Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto betawi yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi:
- 1/4 gram daging tanpa lemak
- Air rebusan
- Biji pala
- 1 siung bawang putih geprek
- Bumbu halus
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 buah cabe keriting
- 2 sdt ketumbar sangrai
- 4 kemiri sangrai
- 2 gram lengkuas / laos
- 2 gram kunyit bakar
- 2 gram jahe
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 3 tangkai sereh geprek
- Santan kelapa saya pakai kara
- Merica, garam, gula
- Bumbu penyedap kaldu sapi
- Saya pakai Royco
- Bahan tambahan:
- Daun bawang
- Daun seledri
- Bawang goreng
- Tomat