Bagaimana Membuat Soto Medan Asli (daging sapi) yang Sempurna

Dipos pada October 31, 2022

Soto Medan Asli (daging sapi)

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Medan Asli (daging sapi) yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Medan Asli (daging sapi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Medan Asli (daging sapi), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Medan Asli (daging sapi) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan Asli (daging sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan Asli (daging sapi) memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum..halo mommies, kali ini saya mau share resep soto Medan, kalo dikeluarga besar kami soto Medan itu bahan utamanya berasal dari sapi (boleh daging, paru atau babatnya) ..masakan ini lumayan banyak printilan nya tapi kali ini yg saya tulis adalah resep kuah sotonya ya moms...yuk di intip resepnya moms sekalian dicobain..enak bgt ini, jamin πŸ˜˜πŸ˜‹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan Asli (daging sapi):

  1. 250 gr daging sapi (potong 100gr untuk kaldu sisanya di goreng)
  2. 250 gr paru sapi (potong2 goreng)
  3. 500 ml santan kental
  4. 1.000 ml santan encer
  5. Secukupnya garam gula
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 lembar daun pandan
  8. 2 batang serai memarkan
  9. Seruas lengkuas memarkan
  10. Secukupnya daun jeruk purut
  11. Secukupnya minyak untuk menumis
  12. Bumbu yang dihaluskan
  13. 50 gr ketumbar (sangrai)
  14. 10 Siung bawang merah
  15. 5 siung bawang putih
  16. Seruas kunyit
  17. 1 buah kemiri
  18. 2 cm jahe
  19. Seruas lengkuas
  20. Secukupnya udang ebi
  21. Bahan Pelengkap:
  22. Bawang goreng
  23. Perkedel kentang
  24. Secukupnya tauge direbus
  25. 2 buah jeruk nipis (iris)
  26. Sambel cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan Asli (daging sapi)

1
Tumis bumbu yang dihaluskan masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas tumis hingga harum masukkan daging sekitar 100 gr
2
Masukkan santan encer, aduk timba dan Jaga jangan sampai pecah santan ya moms (api jangan terlalu besar ya moms)
3
Setelah mendidih segera masukkan santan kental tetap di aduk timba sampai mendidih beri irisan daun bawang dan daun seledri. matikan api kompor
4
Sajikan kuah soto di atas bersama daging atau paru goreng..tambahkan dengan bahan pelengkap diatas..jangan lupa dimakan dengan nasi secukupnya..enakk πŸ˜‹πŸ˜‹
5
Sambal cabai rawit terbuat dari secukupnya cabai rawit direbus lalu diulek sebentar saja ya moms
6
Yummy...ini baru soto Medan yg sebenarnya πŸ‘πŸ˜˜
Soto Medan Asli (daging sapi) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

*Soto Mie Bogor*

*Soto Mie Bogor*

Minggu 28-03-2021 .... Setor resep terakhir karna ini hari terakhir di#PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto dan #RecookDepok_SotoJabar Kali ini bikin sotonya yang pake risol, abis pengen banget soto mie bogor ini...jadi recook resepnya mba irani nara deh soto mie bogornya 😊🀭 Source : irani nara #GA_TheNextLevel #CookpadComnunity_Depok #Week_43

Soto Ayam Ambengan

Soto Ayam Ambengan

Resep Soto Ayam Ambengan ini saya liat dari Tabloid Saji. Bumbu2 sesuai yang ada di tabloid. Cuma ayamnya saya tidak pakai ayam kampung utuh. Ini saya pakai ayam boiler. Untuk kaldunya saya pakai 250 gram punggung ayam. Untuk ayam suirnya saya pakai 250 gram fillet ayam.

5 porsi
SKS (soto kikil sedap)

SKS (soto kikil sedap)

Verry easy and so simple... let's try

Soto lamongan

Soto lamongan

Salah satu hidangan praktek....... soto lamongan yang aku buat ini menggunakan koya berbahan dasar bandeng goreng yang ditumbuh halus. Kemudian hidanganku ini mennggunakan telur uritan sebagai pelengkapnya.

Soto daging usus dan paru

Soto daging usus dan paru

#siapramadhan #SiapRamadan

Soto Ayam Khas Semarang

Soto Ayam Khas Semarang

#Pekan_Semarang #Cookpadcommunity-cirebon #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Simpel dan syegarr... πŸ˜‹. Biasanya kalau kita makan soto semarang tuh mangkoknya keciill,, dan biasanya kalau makan 1 mangkok tuh baru ngilangin lapernya aja, belum kenyangnya hahahaπŸ˜€πŸ˜€... Jadi mumpung buat sendiri pakai mangkoknya yg standar aja,,, biar ga ribet bolak balik nambah πŸ˜πŸ˜„ #Weeks19 =R/146= Source: Tutik_Bundaananhaydar

Soto betawi kuah susu

Soto betawi kuah susu

Suami reguast soto sampai dia yg belanja sendiri..jadilah ini lahap bgt makannya

4 porsi
1 jam
Soto Tangkar iga sapi

Soto Tangkar iga sapi

Punya iga . Mau di bikin yg beda aja . Biasanya aku di bikin sop . Cuma kali ini ngide aja mau bikin soto ... Disini saya tidak pakai full santan ya bun . Tp kalo mau pakai full santan gk masalah. Tambahkan pelengkap Daun bawang Bawang goreng Potongan tomat Jeruk limau atau jeruk nipis Dan sambel soto nya ya mom #cookpad

