Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam yang Sempurna

Dipos pada October 30, 2020

Soto Ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 24 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya suami lg ngidam di bikinin soto ayam, enak di makan kala hujan melanda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. secukupnya Daun bawang
  3. secukupnya Daun seledri
  4. Tomat
  5. Jeruk nipis
  6. Toge
  7. Kol
  8. Kentang (saya tidak pakai)
  9. Mie telor/sohun (saya tidak pakai)
  10. 1 batang sereh
  11. secukupnya Cengkeh
  12. secukupnya Ketumbar
  13. 3 siung bawang merah
  14. 6 siung bawang putih
  15. 1 ruas kunyit
  16. Sejumput biji pala bubuk/di haluskan
  17. secukupnya Jintan
  18. 3 buah kapulaga
  19. Laos/lengkuas
  20. 1 buah kemiri
  21. Daun jeruk
  22. Daun salam
  23. 1 batang kayu manis
  24. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Cuci bersih ayam, rebus hingga matang(air rebusan di tambah 1 sdt garam)
2
Pisahkan tulang dengan dagingnya, daging ayam lalu di goreng, dan suwir ayam
3
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jintan, biji pala(sedikit saja), dan kunyit
4
Memarkan/ geprek batang sereh dan lengkuas
5
Tumis bumbu halus, masukan barang sereh dan lengkuas yang sudah di memarkan, lalu masukan kayu manis, kapulaga, Cengkeh, daun jeruk dan daun salam, tumis hingga harum
6
Tambahkan air (ukuran kira-kira aja), masukan garam dan bumbu penyedap (optional), masukan tulang-ayam yang telah di pisahkan dari dagingnya
7
Biarkan hingga mendidih, masukan daun bawang dan seledri, tes rasa
8
Untuk penyajian iris halus kol, siram toge dengan air panas,
9
Tata toge dan kol di dalam mangkuk, jika suka bisa di tambah mie telor/sohun dan potongan kentang goreng.
10
Iris tomat(masukan dalam mangkuk) tambahkan perasan air jeruk nipis, dan kecap secukupnya, tambahkan bawang goreng dan ayam yang telah di suwir
11
Siram dengan kuah soto panas
12
Sajikan dengan sambal dan emping kalau suka

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Beli ayam kampung, ibu minta dimasakin sop ayam. Rasanya bosan masak itu" aja akhirnya coba deh masak SOTO AYAM KAMPUNG yang endolita #BikinRamadhanBerkesan

11. Soto ayam ceker (rice cooker) 😊

11. Soto ayam ceker (rice cooker) 😊

Buka puasa pengen yg berkuah terus πŸ˜„. Agak lama karna masaknya pake ripce cooker. Anak kos ga selalu makan T3. Yuk masak soto #BikinRamadanBerkesan ... πŸ“ŒRecook yuk sis 😊

5-8 porsi
60 menit
Soto Ayam kuah santan ala rumahan

Soto Ayam kuah santan ala rumahan

Sebelum berangkat sekolah anak2 ngrequest makan siang sama soto ayam. Dripda beli di warung mndingn bikin sndiri aja. 😊😊#5resepterbaruku

5 porsi
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Source dari susiagung ( bahan ad yang ditambah dan dikurangin)

Soto Ayam Simpel

Soto Ayam Simpel

Menu ini dibikin agar nggak dobel masak. Bisa dimakan bapak sekaligus si kecil. Rasanya gurih dan seger banget. Daan yang penting sehat dan bikin makan jadi lahap. Sok atuh, dicoba. Source from mba Triana

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Aku paling syukak ayam kampung diolah jd soto ayam 😍😁 #masakditahunbaru #tantanganakhirtahun

Soto Ceker Lamongan

Soto Ceker Lamongan

Lagi musim bapil, enaknya makan yang berkuah dan hangat seperti soto.

