Bagaimana Menyiapkan Soto Seger Lamongan yang Menggugah Selera

Dipos pada February 21, 2021

Soto Seger Lamongan

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Seger Lamongan yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Seger Lamongan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Seger Lamongan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Seger Lamongan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Seger Lamongan sekitar 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Seger Lamongan diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Seger Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Seger Lamongan memakai 25 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka banget deh sama makanan yang satu ini, kuahnya yang gurih bikin nagih terus, apalagi ditambah sambal dan bubuk koya, langsung tambah berpiring-piring😆😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Seger Lamongan:

  1. 1/4 dada ayam
  2. 1 bungkus kecil bihun jagung *pakai soun juga boleh
  3. 2 batang daun bawang
  4. 50 gr kecambah
  5. 4 daun salam
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 4 cm jahe geprek
  8. 4 cm lengkuas geprek
  9. 1 batang sereh geprek
  10. Bumbu perasa:
  11. 2 sdm garam
  12. 3 sdt gula
  13. Kaldu ayam bubuk *sesuai selera
  14. Bumbu halus:
  15. 5 siung bawang putih
  16. 4 siung bawang merah
  17. 1 sdt ketumbar
  18. 1/2 sdt merica
  19. 2 butir kemiri
  20. 3 cm kunyit
  21. Pelengkap:
  22. Telur rebus
  23. iris Tomat
  24. Kentang goreng
  25. Koya

Langkah-langkah untuk membuat Soto Seger Lamongan

1
Siapkan semua bahan, lalu cuci bersih dan potong.
Soto Seger Lamongan - Step 1
2
Haluskan bumbu halus, sereh, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk tumis hingga harum dan kecoklatan. Masukan 200 ml air. Tambahkan garam dan garam. Lalu masukan ayam yang telah dicuci. Masak selama 5 menit lalu matikan api.
Soto Seger Lamongan - Step 2
Soto Seger Lamongan - Step 2
Soto Seger Lamongan - Step 2
3
Siapkan 1 liter air dalam panci lalu didihkan, masukan irisan daun bawang dan kaldu bubuk.
Soto Seger Lamongan - Step 3
4
Masukan ayam dan bumbu kedalam panci, lalu aduk masak selama 20 menit hingga kuah mengental.
Soto Seger Lamongan - Step 4
Soto Seger Lamongan - Step 4
5
Rendam bihun dalam air selama 10 menit *agar kenyal, lalu rebus hingga matang.
Soto Seger Lamongan - Step 5
Soto Seger Lamongan - Step 5
6
Rebus kecambah / celupkan kedalam kuah. Aku celupkan ke kuah pakai saringan.
Soto Seger Lamongan - Step 6
7
Angkat ayam dari kuah lalu suir atau potong sesuai selera. *bisa juga digoreng dulu, kalau aku suka langsung aja suir biar ayamnya lembut
Soto Seger Lamongan - Step 7
8
Utuk pelengkap, rebus telur, iris tipis kentang lalu goreng kentang hingga kecoklatan, iris tomat, goreng tempe yang telah dibumbu, haluskan kerupuk udang dan bawang goreng *utuk koya
9
Siapkan mangkuk lalu plating sesuai selera.
10
Soto seger lamongan siap dinikmati😋
Soto Seger Lamongan - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Banyak banget resep soto berseliweran di cookpad, setelah liat sana sini akhirnya mix match aja sendiri.. Berbekal kesotoy-an yang ternyata membuahkan cita rasa yang luar biasa.. Halah.. 🤣 monggo moms dicek ajah.. Oiya, aku itu penggemar soto loh, jadi seneng banget bisa berhasil bikin soto sendiri.. Hihihi.. 😂

Sepanci sedang
Lama sih
Soto seger

Soto seger

Nuruti request nya anak ni... #cookpadCommunity_solo

4 porsi
Soto Kerongkongan

Soto Kerongkongan

30 menit
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Jadi ini pertama kalinya aq bikin soto modal nonton youtube, krna bingung mau masak apa gitu2 aja biasanya, dan akhirnya berhasil dan enak.