Soto paru campur maknyus

Soto paru campur maknyus

sudah lama sekali tidak buat soto, kebetulan ada sisa paru sapi dikulkas, yesss yuks qt eksekusi

4 orang
-+ 2 jam
99.Soto Betawi kuah santan susu

99.Soto Betawi kuah santan susu

Soto betawi adalah jenis soto yg bersantan gurih tapi juga ringan dan seger..banyak ragam resepnnya...namun ini bagian dari selera ya bund .dan cocok2 an dengan lidah masing2 aja.saya sdh pernah masak dengan bumbu yg sedikit berbeda tapi sewaktu belum gabung cookpad hanya sebatas pengunjung cookpad saja .nah sekarang ini waktunya saya untuk mencatat resep ini dan memasaknya semoga rasanya juga berkesan ya bunds...silahkan bund kalau mau ikutan catat resepnya ya.resep ini sering saya pakai dan saya dapat dari koleksi majalah masakan Sedap edisi 7 juni th.2000 .kebayang kan bunds betapa jadulnya majalahnya....hemmm tapi catatan resepnya tak kan pernah jadul...karena soto betawi sampai sekarang masih jadi favorit saya he he hhh.baiklah...kita akhiri ini dan kita mulai mengolahnya . Bismilah....

Soto Betawi kuah susu+santan #KitaBerbagi

Soto Betawi kuah susu+santan #KitaBerbagi

Suka banget sm masakan soto yg satu ini. Biasanya beli di warung soto langganan,tp berhubung bnyk daging sapi..jd bikin sendiri dech..nyoba",enak..yummy

Soto Mie Kikil Bogor

Soto Mie Kikil Bogor

Pernah dengar istilah soto mie Bogor? Ya, soto mie. Soto mie Bogor adalah sebuah makanan kuliner yang proses pembuatannya sama seperti proses membuat soto, namun bahan yang digunakan adalah bihun yang dicampur dengan mie kuning, beserta potongan daging sapi, jeroan sapi, kikil, risol goreng, kerupuk emping, serta sayur-sayuran. Kali ini saya akan membuat soto mie kikil kuah kuning Bogor Source : Meita Adityani #jelajahresep #jelajahresepnusantara #pekanrayamie #pekanrayasoto #pekanposbarsoto #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten

103. Soto Daging Paru Kuah Susu

103. Soto Daging Paru Kuah Susu

Resep dari mama. Karena setiap bikin soto daging pakai santan, pak suami gak bisa ikutan makan. MasyaAllah emang kalo resep dari seorang ibu tuh gak pernah salah yaa, enak. Hehehe 😁 Kreasi #OlahanDagingKurban lainnya. Utk susu bisa diganti santan, atau kombinasi santan-susu. Sesuai selera yess.

Soto Tangkar Betawi

Soto Tangkar Betawi

Bismillah. Meramaikan Posbar soto dan Recook Depok tentang olahan aneka soto, dan dari Recook Depok PRnya soto dari Jakarta dan Jabar, tadinya mau bikin soto mie bogor, tapi udah punya 2 resep yang sudah diposting, jadinya pilih soto Tangkar, soto nya orang Betawi selain soto Betawi, biasanya soto Tangkar berisi daging, jeroan dan iga sapi, rasanya mirip soto betawi cuma ini kuahnya pakai bumbu kunyit dan cabe merah, bumbu lainnya sama, penyajiannya pun saya buat lengkap seperti soto betawi 😁, ada kentang goreng, acara sayuran mentah, emping, sambal dan jeruk limo. Resep asli dibawah kuahnya pakai susu, disini saya cuma pakai santan saja, susunya saya skip. Link resep : https://cookpad.com/id/resep/14518635-soto-tangkar-betawi?invite_token=qHGH8ojjEyi8nk7R8VANtcps&shared_at=1616643748 Source : Dapoer Buk Nien by Olive bunda Qonita #RecookDepok_SotoJabar #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Soto Mie Bogor Newbie

Soto Mie Bogor Newbie

Ngidam soto mie yang gapernah pas berpapasan sama tukang soto mie. Akhirnya karena udah pengen banget langsung gaass aja buat. Alhamdulillah nikmat, lagi ujan makan soto mie panas dengan rasa pedes pedes, manis dan asam, dan rasa rempah di kuahnya. Mantap pas sekali 😎

12 porsi
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Menyambut adek ipar yg baru pulang tugas dari Bali, bkin Soto Mie Bogor kesukaannya, dankebetulan suami juga req makanan satu ini, Alhamdulillah semua suka dan semua bilang enak😍πŸ₯° Resep ini saya cooksnap dri salah satu cookpader bbrpa bulan lalu, skrg saya bkin lagi krna seger dan gurih.. #GenkPejuangDapur #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpad_indonesia

Soto kikil gampang banget

Soto kikil gampang banget

Pagi2 setor soto niihhhπŸ˜‹πŸ˜‹

Soto kikil "Apa adanya" πŸ˜‚

Soto kikil "Apa adanya" πŸ˜‚

Hanya kikil... Ya hanya kikil yang ada di kulkas, jadilah masakan ini " soto kikil apa adanya" πŸ˜‚πŸ˜‚

2 orang
30 menit