Cara Gampang Menyiapkan Soto Betawi yang Menggugah Selera

Dipos pada March 31, 2022

Soto Betawi

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Betawi yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#Berburucelemekemas #Resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 500 ml susu UHT
  3. 1-1.5 ltr air
  4. Bumbu halus:
  5. 4 siung bawang putih
  6. 6 bh bawang merah
  7. 6 btr kemiri
  8. 1 sdt ketumbar
  9. 1 ruas kunyit
  10. 1 ruas lengkuas
  11. 2 ruas jahe
  12. Bumbu pelengkap:
  13. 2 lmr daun salam
  14. 6 lmbr daun jeruk
  15. 1 btg sereh
  16. Secukupnya garam, penyedap rasa, gula pasir dan lada bubuk
  17. Pelengkap:
  18. 2 bh tomat
  19. 2 btg daun bawang
  20. 2 btg seledri
  21. 250 gram emping melinjo
  22. 500 gram kentang

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Siapkan bahan yang akan di pergunakan. Daging saya presto dulu.kurleb 15 menit.
Soto Betawi - Step 1
Soto Betawi - Step 1
2
Bumbu2 terlebih dahulu di sangrai, tambahkan 1 sdm minyak goreng. Sangrai sampai semua bumbu layu dan wangi. Lalu haluskan.
Soto Betawi - Step 2
Soto Betawi - Step 2
Soto Betawi - Step 2
3
Tumis bumbu yang telah di haluska.. tambahkan pada rebusan daging. Beri bumbu pelengkap. Setelah mendidih tambahkan susu
Soto Betawi - Step 3
Soto Betawi - Step 3
Soto Betawi - Step 3
4
Sementara itu potong2 kentang lalu goreng hingga matang. Potong2 tomat, daun bawang dan seledri.
Soto Betawi - Step 4
Soto Betawi - Step 4
5
Tambahkan garam, lada bubuk, penyedap rasa dan gula pasir. Test rasa. Masak hingga daging empuk. Goreng emping atau kerupuk untuk pelengkap.
Soto Betawi - Step 5
Soto Betawi - Step 5
6
Tata soto betawi dalam mangkuk. Beri potongan kentang goreng, tomat, daun bawang dan seledri. Nikmati dengan tambahan emping, sambal rebus dan perasan jeruk limau.
Soto Betawi - Step 6
Soto Betawi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Babat Paru Sapi

Soto Babat Paru Sapi

Enak bgt, gurih & seger. Babatnya gak bau & empuk bgt. Jgn lupa direcook ya momma 😘

-
-
Soto bandung ala hotel

Soto bandung ala hotel

Daging yang saya pakai danging slice ya.

3 porsi
Soto betawi

Soto betawi

Untuk 4 porsi
Soto ayam kuah kuning + koya

Soto ayam kuah kuning + koya

Didaerah sini jarang banget ada yang jualan soto ayam lamongan, biasanya kan suka ada di kedai pecel lele ini mah gak ada, aduh kepaksa bikin kalo gini mah walaupun ribet yang penting bisa makan soto sepuasnya hehe Rincian harga bahan utama di pasar: - Ayam ΒΌkg Rp. 9000 - bihun 250gr Rp. 2500 - kol putih 250gr Rp. 2000 - telur Rp. 1500 - kerupuk udang 1 ons Rp. 2000 - bawang merah + putih Rp. 2000 #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
1 jam
Soto daging

Soto daging

Mumpung cuaca dingin masak yang berkuah anget anget

6 porsi
MPASI 11bln : Soto Betawi Sederhana

MPASI 11bln : Soto Betawi Sederhana

Si bayi suka sama soto, tapi ga punya ayam, punyanya daging.. Jadilah mau buat soto betawi aja ☺ Tak lupa brokoli dan bawang goreng kesukaan si kecil..❀

