Bagaimana Membuat Soto Merah yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 26, 2022

Soto Merah

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Merah yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Merah yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Merah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Merah memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto merah ini biasanya saya temukan di desa kelahiran saya, salah satu desa yang pelosok. Rasanya yang segar dan sedikit asam membuat saya merasa rindu dengan rasanya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Merah:

  1. 400 gr Daging Sapi (boleh Balungan)
  2. 4 daun jeruk purut
  3. 2 batang serai
  4. sesuai selera Air
  5. Bumbu ulek:
  6. 7 buah cabai besar
  7. 9 siung bawang merah
  8. 7 siung bawang putih
  9. 2 cm jahe
  10. 3 cm lengkuas
  11. secukupnya Kunyit
  12. Bawang daun
  13. Bawang pre
  14. Garam
  15. Gula
  16. Penyedap Rasa
  17. Bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Soto Merah

1
Didihkan air sampai benar-benar mendidih kemudian masukkan daging.
2
Sambil menunggu daging yang mendidih, ulek/blender bumbu.
3
Tumis bumbu yang sudah halus, masukkan daun jeruk, bawang pre dan serai yang sudah dimemarkan.
4
Tambah kan sedikit air di bumbu, aduk-aduk sampai agak kering.
5
Masukkan bumbu kedalam air kuah yang sudah mendidih. Ambil daging dan potong-potong sesuai selera. Dan masukkan kedalam kuah kembali. Terus didihkan sampai daging lembut dan bumbu meresap ke dalam daging. Masukkan bawang daun yang sudah dipotongΒ²
6
Test rasa. Dan soto siap dihidangkan. Jangan lupa taburi bawang goreng. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto padang

Soto padang

ini sih di jamin enak ya. kalo ada rasa yg kurang itu cuma masalah kurang garem aja. takaran lainya udah pas. ini fotonya 1 mangkuk terakhir jd cuma kuah sama balung aja πŸ˜‚ tapi tetep di makan sama suamiku. rasanya enak katanya alhamdulilah. ini resep momycha ya.

Soto Tangkar Betawi

Soto Tangkar Betawi

. 12/11/2017, . Source: Nur Sabatiana . Edisi late post...😁 . Enak ya...kata Pak'Su waktu makan Soto Tangkar di salah satu restoran di daerah Bekasi....πŸ˜† Jadi tertantang nih, pengen bisa bebikin Soto Tangkar juga.... Ubek-ubek aplikasi Cookpad...dapat deh resepnya mimi cantik Nur Sabatiana....yang dapat resep dari narsum asli orang BetawiπŸ˜ƒ Kumpulin bahan, akhirnya jadi deh Soto Tangkar yang gak kalah enak sama di restoran itu...hehe . Yuk bikin... #enakanbikinsendiri . Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍 .

5 porsi
1 jam
Soto Mie

Soto Mie

Lg nyoba2 bikin soto mie ala bogor, belum mirip sih, tp rasanya ttp oke sih 😁😁 (nama nya jg racikan sendiri) Mau coba? #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Soto betawi

Soto betawi

Abaikan fotonya πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜… #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Soto Tangkar

Soto Tangkar

Dari dulu penasaran masak ini, ternyata ini masakan betawi, rasanya enaaak dan gurih, sekali makan g mau berhenti 😁, resep ini saya dapatkan dari ig nya bunda_nina_kitchen, dengan modifikasi saya, recomended!!!!

Soto tangkar

Soto tangkar

Ini sisa daging qurban jadi dibikin yang berkuah2 aja biar seger hehe

(33.8) Soto Kuning khas Bogor

(33.8) Soto Kuning khas Bogor

Biasanya kalau ke Bogor,pasti ke gang aut. Sepanjang jalan yg penuh kuliner. Salah satunya adalah soto kuning yg terkenal itu. Memang,di situ kita bisa milih,mau isi jeroan sapi,daging saja,kikil,atau apa saja sesuai selera. Nah karena saya kurang gitu duka dengan jeroan,kali ini saya buat isinya daging semua. Di santap hangat2, mampu membawa kenangan saat berkunjung ke bogor. 😊😊 Ayoooo di coba gaisss... Untuk bahan pelengkap sesuai selera ya 😊😊 Source: Indry Hapsari #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #PekanInspirasi #Pekan_DagingDaerah #Cookpadcommunity_Jakarta

Soto Betawi Rumahan

Soto Betawi Rumahan

cuaca mendung seharian, suami masuk shift sore, jadi bekel nya yang kuah guriih gurih deh..

5 - 8 porsi
60 menit
Soto bandung

Soto bandung

soto yg menurut saya rasanya agak unik krn ada manisnya dan pake lobak.resepnya adaptasi dr ibu sisca soewitomo.saya cm buat setengah dari resep asli dan ga pake kacang kedelai,aslinya buat daging 1kg.

