Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Betawi yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Tatik Asriasih Pernah punya pengalaman makan soto betawi tapi ga suka rasanya pada waktu itu aneh dilidah. Dan kali ini ada tantangan recook challenge dari regional yoglosemar yaitu soto Betawinya mbak Tatik Asriasih. Setelah diolah dan wow rasanya bedaa banget ini enak dan suami juga beri komentar enak banget 🤩🤩 wajib recook. Ada beberapa resep yang saya modifikasi menyesuaikan dengan kuah yang saya bikin. #recooksotobetawi_solo #pejuanggoldenapron3 #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo #ceritamasakhannah
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 1 L air
- 500 gr daging sapi
- 200 ml susu full cream
- 300 ml santan (santan instan+air)
- 60 gr susu bubuk fullcream
- 1 sdm garam
- 1 1/2 sdt kaldu jamur
- 1 sdm gulpas
- Bumbu halus
- 12 siung bawang merah
- 8 siung baput
- 3 biji kapulaga ijo
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt merica
- 3 cengkeh
- 1 bunga lawang
- 1/2 kayu manis kecil
- 1/4 ruas kunyit
- Bumbu cemplung
- 2 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- Pelengkap
- Bawang goreng
- Sledri
- Perkedel
- Kering kentang
- Emping
- Telur rebus
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi
