Bagaimana Membuat Soto Daging Khas Boyolali #FestivalResepAsia#Indonesia#Daging yang Lezat

Dipos pada November 21, 2021

Soto Daging Khas Boyolali #FestivalResepAsia#Indonesia#Daging

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Daging Khas Boyolali #FestivalResepAsia#Indonesia#Daging yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Daging Khas Boyolali #FestivalResepAsia#Indonesia#Daging yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Daging Khas Boyolali #FestivalResepAsia#Indonesia#Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Daging Khas Boyolali #FestivalResepAsia#Indonesia#Daging ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Khas Boyolali #FestivalResepAsia#Indonesia#Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Khas Boyolali #FestivalResepAsia#Indonesia#Daging memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto ini khas Boyolali. Gurih, segar, enakkk..Di Boyolali Sotonya bening. Ada soto ayam dan daging. Kebetulan punya daging, jadi pengen buat yang daging dulu. Udah lama pengen nyobain. Baru kesampean sekarang. Untuk mendapatkan kaldu yang bening, rebus daging dengan potongan yang tidak besar, lalu rebus dengan api sangat kecil. Memang lama ya. Tapi jadi bening. Saya merebusnya 2x. Rebusan pertama, buang lapisan busa yang berwarna keruhnya juga. Ambil kaldunya. Lalu lanjut rebus lagi dengan air baru. Soto daging kalo dagingnya kurang empuk, kurang enak menurut saya. Resep ini juga untuk ikut memeriahkan even #FestivalResepAsia#Daging#Indonesia. Source: Fitri Sasmaya #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #soto #homemadelovers #sotoseger #sotosegerdagingsapi #sotokhasboyolali #masakanindonesia #sotodagingsapi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Khas Boyolali #FestivalResepAsia#Indonesia#Daging:

  1. 400 gram daging sapi
  2. 2500 ml air
  3. 2 lembar daun salam
  4. 4 lembar daun jeruk
  5. 1 batang sereh, geprek
  6. 2 cm lengkuas
  7. 1 sdm gula pasir
  8. 1 batang daun bawang, potong2
  9. 1,5 sdm atau secukupnya garam
  10. 1/2 sdt kaldu bubuk sapi
  11. 1/2 buah tomat merah, potong2
  12. 1 sdm minyak sayur untuk menumis
  13. Bumbu halus:
  14. 1 sdt merica bubuk
  15. 1 sdt ketumbar bubuk
  16. 1 cm jahe
  17. 3 butir kemiri sangrai
  18. 5 siung bawang merah
  19. 3 siung bawang putih
  20. 2 sdm bawang merah goreng
  21. Bahan pelengkap:
  22. iris Daun seledri
  23. Jeruk nipis
  24. Sambal rawit rebus
  25. Nasi putih
  26. Secukupnya toge, seduh air panas

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Khas Boyolali #FestivalResepAsia#Indonesia#Daging

1
Didihkan air, masukan daging. Rebus hingga daging empuk dengan api sangat kecil untuk menghasilkan kaldu yang bening. Kira2 1 jam. Angkat daging, tiriskan lalu potong2. Ambil kaldunya sebanyak 1800ml.
Soto Daging Khas Boyolali #FestivalResepAsia#Indonesia#Daging - Step 1
2
Lalu lanjutkan rebus sampai benar2 empuk. Saya 2 jam dengan api sangat kecil, panci di tutup. Buka sekali2 kali airnya tinggal sedikit tapi daging belum empuk tuang air segelas2 sampai daging benar2 empuk. Jika ada sisa kuah dari rebusan kedua, jangan di buang, bisa di campur di kuah soto.
3
Tumis bumbu halus dengan sereh, daun salam, lengkuas, serai dan daun jeruk hingga harum dan agak kering. Tumis lsg di panci sayur untuk memasak soto saja.
Soto Daging Khas Boyolali #FestivalResepAsia#Indonesia#Daging - Step 3
4
Tuang kaldu ke dalam panci. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, irisan tomat dan daun bawang. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa ya.
Soto Daging Khas Boyolali #FestivalResepAsia#Indonesia#Daging - Step 4
5
Sajikan dengan nasi dan potongan daging serta pelengkap lainnya.
Soto Daging Khas Boyolali #FestivalResepAsia#Indonesia#Daging - Step 5
6
Seger, gurih, enak lah pokoknya..
Soto Daging Khas Boyolali #FestivalResepAsia#Indonesia#Daging - Step 6
7
Dengan atau tanpa nasi sama enaknya๐Ÿ‘Œ
Soto Daging Khas Boyolali #FestivalResepAsia#Indonesia#Daging - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Soto Betawi

Senin, 10 08 20 Sebenernya mau ikutan cabeku, tapi karena riweh sendiri baru bisa upload resepnya hari ini, daann uda kelewat donk programnya haha...btw, soto betawi ini salah satu paporit di keluarga saya, suka karena bumbunya yang komplit jadi menggugah selera banget...kali ini coba recook resep mba Dina Yuandha, dengan sedikit modifikasi...hasilnya cucok meong ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚. Makasi ya mba Dina..๐Ÿ™ #sotobetawi #bagikaninspirasimu #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_semarang

Soto Betawi

Soto Betawi

Sumber: Devina Hermawan dengan modifikasi

Soto Betawi (Kuah Santan Susu)

Soto Betawi (Kuah Santan Susu)

Suami dan keluarga suka banget sampai bilang, โ€œIni Soto Betawinya ngalahin abang2 tukang jualan soto pada umumnyaโ€. Orang tua saya yg biasanya kurang suka dunia persantenan, juga sampe ketagihan. Anakku yang ga suka pedes sama sekali. Tetep nafsu makan walau ada pedes dr jahe dan lada. Selamat mencoba ya moms ๐Ÿ˜˜โค๏ธ

Soto betawi mpasi 15mo

Soto betawi mpasi 15mo

hari ini aku bikin soto betawi khususon untuk bos kecil. Disini yg aku pake bukan daging sapi ya tp pake dada ayam + ceker, dulu pernah bikin pake sapi tp malah di lepeh, sedih max (เฒฅ อœส–เฒฅ) Untuk kuah nya aku gapake santan melainkan susu full cream, rasanya gimana? Lebih creamy dan gurih

20. Soto betawi ekonomis

20. Soto betawi ekonomis

Source : tatik asriasih Modif by dapoerangkring #RecookSotoBetawi_Solo #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo #emaknusantarakreatif #kedapuraja #masakitusaya #dapoer_angkring

5porsi
90menit
Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Masak yang berkuah emang cocok bgt dicuaca dingin spt skarang ini...๐Ÿœ๐Ÿœ

Soto Betawi

Soto Betawi

Recook : #dwiyana Punya stock rempah 2x sisaan dari buat nasi kebuli , trus daging masih ada , susu , santan dll kyknya sudah lengkap sesuai dengan resep yg saya intip punya mba #dwiyana ...ijin share yah mba ..makasih resepnya๐Ÿ™ ( maaf ada bbrapa bahan tak modif yo )

6 orang
1 jam 30 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Mie

Soto Mie

Suami suka banget soto mie, dari pada beli terus mending coba bikin dan ini pertama kali bikin soto mie ๐Ÿคญ๐Ÿ˜

6 porsi
Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

#PejuangGoldenApron3

Soto betawi

Soto betawi

Resep perkedel dan acar bisa di cek untuk pelengkap soto yah

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Source : Nur Baeti Assalamu'alaikum,, selamat malam. Kali ini ikutan #GoDaTC_BetaRikukDariJauh, nah aku partneran sama @dapurberkah yaitu mbak Nur Baeti yang berasal dari Bogor. Dan resep pilihan khas bogor dari mbk Nur ya soto mie bogor ini. Asli enak dan seger banget sotonya, sayangnya saya bikin versi kurang lengkap yaitu tanpa risol bihun dan sambal. Alasan nggak bikin risol karena berburu dengan waktu sih, bayik udah teriak2 minta digendong mamahnya. Dan nggak sempet pula bikin kulit risol. Maafin ya mbk, harus diskip. Kalau utk sambal, saya dan keluarga kurang suka pedas. #GoDaTC_BetaRikukDariJauh #GoDa_Paders #GoDaTC_DirgahayuRI #GoDaTC_OliveiaFaizin #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bali #GA_TheNextLevel #homemadeisbetter #citarasadarirumah

5-8 orang
1 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

Source : Tatik Asriasih Pernah punya pengalaman makan soto betawi tapi ga suka rasanya pada waktu itu aneh dilidah. Dan kali ini ada tantangan recook challenge dari regional yoglosemar yaitu soto Betawinya mbak Tatik Asriasih. Setelah diolah dan wow rasanya bedaa banget ini enak dan suami juga beri komentar enak banget ๐Ÿคฉ๐Ÿคฉ wajib recook. Ada beberapa resep yang saya modifikasi menyesuaikan dengan kuah yang saya bikin. #recooksotobetawi_solo #pejuanggoldenapron3 #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo #ceritamasakhannah

Soto santan Daging Sapi

Soto santan Daging Sapi

4 porsi
Soto Betawi (non MSG)

Soto Betawi (non MSG)

Efek corona, bikin ga bisa kemana mana. Karna udah kangen jajan di luar. Mengobati rindu buat makan soto Betawi, akhirnya nyoba masak buat sekeluarga. Rasanya? Ga kalah jauh ko sama yg biasa kita beli ๐Ÿ˜Š

Soto Iga Sapi Santan #kitaberbagi

Soto Iga Sapi Santan #kitaberbagi

Dapet daging kurban ada tulang iganya ๐Ÿ˜ Bosen juga kl sapi cuma di rendang, gulai atau semur. Dapet contekan resep dari cookpad mba opi bun, terimakasih resepnya ๐Ÿ‘๐Ÿป

~ Milky Soto Betawi ~

~ Milky Soto Betawi ~

Bismillaah.. Soto betawi ini unik karena rasa creamy gurihnya . Untuk versi Dapoer_Santi, pada sotonya hanya digunakan daging sapi saja tanpa jeroan. Karena saya kurang suka jeroan sapi. Dan untuk creamy gurihnya saya beri susu UHT dan bukan santan. Dan hasilnya, alhamdulillah so yummyy.... ๐Ÿ’žโš˜ #sotobetawi #sotodaging #soto #daging #milkysotobetawi

4 porsi
50 menit
Soto Ayam Surabaya

Soto Ayam Surabaya

Malam mommies.. kalau dirumah sudah masak begini, suami makannya bisa nambah2 moms ๐Ÿ˜„ Ini soto ayam ala saya ya moms, menurut saya gurih dan legit sih.. yuk dicobain moms..

1 panci uk 18cm
Soto daging sapi

Soto daging sapi

Ini makanan kesukaan ku dulu waktu ibuk masi jualan soto... Jadi pengen bikin soto...

Soto Daging kuah susu

Soto Daging kuah susu

8 porsi
60 menit