ada resepnya cc Xanders kitchen jd langsung deh coba bikin...Dan seneng banget soalnya suami bilang rasanya udah mirip sama yg dijual itu...ah senangnya😍😍😍 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #lidialestari_sotobetawi

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Serius.. ini enak πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜… Source : cp Xanderskitchen

Soto Betawi

Soto Betawi

Nyontek resep cici Jun @xanderskitchen. Suami ku makan smpe nambah". Gurih bgt Ak shre resep dgn daging 1/4 kg ya. Krna resep asli cici jUn utk 1kg daging.

2 porsi
1 jam
Soto Medan segerr

Soto Medan segerr

Faktor cuaca 3 hr brturut2 hujan gerimis d medan, maunya makan terus beli dluar kantong tekor .. allhamdulillah resep ibu slalu jd andalan.. suami suka adik2 jg suka

Soto Medan (Best Soto I Ever made)

Soto Medan (Best Soto I Ever made)

Hai hai everyoneπŸ– Kali ini aku masak soto medan. Resepnya dari tanteku yg masakannya selalu enak hihi. Ini rasanya seriously mirip banget sama soto medan yg biasa aku makan deket sekolahan di Bukittinggi dulu, yg mana sotonya dibikin sama orang medan asli dan beneran enak bgt. Naah disini kuncinya adalah udang rebon sama tauco. Kalo gaada 2 ini, makan sotonya blm kerasa lagi di medan hehe