Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam yang Sempurna

Dipos pada October 28, 2020

Soto Ayam

Bagaimana membuat Soto Ayam yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 2 bh paha ayam utuh atau 1 bh dada ayam utuh (sesuai selera)
  2. Air secukupnya (kalau saya kira-kira 2 liter)
  3. Bumbu halus :
  4. 2 bh bawang merah
  5. 4 bh bawang putih
  6. Secukupnya kunyit
  7. 4 bh kemiri
  8. 1 sdt ketumbar
  9. 4 lbr daun jeruk
  10. 2 lbr daun salam
  11. 1 bh sereh (memarkan)
  12. secukupnya Garam, Lada, Gula
  13. Bahan pelengkap :
  14. Secukupnya kol
  15. Tomat
  16. Telur rebus
  17. Daun bawang
  18. Bawang goreng
  19. Jeruk nipis
  20. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Rebus air sampai mendidih
2
Masukkan ayam lalu rebus kurang lebih 5 menit
3
Sambil tunggu 5 menit, tumis bumbu yang sudah dihaluskan (bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar). Tumis sampai harum.
4
Setelah bumbu nya harum, masukkan kedalam rebusan air. Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Rebus sampai ayam empuk.
5
Kalau ayamnya udah empuk, angkat ayam dan sisihkan.
6
Masukkan garam, gula dan lada ke kuah rebusan. Koreksi rasa sampai pas lalu matikan kompor.
7
Ayam yang sudah matang td, bisa digoreng atau gak jg gpp (sesuai selera aja). Lalu ayam di suir2.
8
Sajikan soto dengan irisan kol, tomat, suiran ayam dan telur rebus. Taburkan daun bawang dan bawang goreng, perasan jeruk nipis dan kecap manis.
9
Untuk bahan pelengkap bisa sesuai selera ya mau pakai apa aja :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Tangkar

Soto Tangkar

Yuk, save dulu untuk ide resep nanti Idul Adha. Mirip dengan Soto Betawi tetapi berkuah pedas. Keduanya sama-sama khas Betawi dan menambahkan santan. Dan kalau saya kadang saya campur dengan creamer atau susu. Rasanya gurih, asin dan pedas. Daging sapi bagian sengkel boleh diganti atau dicampur dengan gandik dan sandung lamur. Jeroan nya optional ya. Sesuai selera saja.. Untuk iga, saya recommend jangan di-skip karena kuahnya jadi lebih gurih. Salam β€œAnyone can cook”

Untuk 4-6 porsi
Soto Ayam Kuning Bening (No santan)

Soto Ayam Kuning Bening (No santan)

pengen makan soto ayam panas2 n seger plus siang2 ,alhasil bikin aja menu masakan ini.

Soto ayam Lamongan

Soto ayam Lamongan

Tadinya mau dikumplitin pake kerupuk,sambel,bawang goreng, eh taunya ada kecelakaan kecil didapur. Jadi aja ga bisa foto step ga bisa goreng2 dan ulek bumbu juga ga halus,dibantuin suami potong kol dan daun bawang,asal rampung buat sarapan suami dan anak. Ah sudahlah walopun asal tapi seger apalagi dikasih perasan jeruk nipis..syedep.. Source blog diahdidi #Dikuahinbiarsyedep#pekaninspirasi#cookpadcommunity#dapurayoe#diahayu_ap

Soto Pacitan

Soto Pacitan

#PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif #ColamMatos #Matos_SajianPenuhCinta #Matos_NostalgiaUntukYangTersayang #CookpadCommunity_Malang Kali ini aku setuju sama iklan "Untuk yg tersayang, jangan coba2", karena memang menyajikan masakan khusus untuk mereka pasti diperlukan niat yg baik agar sajiannya penuh cinta. Singkat cerita, karena saya blm punya ayang, makanya sajian spesial ini kutujukan unt keluarga. Salah satu masakan spesial dirumah adalah Soto Pacitan, dimana sajian ini dulu selagi mbahti masih sehat, pasti tersaji untuk menyapa cucu2nya dengan lauk yg ndak pelit dan prasmanan alias ambil sendiri sesuka hati, boleh nambah tp wajib cuci piring sendiri πŸ˜‚ Tp mbah skrg sudah di Surga, jd kalo kami kesana, yg menyiapkan segala macam soto dan makanan khas lainnya itu budhe. Jadi resep ini turun temurun dari mbah, ke budhe, lalu ke aku. Tentunya dgn mofidikasi dari aku seperti banyaknya bumbu dan pelengkap. Ciri khas dari soto Pacitan yg gak boleh dilupakan itu kacang goreng, makin banyak makin mantul. Karena aku ga terlalu suka jadi di foto hanya segelintir hehe. Penasaran? Selamat mencobaπŸŽ‰