4 -5porsi
40 menit
SOTO siap saji

SOTO siap saji

saya nmakn soto siap saji bunda, karena semua bahan lgsung masuk jdi satu gk pke persiapn penyajian ...... dan utk sambalnya saya cma pkE cabe rawit yg d rebus tz wktu mau d hidangkn ckup d haluskan dg sendok d piring/ mangkuk .....😄😄😄

Soto Lamongan buk min

Soto Lamongan buk min

Soto Ceker

Soto Ceker

Hujan2 pengen sarapan yg anget2...

6 porsi
Soto kampung sedap bgt

Soto kampung sedap bgt

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Perkenalkan nama ulun susi ibu dari 1 orang anak, lokasi di banjarmasin. Kenapa handak umpat acara #PAPADAAN karna lun handak betamuan 😁lawan buibu/mba-mba/mas-mas yang super hebat yang ada dicookpad ini, yang pandai memasak maupun yang hanyar belajar memasak kaya lun ini 😂. Kada hanya bekenalan lewat dunia maya (grup WA dan IG) aja 😊 semoga lun dapat tiket undangannya untuk bisa umpat kopi darat 😁, dan apalagi ini tu meet up pertama dikalimantan 👏👏🎉🎊. #PAPADAAN #PejuangGoldenApron2

Soto Holywood keto #Ketopad-CP-Aneka Soto

Soto Holywood keto #Ketopad-CP-Aneka Soto

Seger di kala hujan

Soto santan kuning

Soto santan kuning

Request by suami, orang minang yang suka banget soto 😂

5 porsi
Soto Seger

Soto Seger

Jadi ini ceritanya aku mau menantang diri sendiri buat bikin soto, mampu ga nih aku..? Secara kan bikin soto itu ribet, banyak condiment nya. Dan ternyata aku berhasil 👏👏👏

3 porsi
MpASI 9m+ Nasi lembek kuah soto

MpASI 9m+ Nasi lembek kuah soto

30 menit
Soto Bening Simple

Soto Bening Simple

Pengen makan soto, tapi di tempat ku yang baru gak ada yang jual. Jadi coba2 buat sendiri. Dan hasilnya maknyusss. #PejuangGoldenApron2 #BeraniMencoba #Week2

Soto Ceker

Soto Ceker

Bismillah, masih #dirumahaja dan PSBB jd klo mau apa2 lbh enak dan higienis yaa bikin sendiri 😅

Soto ceker

Soto ceker

Ketika ada yg bilang jangan sotoy ,inget ku yaa soto ceker 😆😆 Jangan sotoy=sayur soto 🤔🤔

suka suka
Soto Sokaraja / Banyumas

Soto Sokaraja / Banyumas

Lebaran taun ini dilarang mudik, mengobati kangen krn ga bisa mudik salah satu nya ya ini bikin soto sokaraja

32.Soto Bening Boyolali

32.Soto Bening Boyolali

Kangen pulkam,kangen makan soto bening dipasar... #soto

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Ini sebenernya udh lama bnget bikinnya, resep pake resep Kak TinTanz Kitchen. Ada bbrp yg dimodif ya.... Tpi rasanya tetep Hmmmmmm bnget ko. Selalu bikin pake resep ini. Coz di Solo ga gampang dapetin soto mie bogor, dulu nemu tempat yg jualan soto mie bogor ini di solo, udah bahagia banget tuh waktu itu krn finally nemu juga di solo. Disamperinlah kesana, udh jauh2, ternyata rasanya jauh dr ekspektasi... eh, ekspektasi apa eksploitasi ya hehehe ya pokoknya gitulah, ga sesuai dg harapan banget gitu. Sebenernya waktu itu udh nemu resep ini cuma blm dieksekusi. Seger banget pokoknya, kaya yg dulu biasa beli di abang2 keliling waktu masih tinggal di jakarta. Utk resep kulit risol, aku pake resepnya mba Xander's Kitchen.

Soto bening kuah ringan seger

Soto bening kuah ringan seger

Bikin soto tapi lagi pengen yang kuahnya mild. Jahe, lengkuas dan kunyit cukup dibakar dan digeprek. Kuning kunyitnya dapat tapi rasanya ga terlalu langu. Syeger..