Soto betawi kuah santan + susu

Soto betawi kuah santan + susu

Baru balik dari pulkam masih malas rasanya masak yang ribet, lagian juga isi kulkas masih kosong, belum sempat belanja, tinggal ada beberapa kentang,wortel dan tomat dikotak sayuran, aha ada juga sebungkus daging kurban yang masih setia difreezer.. Mikir2 enaknya diapain ya tu daging, akhirnya dibikin soto betawi aja.. lumayan lama ga makan itu, kebetulan juga stok bumbu dapur masih lumayan lengkap.. lalu buru2 lah beli santan instan diwarung terdekat 😁😁 Untuk bumbunya saya pakai resep xander kitchen, karena dagingnya cuma setengah kilo jadi saya pakai setengah resep bumbunya(yang saya tulis dibawah) . Untuk cara memasaknya saya modif sedikit ,santan dan susu saya masukkan belakangan ya supaya ga capek ngaduknya πŸ˜‰,lalu ada tips juga bila ingin kuah jernih(tanpa ampas bumbu) #dikuahinbiarsyedep #pekaninspirasi #cookpadcommunity

4 porsi
1 jam
Sroto atau soto sokaraja

Sroto atau soto sokaraja

Soto Sokaraja atau yang lebih dikenal oleh orang Banyumas dengan sebutan Sroto Sokaraja merupakan salah satu makanan khas Banyumas yang patut dicoba. Berbeda dengan makanan soto dari daerah lain, salah satu ciri khas yang membedakan Soto Sokaraja dengan soto lainnya adalah penggunaan ketupat dan sambel yang terbuat dari kacang. Resep ini dari saudara di purbalinga walaupun ada tambahan dari saya

Soto Bandung

Soto Bandung

Source : IG Mbak Dhila Shina.. Idolaku 😍 Untuk takaran dan tahapan agak menyesuaikan dengan selera saya yaa..

Soto Sulung Campur

Soto Sulung Campur

30/06/2019....soto sulung ini resep dr mama sy rahimahallah,gk smua org tau rahasia resep soto sulung ini pake beras yg d ulek,utk penggunaan jeroan babat dan paru optional ya,bs pake daging aja,bumbu2 soto sulung jg simple gk byk bumbu tp utk rasa d jamiin uenak bgt seger .utk babat dan paru bs jg d rebus jd satu dgn daging stlh babat paru d rebus utk yg pertama,jd tdk perlu d tumis,sy lbh suka d tumis,pokoknya sesuai selera aja ya moms #PekanInspirasi #Pekan_Madura#cookpadcommunity_Bekasi #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Soto Campor Madura

Soto Campor Madura

Soto ini adalah makanan khas dari Sumenep Madura. Banyak warung di kota Sumenep yang menjual soto ini. Rasanya gurih dan pedas, ditambah kucuran jeruk nipis menambah kesegaran rasanya. Yuk moms selamat mencoba ya. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Soto tangkar ala Pak Eko πŸ’œ

Soto tangkar ala Pak Eko πŸ’œ

Ini yang masak pak eko ya bunda.allhamdulillah mantul bangetttt πŸ’œπŸ’œπŸ’œ

Soto Padang

Soto Padang

Puas sekali dengan hasil masak hari ini, cukup banyak item yg musti dibikin, tapi ketika semua rampung rasanya happy sekali 😍😍😍 . Pas bgt menu ini dinikmati dikala didaerah rmhku dari pagi hujannya non stop, anget2, krenyes2 dagingnya, pedasnya hahhhh.. perfectto lah pokoknya πŸ˜† . Untuk perkedel, sambal atau isiannya bebas yaa mom’s sesuai dgn selera masing2. . Terimakasih uni β€œMichico Octavian” sudah menginspirasi saya akan masakan dari kampung halaman suamiku πŸ₯°βœ¨

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Bahagia itu, Bisa Masak Enak Untuk Keluarga Tercinta.... ❀😊

Soto betawi

Soto betawi

Bingung masak apa utk lanjutin #3weekschallenge yg ke 2 buat lengkapin #BringBackMemories , beruhubung punya stok daging di freezer beli waktu akhir bulan lalu😁 Pengen yg berkuah, kepikiran buat bikin soto betawi aja acar nya di ganti asinan kaya kalo makan di tanah abang gitu loh, di tambahin kikil sapi biar jadi banyak jadi bisa bagi ke mertua.πŸ€—

Soto Babat Sabreng Madhure (Soto Babat Singkong Madura)

Soto Babat Sabreng Madhure (Soto Babat Singkong Madura)

Saya asli Madura tulen. Jadi, kalo kangen masakan Madura, ya tinggal bikin sendiri. Apalagi soto yang satu ini. Wow syekalii rasanya. #PekanInspirasi #Pekan_Madura #cookpadcommunity_solo

10 porsi