Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Medan yang Enak Banget

Dipos pada January 4, 2021

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam Medan yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Ayam Medan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Medan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Medan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Medan memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Serius.. ini enak 😅😅😅 Source : cp Xanderskitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Medan:

1 ekor ayam kampung (potong 4 bagian)
Bumbu halus :
10 siung bawang putih
6 siung bawang merah
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1,5 sdt ketumbar bubuk sangrai
1 sdt jintan bubuk sangrai
1 sdt lada bubuk
Bumbu lain :
2 batang serai
3 lembar daun jeruk
1 ruas besar lengkuas
1 buah kembang lawang (pekak)
5 butir kapulaga
1 L santan encer
0,5 L santan kental
Pelengkap :
Toge,kol
Sambal rawit
Daun bawang,seledri dan bawang goreng
Emping
Tomat

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Medan

Cuci dan rebus ayam

Haluskan bumbu,tumis dengan bumbu pelengkap sampai wangi,masukkan dalam rebusan ayam.masukkan santan sambil terus diaduk beri garam.koreksi rasa.

Pisahkan ayamnya,goreng,suwir sisihkan.

Sajikan dimangkuk semua pelengkapnya,ayam suwir kemudian siram dengan kuah sotonya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam dgn irisan kentang

Kepengen makan yg berkuah2, trus inget pernah dimasakin ibu dlu pake irisan kentang bisa nambah beberapa kali wktu itu, coba deh masak sendiri hasilnya enakk juga..hihi

4 porsi

45 menit

Soto Ayam Simple

Berhubung stok bahan makanan di kulkas sudah mulai sepi, dan si abang tukang sayur tidak datang alhasil memanfaatkan bahan yang ada. Maka jadilah soto ayam tanpa soun 😅😅😅

Soto banjar

Banyak

Soto Ayam Maknyuss

Cuaca mendung2 begini enaknya makan yg anget2. Buka freezer ada ayam 1/2 potong. Tanpa basa basi lgs eksekusi mjd soto ayam lezat. Ditanggung badan jadi anget stlh nyoto.

Soto ayam

5porsi

Soto Ayam ala Rumahan

Ujan terus ga reda2. Kepengen makan yg seger sambil di sruputtt. Apa ya?? 😫😫Puter otak ada ayan dikulkas. Akhirnya bikin resep soto kuning ala mama. Kangen masakan mama. Walaupun lintas pulau dengan mama tp bisa la copy resep nya mama. Meski kadang tidak sama persis 😂😂😂

2 porsi

60 menit

Soto ayam

Soto Ceker ayam

Ngiler banget liat temen upload foto soto ceker ayam, akhirnya kesampean juga bikin sendiri 😄

10 orang

Soto Lamongan

Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur. Salah satu soto paling gurih karena mempunyai ciri khas koya udang yang tidak di miliki oleh soto lainnya (wikipedia). Untuk Kondimennya sendiri terdiri dari kalfu ayam, ayam suwir, bihun, tauge, kol, seledri, telur rebus, sambal, bubuk koya udang dan jeruk limau. Akhirnya... kesampaian juga masak ini 😍. Seger bangett pemirsa... 🤤🤤🤤. Dan sudah lama banget ga posting masakan sendiri dikarenakan padatnya jadwal terbang ✌

8 porsi

60 menit