Bagaimana Menyiapkan Soto Kerongkongan yang Menggugah Selera

Dipos pada February 17, 2021

Soto Kerongkongan

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Kerongkongan yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Kerongkongan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Kerongkongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kerongkongan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Soto Kerongkongan diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kerongkongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kerongkongan memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kerongkongan:

  1. 1/2 kg kerongkongan ayam
  2. 1/4 Kol / kubis
  3. 2 bks sohun
  4. 2 btg daun bawang & seledri
  5. 1 bh jeruk nipis
  6. 1 bh tomat
  7. 5 butir Telur puyuh
  8. Bumbu halus:
  9. 5 siung bawang putih
  10. 6 siung bawang merah
  11. 3 siung kemiri
  12. 3 ruas kunyit
  13. 1 ruas Jahe
  14. 1 ruas lengkuas
  15. 3 lbr Daun salam
  16. 1 btg sereh
  17. 3 lbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kerongkongan

1
Rebus kerongkongan ayam kurleb 15 menit hingga kaldu ayamnya keluar
2
Haluskan semua bumbu halus dan tumis hingga harum
3
Lalu masukkan bumbu halus kedalam panci berisikan rebusan ayam rebus kembali 10menit dan masukkan irisan daun bawang seledri
4
Siapkan isian soto, iris kol dan rendam sohun 5 menit
5
Sajikan isian dengan di siram kuah soto dan kerongkongan, beri irisan tomat dan jeruk nipis, beri irisan telur puyuh dan bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Kuning MPASI 12m

Soto Kuning MPASI 12m

sarapan aisha.. dibikin ga ribet, prung, prung aja tapi tetep lengkap 4*

3 porsi
Soto Bening

Soto Bening

Nikmat dimakan saat dingin dingin. Mmm yummy.. Ini lah salah satu dari #5resepterbaruku. Ini salah satu masakan favoriteku juga loh karna enak dan mudah. Selamat mencoba

3 porsi
Soto Ceker

Soto Ceker

Meramaikan #WeekendChallenge buat soto favorit dua jagoan. Mereka lebih suka makan ceker dibanding disuruh makan ayamnya. Mungkin karena teksturnya lembut dibanding daging ayam bagian yang lain. Resep sedikit dimodifikasi dari resepnya bu T.S Dharmaputra. Sotonya enakk bingits loh. Penambahan wortel supaya anak2 bisa makan sayurnya. Soto Ceker Ceker 6.000 Sayuran 3.000 Bumbu 3.000 Source: T.S. Dharmaputra #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2

Soto banjar

Soto banjar

Lagi musim hujan, enak makan yang hangat2 . Dan soto banjar salah satu favorit keluarga.

Soto segar

Soto segar

Dijamin enak banget ini mah segar banget😊

Soto Medan 🍡

Soto Medan 🍡

Ceritanya, waktu itu makan pas diundang kerumah kawan, nah dia orang medan, saya dan suami dikasih hidangan "soto medan" pas makan ternyata enyaakk enyaakk. Jadi kepikiran buat bikin sendiri beberapa minggu kemudian, mana cuaca dibatam saat ini pas anedd, hujan dingin pas makan yang berkuah dan hangat hangat 😁, cuss ini resepnya, nanya sama kawan 😁

Soto kilat, hemat, praktis

Soto kilat, hemat, praktis

Buat emak emak yg males ngulek bumbu soto atau muak sama rasa soto yg terlalu tajam, sesuai judulnya saya share resep soto yg simpel sekali, rasanya insya allah enak, bisa dimasak kapan saja, musim hujan, sahur, begadang, sarapan. Gak pake lama dan bisa dadakan. Disini saya buat skala kecil karena untuk makan sendiri. Pelengkapnya silahkan berkreasi sendiri ya.

2 orang
Soto Kudus

Soto Kudus

Source : modifikasi resep mba Devi Irwantari 10 Nov 2018 Resep ini sedap tanpa tambahan kaldu bubuk. Cuma pake garam udah enak 😁 Diresep mba Devi kecap manis dicampur dalam kuah. Klo saya lebih suka dipisah hehehh

Soto ceker

Soto ceker

Cari menu yg awet buat buka sekalian sahur 😎

Soto mie legendaris masa kecil

Soto mie legendaris masa kecil

Dulu jaman masih sekolah sering banget setiap sabtu beli soto di pasar, sangking langganan penjual nya tau bener kalau datang mau nya soto gak mau yang lain, udah lama gak kepasar lagi karna jarak sekarang lumayan jauh, bogor-bengkulu Alhasil di kasih resep waktu mudik hasil nya mirip seperti soto jaman sekolah dulu,, Sampe dua kali buat kuah soto sangking suka nya, #dikuahinbiarsyedep

Soto Medan

Soto Medan

Resep kali ini hasil recookan lgi dri ci xander's kitchen.. entah yg keberapa kali.. πŸ˜‚πŸ˜ walau belum pernah ke medan dan makan lngsung soto medan, tapi pas bikin sendiri rasanya cocok dan uenak.. alhamdulillah, bisa buat ide variasi macam2 soto. #PejuangGoldenApron2 #Minggu32 By: Ci Xander's Kitchen

Soto lamongan

Soto lamongan

Kuahnya ilang 🀣🀣🀣#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #DiRumahAja #TiketMasukGoldenApron3 #MudikOnline

SOTO BANJAR kaya rempah

SOTO BANJAR kaya rempah

Alhamdulillah bs ikut meramaikan cookpad event #Pekan_Banjar #Cookpadcommunity_Makassar.. kebetulan pas bgt dgn menu andalan dirmh kl pd terserang flu..bikinnya simple aja sih.. segerrrrr bgt dgn kuah yg kaya rempah,byk khasiat utk tubuh kita.. langsung aja di eksekusi yaa resepnya hihi..

10-15 porsi
60 menit
Soto Lamongan

Soto Lamongan

akhirnya nemu jg resep soto lamongan yg mirip aslinya... simak ya mamss πŸ˜šπŸ˜™

Soto Daging

Soto Daging

Menu sepekan sekali πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…

Soto Ceker bumbu Ibu

Soto Ceker bumbu Ibu

Ada yang kangen nih sama masakan ibuk.. Krn sudah berumah tangga bisanya cuma telpon ibuk minta resepnya.. Hihi.. Jujur baru pertama kali bikin #5resepterbaruku

Soto Medan

Soto Medan

Cuaca dingin cocok makan yang berkuah nan pedas.. cuus buat soto, kali ini soto nya pakai santan.. yakni soto medan

Soto bening

Soto bening

Cuaca dingin enaknya makan yang berkuah...jadilah bikin soto bening ala rumahan dech...