Bagaimana membuat Soto madura yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto madura yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto madura, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto madura di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto madura memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini masakan favorit saya dan suami waktu kuliah dulu,,, tapi susah banget carinya di kota tempat tinggal saya.. Akhirnya nyoba bikin sendiri aja deh..hasilnya enakkk.. Semua pada suka hehehe
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto madura:
- Bahan :
- 500 gr daging sapi + jeroan
- soun (rendam air panas sebentar lalu angkat dan tiriskan)
- 2 liter Air
- 2 lembar Daun salam
- 2 batang Serai
- 2 lembar Daun jeruk
- bawang goreng
- seledri potong kasar
- tomat potong jd 6
- 4-6 Telur rebus
- minyak untuk menumis
- Jeruk nipis
- Bumbu Halus:
- 1-2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 3-4 kemiri
- 6 bawang putih
- 8 bawang merah
- 6-8 udang segar
- beras 2 sdm (direndam ±1 jam)
- lombok setan untuk sambal
- gula pasir, merica, garam
- penyedap rasa (optional)