Soto betawi ala ala avni

Soto betawi ala ala avni

Lagi pengen makan soto betawi tapi males keluar buat nyari😁😁

Soto betawi

Soto betawi

Ceritanya bikin soto betawi,seharusnya ada daging paru dan babat.Tapi pake bahan yg ada aja di rumah,punya stock daging sandung lamur di kulkas.Banyak versi soto betawi ya moms tapi masing2 mungkin punya ciri khasnya sendiri😁,ini versi nya aku ya... Trs kuahnya kan memang gurih yaa,jadi untuk pemanisnya di sarankan pake kecap di setiap penyajian ya.Bisa di sesuaikan dgn selera aja...πŸ‘ŒπŸ˜

Soto Betawi

Soto Betawi

Paling demen masak soto betawi soalnya ini menu kesukaan anak & suamiku πŸ˜‚πŸ˜‚ anakku lahap bgt makannya klo pake soto betawi 😳 aku udh coba bbrp resep soto betawi tp yg paling pas dihati resepnya mba Endang JTT & mba Isna Sutanto heheheee... Source : IG Isna Sutanto

Soto Mie Bogor #bikinramadanberkesan

Soto Mie Bogor #bikinramadanberkesan

Haii..malam buibukk...duhh mw kirim resep drtd baru sempet skrg😁 #maklumibu2rempongdidapur hahaha.. Hari ini aku lg nyoba Soto Mie Bogor Alhmdulillah rasanya ga mengecewakan #bikinramadanberkesan makin ramaiiiπŸ˜† Yukk...cuss akh dicatat dulu resepnya..

Soto Betawi

Soto Betawi

Ragam soto kuliner khas nusantara...wkwkwk..kaya judul buku resep masakan ya...πŸ˜„πŸ˜„ tetiba pengen banget makan soto batavia ini..ya udeh eksekusi dah..mumpung masih ada stok daging kurban di freezer...πŸ˜‚πŸ˜‚

Soto betawi

Soto betawi

Keliatannya emang ribet ya proses bikin soto betawi ini, tapi kalo udah di eksekusi sih simple2 aja πŸ˜‚. Btw saya lebih suka daging nya tidak digoreng seperti kebanyakan org pd umumnya/yg dijual2. Tp saya campur dikuah dlm panci, biar simple 😁😁

Soto Padang

Soto Padang

Assalammualaikum.. Pertama kalinya coba buat soto, ibu hamil ini selalu lapar πŸ˜‚ tanya resep ke mama, disarankan menggunakan minyak soto yang dikemas biar rasa lebih khas. Tapi dengan situasi dan kondisi yang tidak memungkinkan jadi nekat saja, dengan patokan bumbu sup daging dan ditambah dengan rempah lain. Alhamdulillah rasanya sudah mendekati menurut lidah saya. Barangkali kalau sudah kondusif, ada saatnya saya coba dengan menggunakan minyak soto. Selamat mencoba dan selamat menikmati... #basidoncek #community_sumbar

8 porsi
30 menit
Soto betawi sederhana

Soto betawi sederhana

Pingin masak yg enak dengan bahan seadanya di rumah, jadilah soto betawi alaΒ² saiiyahhh...

Soto Bandung

Soto Bandung

Satu lagi yang khas dari Bandung. Masih punya daging beku di freezer. Kemarin udah beli lobaknya. Waktunya eksekusi deh. Dulu saya ngga suka lobak. Baru2 tinggal di Bandung, saya jg ngga mau makan soto Bandung karena ada lobaknya. Lama2.. Seiring bertambahnya kecintaan saya terhadap kota Bandung dan segala hal tentangnya.. Saya jadi cinta sama Soto Bandung. Lobak? Why not!

Indomie Soto original ft. Topping

Indomie Soto original ft. Topping

this gonna be my first post in cookpad. Milih ini karna gue indomie addict #team_indomie Gak berfaedah sih karna semua org pasti bisa bikinnya. cuma ini makanan yg sering gue bikin. Dan ini food icon terfav banget Lol.

1-2 orang
10-15 menit
Soto betawi santan susu

Soto betawi santan susu

Dapat daging sapi dari idul adha kemarin, jadi coba bikin soto betawi, rasanya enak juga :)