4 orang
Soto Ayam Seger

Soto Ayam Seger

Pagi, Sarapan berkuah panas pagi2 nikmat yakk πŸ‘πŸ˜Š #sotoayam #sotoayamseger #berbagiresep #anekaresepmasakan #cookpadcommunity_jakarta #adjeng_mw

Soto Ayam Santan

Soto Ayam Santan

ada sisa ayam ungkep dikulkas ,,mau bikin soto kesukaan ayah soto santan.. bunda uprek" didapur jadi deh soto ayam santan #5resepterbaruku

Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Dirumah penggemar Soto. Seneng banget buat Soto dari berbagai daerah di Indonesia. Salah satunya ini. Ini resepnya tanpa lengkuas, seperti resep Soto khas Jawa kebanyakan. Resep ini pakai cengkeh. Tapi jujur ini lebih enak dari Soto Ayam Madura yang biasa saya beli. Jadi sekarang bikin aja ngga usah beli yaa😊 Sering makan Soto Sate Ayam Madura. Tapi baru ini buat Soto Ayam Madura. Ini resepnya dari Mba Nadia Hayu. Saya hanya buat setengah resep aja. Resep asli menggunakan 1kg ayam. Saya hanya buat dengan 1/2kg ayam. Jadi bumbu menyesuaikan. Resep di bawah ini adalah resep yang saya pakai ya. Recepie: Nadia Hayu #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #soto #masakanrumah #homemadelovers #cookpadcommunity_bandung #resepkuhariini #sotomadura #madura #sotoayammadura #masakanindonesia #kulinernusantara

6 porsi
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Kebetulan anak2 dirumah lg pada Bapil, nafsu makan mereka berkurang banget..jd mamah nya harus puter otak lg ..spya tetep mau makan sayur..hehe ..akhirnya kepikiran bikin soto bening ini ..

Soto ayam Lamongan

Soto ayam Lamongan

Source : mba Vy Recook udah lama. Bikinya jg udah berkali-kali.thanks mba resep endesnya... Ini sebenarnya foto tahun old tapi baru sempet di post tahun now πŸ˜„

Soto Ayam Kampung #Selasabisa

Soto Ayam Kampung #Selasabisa

Meskipun Ibu saya nggak jago2 amat dalam hal masak memasak, dan bumbu kadang nggak lengkap, tapi tetep aja enak (menurut saya) dan bikin kangen pulang. Ayam biasanya ngambil langsung dari kandang, trs disembelih bapak....gimana....mantap khan?he

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Hujan dingin" anakq minta dibuatkan yg berkuah dah kepikiran buat soto bening az seger.... #sarapanku #cookpadCommunity_Palembang

SOTO CEKER AYAM #selasabisa

SOTO CEKER AYAM #selasabisa

_22.05.18_ #BikinRamadanBerkesan #16 Membayangkan menu mewah standarnya apa yg sekelas resto internesyenel atau gimana yaa... Hhmmm... Tapi bagi saya soto itu sudah termasuk menu mewah lho, apalagi membayangkan ritual bikinnya dari A sampai Z bikin maju mundur cantik karena tidak termasuk masakan ringkas yg bisa cepat tersaji. Apalagi bagi yg sibuk mana mungkin berkutat di dapur siapin soto dalam waktu sekejap. Tp gimana dong jk pengen soto yg simple dan ringkas bikinnya. Cusslah bikin soto ceker saja gak perlu nggoreng & nyuwir ayam, gak perlu tambahan toge, soun dll. Tapi kalau mau ditambah lauk perkedel sbg soulmatenya bisa jg bikin yg superrrrrr simple dan cepat ala dapurVY tinggal kupas, serut, ksh bumbu, goreng deh dan pernah saya posting sebelumnya klik sj yaa https://cookpad.com/id/resep/3154879-perkedel-kentang-serut-pr_masakankentang?via=sidebar-recipes So beres kan... Simply tasty pokoknya . . Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY

Soto Ayam

Soto Ayam

Resep dari mbak mega. Sedikit ditambahkan bumbu nya. Alhamdulillah seger bngt kuah nya, diseruput2 😁. Ditambahkan tulang2 ayam hasil si mang ayam fillet ayam. Jadi kaldu ayam nya tambah2 mantullll

Soto ayam plus bumbu koya

Soto ayam plus bumbu koya

Setor tantangan #berburucelemekemas #resolusi 2019

40. Ayam Goreng Bumbu Soto

40. Ayam Goreng Bumbu Soto

Recook ig @xanderskitchen. Walaupun hasilnya ga secantik contohnya πŸ˜… #CookpadCommunity_Surabaya

Soto Ayam Asam Pedas

Soto Ayam Asam Pedas

beli ayam 1kg, bingung mau di apain, jadinya mirip soto ayam.. ya ala ala soto ayam simple doang sih hahah, jadinya soto ayam abal abal πŸ˜‚

5 Porsi
Soto ayam

Soto ayam

masak yang simple dan mudah... yang ada bahan tambahannya yg udah di susun dimangkok tapi q ga sempat foto #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019