6 orang
1 jam
Soto ayam santan

Soto ayam santan

Klo makan soto lengkap kaya gini aja pasti udah kenyang ya moms , tapi kalau mau tambah nasii boleh juga tuhh moms .. makin mantul 😜 #cookpadid #cookpadindonesia #sotoayam #sotoayamsantan #sotoayammonii #moniirecipe

Soto ayam simpel

Soto ayam simpel

Biasanya klo buat soto ayam pke bumbu instan. Kali ini nyoba bikin yg ngracik bumbu sendiri lah kok rasanya mirip bgt sm yg bumbu instan :D okelah jd ngerti skrang bahan2 racikan apa aja yg digunain di bumbu jadi itu wkwkwk. Bumbu halusnya dikira2 aja yaa porsinya

Soto ayam praktis #BikinRamadanBerkesan

Soto ayam praktis #BikinRamadanBerkesan

24052018 #BikinRamadanBerkesan #8 Masak sota ayam praktis saja, sekali masak untuk buka dan sahur, tinggal di racik sebelum di hidang, sederhana tapi tetap bisa membuat selera makan krucil

Soto Ayam Runtah

Soto Ayam Runtah

Runtah kalo dalam bahasa jawa, artinya β€œsisa”. Soto ini ceritanya terinspirasi dari bahan-bahan sisa di kulkas. Ayam tinggal dikit... Kubis tinggal dikit... Nah, jadilah soto runtah dari bahan-bahan sisa di kulkas!!!!

4 mangkuk
30 menit
Soto Tasik

Soto Tasik

Note: 1 kelapa kira2 bs menghasilkan 300ml santan kental 650ml santan encer.

5-6 pax
Soto ayam

Soto ayam

Rasanya seperti soto yang dijual..

Soto Ayam Kuah Santan

Soto Ayam Kuah Santan

Rabu, 06_03_2019. HujanΒ² enaknya makan yang berkuahΒ². Cek frezer masih ada ayam, okee mari eksekusi soto ayam kuah santan ditambah perkedel kentang. Note: perkedel kentang resep sudah uplod duluan

Soto ayam lamongan #beranibaking

Soto ayam lamongan #beranibaking

Suka banget sama soto ini,,pas jalanΒ² mestinya nyari ini.... Pas di rumah lagi pengen tapi males keluar.. Akhirnya buat sendiri

Soto ayam santan

Soto ayam santan

Kalo kata suamiku "rasanya keenakan" πŸ˜‚πŸ˜‚

Soto Medan (MP-ASI friendly)

Soto Medan (MP-ASI friendly)

Makanan favorit yang all in one. Pake daging sapi enak, pake udang enak, pake ayam juga enak. Nah, ini lagi bikin yang pake ayam. Jangan lupa juga siapin perkedelnya ya. Apalah soto tanpa perkedel πŸ˜† . Untuk ayamnya juga bebas ya. Ini saya lagi rajin, makanya ayamnya digoreng dan disuwir. Biasanya bikin juga ayamnya dibiarin mateng bareng kuahnya aja, in syaa allah sama-sama enak. . Buat mp-asi anak 6-11 bulan, bisa diblender aja ntar kuah soto dan ayamnya, trus perkedelnya dipenyetin deh. Perkedel juga bisa diganti nasi kalo mau, diblender sekalian kuah soto dan daging ayamnya. . . #PejuangGoldenBatikApron #MingguKetigaGBA

4 orang
2 jam
Soto ayam

Soto ayam

Pengen yang berkuah dan tidak berat. Tentu saja, soto adalah yang paling mudah dieksekusi. Ini soto favorit keluarga. Kalo biasanya sih ditambah mie bihun dan taoge. Tapi karena di kulkas sayurnya tinggal kol yasudah, sama enaknya.. kol diiris tipis direbus sebentar. Segeerrrr di kala mendung ataupun panas.. masuuuk Pak Eko πŸ˜‚πŸ˜‚

5 porsi
30 menit