Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Gegara lihat mami makan soto betawi di luar sih, jadi pengen coba buat sendiri deh. Mancapppps!
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 500 gr daging sapi, potong dadu
- 200 ml santan
- 150 ml susu segar
- Lengkuas, memarkan
- Batang serai, memarkan
- 2 ruas jahe, memarkan
- secukupnya daun salam
- 1 Sdm mentega
- 1 Sdm merica sangrai, haluskan
- 1 sdt ketumbar sangrai, haluskan
- 1/2 biji pala, haluskan
- 3 butir kemiri, haluskan
- 5 siung bawang merah, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- secukupnya Garam & Totole
- bahan pelengkap:
- Daun bawang, potong halus
- potong dadu Kentang, rebus
- Tomat, iris kasar
- Jeruk nipis
- Emping goreng
- Bawang goreng
- Sambel
