Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Medan yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto Medan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Medan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Medan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sabtu kemaren ada pengajian, hidangan penutupnya soto medan. Tapi suami kurang suka sama rasanya. Katanya kurang berasa soto medanya, dan kurang lengkap isinya. Akhirnya kemaren saya buat deh soto medan selengkap2nya ala2 mamak mertua.. 😁 ..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:
- 1 ekor ayam
- 1 liter santan encer
- 1/2 liter santan kental
- 5 lbr daun jeruk
- 2 buah bunga lawang
- 7 buah kapulaga
- 3 cm lengkuas memarkan
- 5 batang sereh memarkan
- Secukupnya garam dan gula
- Bumbu halus
- 15 butir bawang merah
- 9 siung bawang putih
- 3 sdt ketumbar sangrai
- 1 sdt Jintan
- 1 sdt merica
- 3 cm jahe
- 5 cm kunyit
- Pelengkap
- Telur rebus
- Kol mentah rajang halus
- Tauge seduh air panas
- Bihun jagung
- Perkedel kentang
- Sambel rawit
- Emping
- Jeruk nipis
- Bawang goreng untuk taburan
