Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam Bangkong Semarang ala Shelly yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Ayam Bangkong Semarang ala Shelly yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Bangkong Semarang ala Shelly, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Bangkong Semarang ala Shelly enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bangkong Semarang ala Shelly sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bangkong Semarang ala Shelly memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lihat Postingan mbak shelly jadi pengen juga masak soto Bangkong ini pas banget dari pagi mendung, enaknya masak yg bikin anget badan, tapi ini tadi sambelnya pake sambel kacang lagi pengen pake sambel kacang aslinya mbak shelly pakai sambel cabe buat soto tapi tetep aja Sama2 enaaaak rasanya π Soto Bangkong ini kuliner legendaris Jawa Tengah, bukan namanya aja yg unik tp rasanya juga enak gurih seger, Bangkong kl bahasa jawa artinya kodok besar tp bukan berarti daging kodok yaa ππ cuma tempatnya di semarang itu di perempatan Bangkong dan salah satu lagi ciri khasnya di sana tidak memakai kecap merk yg dijual umum, kecap produksi mereka sendiri, kalau ke semarang bisa coba mampir ke Soto Bangkong ini
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bangkong Semarang ala Shelly:
- 1 buah dada ayam belah 2
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 batang serai Geprek
- 1 ruas lengkuas Geprek
- 1000-1500 air untuk merebus ayam + kuah soto
- Daun bawang potong2
- Bumbu Halus
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 butir Kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1/2 ruas jahe
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt lada bubuk
- 1/10 sdt pala
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- secukupnya Kaldu bubuk
- Bahan Pelengkap
- Kol iris2
- Daun seledri iris2
- Soun siram air panas
- Tauge siram air panas
- Irisan jeruk nipis
- Sambal cabe
- Bawang putih goreng untuk taburan
- Kecap manis
- Kerupuk Udang
- Telur rebus
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bangkong Semarang ala Shelly
