Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam ala abang-abang yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto ayam ala abang-abang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam ala abang-abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam ala abang-abang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam ala abang-abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam ala abang-abang memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dari dulu waktu kecil, suka bertanya-tanya sama Ibu maupun mbak saya, “kenapa sih kalo aku makan soto beda rasanya kayak yang di luar” wkwkwk. Setelah beberapa kali trial dan error, akhirnya nemu juga resep yang lumayan mirip sama soto abang2 (mungkin kalo pake royco sama micin bisa mirip kali ya, sebagai ganti nya saya pake kaldu jamur totole sama nutritional yeast). Keliatannya emang agak ribet, tapi kalo udah jadi, pasti kebayar deh semuanya. Selamat mencoba. Semoga cocok dan jangan lupa di recook yaa.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam ala abang-abang:
- Ayam
- 2,5 liter air
- 10 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
- 4 sereh
- 4 cm laos
- 5 sdt garam
- 2 sdt gula
- 2 daun bawang
- Haluskan:
- 13 buah bawang merah
- 8 buah bawang putih
- 5 cm kunyit, bakar
- 3 cm jahe
- 1/4 sdt merica butir
- 10 buah kemiri sangrai
- 1/2 sdt jinten sangrai
- 1 sdm ketumbar
Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam ala abang-abang
