Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam yang Lezat

Dipos pada January 21, 2021

Soto Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memenuhi permintaan si Ayah & si Kakak...yg klo beli Soto, Ayah minta ekstra sayurannya dan Kk minta ekstra kuahnya... Nah, klo masak sendiri bisa terpenuhi dech n bisa nambah sepuasnya...😝

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 500 gr sayap ayam potong 2
  2. 1 kg kerongkongan / tulangan ayam
  3. Pelengkap :
  4. 2 bks bihun, siram air panas-tiriskan
  5. 1/4 buah Kol, iris halus
  6. 1 bungkus Toge
  7. 1 Buah Tomat
  8. 1 batang Daun bawang
  9. 1 Buah Jeruk nipis
  10. Bumbu halus:
  11. 1 sdt ketumbar
  12. 1 sdt lada
  13. 3 siung bawang putih
  14. 8 butir bawang merah
  15. 1 ruas jahe
  16. 2-3 ruas kunyit
  17. 5 butir kemiri
  18. Rempah:
  19. 3 batang sereh, keprek-simpul
  20. 3-5 lbr daun salam
  21. 5-8 lbr daun jeruk
  22. 1 ruas ruang lengkoas, keprek
  23. 1 bks kaldu ayam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Cuci bersih semua bahan, bumbu & pelengkap
Soto Ayam - Step 1
2
Rebus tulangan dan sayap sebentar, buang airnya, sisihkan
3
Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan rempah daun & lengkoas, aduk rata masukkan air sedikit
4
Setelah bumbu mendidih tambahkan air sesuai selera (saya satu panci penuh...hehee)
5
Jika air sdh mendidih masukkan sayap & tulangan, masak hingga matang
6
Tambahkan garam, gula, kaldu ayam & irisan daun bawang...tes rasa
7
Jika kuah Soto sdh mendidih, matikan dan siap disajikan
8
Siapkan bihun, irisan kol, toge, tomat, daun bawang di mangkok, tambahkan ayam & kuah sotonya...beri sambal & jeruk nipis
Soto Ayam - Step 8
9
Semoga bermanfaat, selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Resep Warisan

Soto Ayam Resep Warisan

Mama kami pintar sekali masak makanan Indonesia. Salah satu resep favorit dari Mama yang saya dan suami gemari adalah soto ayam. Pernah saya buat kreasi bumbu sendiri, suami bilang "soto apaan sih nih bun". Hehe.. Sejak itu kalo masak soto ayam selalu pake resep ini.

Soto Ayam Sehat Mantap (No MSG, no santan, no minyak)

Soto Ayam Sehat Mantap (No MSG, no santan, no minyak)

Suami lagi sakit & gak boleh makan goreng2an dulu dan santan. Jadilah soto ini. Kata suami rasanya enakπŸ˜‹ Nb: di foto tampak berminyak itu lemak dari ayamnya

Soto Ayam Rumahan Praktis ga pake ribet

Soto Ayam Rumahan Praktis ga pake ribet

Makanan favoritnya suami, soto ayam dengan banyak sayuran dan tidak lupa pelengkapnya, lahap deh makannya :D

Soto ayam

Soto ayam

Msak cpt" krna dh klaparan cri menu yg simpel ajah...

Soto kuning ceker ayam

Soto kuning ceker ayam

Menu andalan klo klurg besar kumpul drmh. Gmpang bkinx, bahanx mudah, n g ribet. Yg jls enaaak πŸ˜€πŸ˜€

Soto Kudus

Soto Kudus

Sumber: Fitri Sasmaya Bismillahirrahmaanirrahiim. Perjalanan #PejuangGoldenApron3 minggu ke-25, Senin 16 November 2020 kita jelajah resep sampai ke kota Kudus, menikmati Soto Kudus masakan Bunda. Subhanallah, yang namanya soto sunguh suka dan suka. Aroma daun jeruk menambah cita rasa berbeda, ditambah dengan kecambah blansir rasanya gimana gitu... Al hamdulillah yaa.. Nikmat Tuhanmu yang manakah yang kamu dustakan. #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam Ceker n Telur Puyuh Ala Resep Ibu

Soto Ayam Ceker n Telur Puyuh Ala Resep Ibu

Kepingin makan soto ceker buatan sendiri, buat soto resep Ala si Ibu lagi deh dari 2mnggu yg lalu minta resep untuk masakin suami.. Alhamdulillah rasanya cukup enak untuk saya,,yang mau mencoba silahkan cekidot. 😊

4 porsi
45 menit
Soto ayam

Soto ayam

Makanan berkuah seger siang-siang makan ini

8 porsi
20 menit
Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Soto ini adalah masakan yang saya bikin pas lebaran pertama bareng suami. Karena waktu itu belum bisa bikin semur betawi, jadi saya "nyleneh" bikin soto ayam, hehe... Meskipun ini pertama kalinya bikin soto (dg bantuan ibu dikampung via tlp).. alhamdulillah rasanyaaa maknyoooosssss... sekarang udah biasa bikin.. smp ka2 ipar & ponakan2 request minta dibikinin..

5 porsi
60 menit
Soto ayam

Soto ayam

Lgi pengen yang anget anget

Soto tulungagung

Soto tulungagung

Versi aslinya kurang tahu, tapi resep ini sudah menjadi resep soto keluarga yang berasal dari Tulungagung. Untuk kuahnya ada 2 versi, jika ingin soto yang rasanya segar, kami tidak menambahkan santan pada kuahnya dan kalau ingin rasa yang lebih gurih kami menambahkan santan. Resep yang saya buat hanya resep untuk kuahnya.

Soto segerr

Soto segerr

Soto segerr ,rasa yg asem manis pedas gurih bikin nagihhh,

4/5 porsi
Soto Ayam Semarang

Soto Ayam Semarang

Lg kepengen makan yg seger-seger berkuah, kebetulan kangen Semarang 😣 yaudah bikin soto khas Semarang aja πŸ˜„ makan soto sama tempe goreng enak bener. Apa lg kalo sambelnya banyak πŸ˜†πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

4 mangkuk