Langkah Mudah untuk Membuat Soto ayam plus bumbu koya yang Menggugah Selera

Dipos pada October 24, 2020

Soto ayam plus bumbu koya

Hari ini saya akan berbagi resep Soto ayam plus bumbu koya yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto ayam plus bumbu koya yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam plus bumbu koya, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam plus bumbu koya ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam plus bumbu koya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam plus bumbu koya memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setor tantangan #berburucelemekemas #resolusi 2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam plus bumbu koya:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 4 lbr daun salam
  3. 3 lbr daun jeruk
  4. 1 btg sereh (geprek)
  5. 1 ruas lengkuas (geprek)
  6. Secukupnya jeruk nipis
  7. Bumbu halus:
  8. 1 sdm ketumbar utuh
  9. 1/2 sdm lada utuh
  10. 5 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 1 ruas jahe dan kunyit
  13. Isian soto :
  14. Secukupnya kol (iris halus)
  15. Secukupnya tauge/kecambah
  16. Secukupnya cabe merah & rawit (rebus, ulek)
  17. 1 buah tomat
  18. 1 bks sohun (siram air panas, tiriskan)
  19. 2 buah kentang (potong2, goreng)
  20. 2 btg daun bawang (iris)

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam plus bumbu koya

1
Cuci bersih ayam, remas2 dengan garam dan beri perasan air jeruk nipis. Diamkan kurleb 15 menit lalu bilas dengan air. Boleh juga ayam yg telah di cuci bersih di rebus sebentar untuk menghilangkan lemak pada ayam.
Soto ayam plus bumbu koya - Step 1
2
Siapkan bumbu halus.
Soto ayam plus bumbu koya - Step 2
Soto ayam plus bumbu koya - Step 2
3
Rebus air. Sambil tunggu mendidih, tumis bumbu halus lalu masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga hilang bau kunyit mentah.
Soto ayam plus bumbu koya - Step 3
4
Masukkan ayam yg telah di cuci bersih atau di rebus. Aduk2 hingga tercampur merata. Matikan kompor.
Soto ayam plus bumbu koya - Step 4
5
Jika air telah mendidih, masukkan ayam yg telah di tumis dengan bumbu halus tadi ke dalam panci. Beri garam, perasan jeruk nipis dan sedikit penyedap ayam. Koreksi rasa, matikan kompor. Angkat ayamnya untuk di goreng dan di suwir2.
Soto ayam plus bumbu koya - Step 5
Soto ayam plus bumbu koya - Step 5
Soto ayam plus bumbu koya - Step 5
6
Goreng 3 siung bawang putih iris & 8 buah kerupuk udang. Blender halus kedua bahan ini untuk menjadi bubuk koya-nya
Soto ayam plus bumbu koya - Step 6
Soto ayam plus bumbu koya - Step 6
7
Susun isian soto kedalam mangkuk, taburi bubuk koya lalu siram dengan kuah soto. Selamat mencoba.
Soto ayam plus bumbu koya - Step 7
Soto ayam plus bumbu koya - Step 7
Soto ayam plus bumbu koya - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam labu siam #PrRamadhan_PalingKaporit

Soto ayam labu siam #PrRamadhan_PalingKaporit

Ini hampir stiap hr ada di menu harianku...berawal dr favorit si bocah... Yaa krn kalau pagi2 repot kalau mesti masak banyak menu utk bekal jadilah yg lain ikutan dbkinkan menu yg sama..irit waktu n tenaga.. Ini bahan dasarnya dr bumbu kuning..sy sll stok 3 jenis bumbu...bumbu putih..bumbu kuning..bumbu merah Krn msh dlm rangka semangan ramadhan..krn itu sy tambahkan #BikinRamadhanBerkesan

Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Resep pertamaku ,,bingung mau dimasak apa ni ayam kampung.jadi coba2 az deh.eh gg taunya suami ketagihan 😁😁

Soto ayam kuah kacang endesss

Soto ayam kuah kacang endesss

Bosen dg soto ayam yg cuma gitu2 ajah Bisa nih bund di coba resepny.Stlh dimodif dg tambahan kacang tanah rasanyaa endesss bgt bunda berasa Makan Coto Makasar hehe.. Yuk di simak..

