Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam Lamongan yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam Lamongan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Lamongan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kmrn kan sempet bikin soto ayam bening. Nah skrg bikin versi lamongannya. Ga jauh beda sih resepnya,tp gpp di share aja deh. Kurang bubuk koya aja sih, ga ada kerupuk udangnya. Dan telur rebus.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:
- 10 buah ceker ayam
- 1 buah dada ayam
- 2 batang sereh, geprek
- 3 lmbr daun salam
- 5 lmbr daun jeruk
- 1 buah tomat,iris
- 1 batang daun bawang, iris
- secukupnya Gula, garam, merica,
- Penyedap rasa secukupnya (optional)
- secukupnya Air
- Bumbu Halus:
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 cm kunyit bakar
- 2 butir kemiri sangrai
- 1 ruas jahe
- Bahan Pelengkap:
- Soun, rendam air panas
- Toge, rendam air panas
- Seledri, iris halus
- Jeruk nipis
- Sambal
- Bawang goreng
- Bawang putih cincang halus lalu goreng hingga golden brown
