Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto bandung yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto bandung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto bandung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto bandung memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
soto yg menurut saya rasanya agak unik krn ada manisnya dan pake lobak.resepnya adaptasi dr ibu sisca soewitomo.saya cm buat setengah dari resep asli dan ga pake kacang kedelai,aslinya buat daging 1kg.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto bandung:
- 250-500 gr daging sapi,potong kotak2
- 1 cm jahe,memarkan
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang serai,memarkan
- 1 ltr air
- 1 buah lobak,iris bulat tipis
- 3 sdm kecap manis
- bumbu halus:
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdt lada
- 1-2 sdt garam
- pelengkap;
- 2 sdm bawang goreng
- 1 batang daun bawang,iris halus
- 1 batang seledri,iris halus
- 100 gr kacang kedelai,rendam hingga lunak,tiriskan,goreng
