Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Kudus yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Kudus yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Kudus, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Kudus ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kudus memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : modifikasi resep mba Devi Irwantari 10 Nov 2018 Resep ini sedap tanpa tambahan kaldu bubuk. Cuma pake garam udah enak 😁 Diresep mba Devi kecap manis dicampur dalam kuah. Klo saya lebih suka dipisah hehehh
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kudus:
- 6 potong ayam
- 2,5 liter air
- 3 lembar daun salam
- 2 btg serai, geprek
- 5 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas
- Secukupnya lada bubuk & garam
- Bumbu halus :
- 10 bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 2 cm jahe
- 1/4 sdt jinten bubuk
- Secukupnya kunyit giling/ bubuk
- 1 sdt munjung ketumbar
- Bahan pelengkap :
- Kecap manis
- Soun
- Kol
- Irisan daun bawang
- Bawang merah goreng
- Sambal :
- 10 cabe rawit merah
- Sejumput garam
Langkah-langkah untuk membuat Soto Kudus