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Soto bening buatan sy minim pelengkap (sohun, kentang goreng, jeruk nipis, kol) πŸ˜‚ karena udh ngga sempet hihi Find me on IG ya mom @sfauziaamir ❀

6 porsi
30 mnt
Soto bening ayam kampung

Soto bening ayam kampung

#AhlinyaAyam .ini requestnya anak kalo lagi pada ngumpul #OlahanDadaAyam #SiapRamadan

Soto ayam resep kuno

Soto ayam resep kuno

Saya biasa masak soto memakai ayam kampung dan masaknya tdk pada umumnya yg pakai bawang merah dan putih di haluskan tp resep kuno kel saya memakai bawang merah dan putih cukup di goreng saja terdengar kurang sedap emng ya tpi saya sendiri suka bnget soto ini rasanya lebih segar dari pada soto pada umumnya.klau bunda penasan boleh di coba ya

Soto ayam alakadarnya

Soto ayam alakadarnya

Dari semalem ujan terus, kayaknya enak lo bikin yg kuah2,,,bikin soto aj yg gampang dn 1 kali bikin ternyata ko jadi banyak bgt,,hehee yg pst rasanya supeerr manteb suwegeerr temen2 yuk langsung bikin aj πŸ˜πŸ˜‰

Soto Ayam

Soto Ayam

#BikinRamadanBerkesan kali ini bikin sotonya komplit banget. Mumpung lagi libur

8 porsi
17. Soto Ceker Ayam

17. Soto Ceker Ayam

Resep 17 #BikinRamadanBerkesan Bumbunya nyerep enak, ditambah sambel rawitnya bikin seger, cekernya empuk..

Soto ayam

Soto ayam

sering bgt msk soto karna kesukaan suami klo dimasakin soto makannya nambah,...seneng aja liatnya,dan kebetulan msh py bakso n tahu bakso jdi dicemplungi sekalian..

Soto Ayam bersantan lezat, segar dan enaakkk😍😍

Soto Ayam bersantan lezat, segar dan enaakkk😍😍

Suami suka soto daging, namun sy tidak suka jadilah menggunakan sebagai sotonya, dan pasti ya rasanya lezat, nikmattt😍

Soto Ayam ala @dwikurrr

Soto Ayam ala @dwikurrr

Setelah sekian bulab ga masak, akhirnya meniatkan hati untuk masak lagi karena sudah terlalu bosan beli lauk muluuu. Pilihan pertama bikin soto karena pengen aja gituuu

2 porsi
Soto Ceker mie instant pakai Kaldu Sisa Ayam ungkep 🍲

Soto Ceker mie instant pakai Kaldu Sisa Ayam ungkep 🍲

Untuk bumbu kaldunya di sini :: https://cookpad.com/id/resep/7154681-ayam-goreng-ungkep-tanpa-sereh-lada-dan-daun-salam-%F0%9F%8D%BD?via=androidsharesheet&shared_at=1550944153 Hidangkan dengan tambahkan kecap manis dan jeruk nipis, selamat mencoba!!! 😘😘😘 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

1 Porsi
15 menit
Soto ayam koya

Soto ayam koya

Pingin yg seger...si adek smalam muntah2.. Perutnya jd kosong, perlu asupan mkanan yg kuah dan brgizi..cuuuzz bikin soto alhamdulilah doyan hap...hap...

1 panci kecil
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Seumur2 nggak pernah bikin yg namanya soto sendiri. Duluuuu banget pernah, trus failed akhirnya males deh bikin sendiri. Beerhububg suami request, akhirnya coba coba deh. Alhamdulillaaah kali ini berhasil. Yeay! Monggo dicoba. Simple

6 porsi
30 menit
Bubur Ayam kuah soto

Bubur Ayam kuah soto

Si Kakak minta dibuatkan bubur ayam. Di meja ada Soto (resep Saya sebelumnya Soto Ayam Spesial) dan sisit ayam (resep Saya Ayam Sisit/Pelecing Pedas Mantap). Ya udah ini aja yg dimodif. Ehhh... Ternyata sukaa