Langkah Mudah untuk Membuat Soto ceker ayam yang Lezat

Dipos pada September 15, 2022

Soto ceker ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto ceker ayam yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto ceker ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ceker ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ceker ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ceker ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ceker ayam memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum. Menu makan malam buat soto ceker mom. Resep dari ibu saya pecinta soto lamongan sejati 👍Tiap ada acara keluarga selalu dibuatkan soto ayam. Sudah pasti hapal kita semua anak anaknya. Barakallah sehat selalu dan panjang umur buat mami saya ya moms dan buat ibu ibu diluaran sana termasuk kita juga ya aamiin 🤲🤲. Untuk #BelanjaIdeDiPasarCookpad untuk menu soto pas banget ada bahan daging ayam, telor rebus, nasi jadi klop deh.. yummy👍 #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #Cookpadcommunity_ParePare #Cookpadcommunity_Makassar #SotoCekerAyam #SotoLamongan #SotoCeker #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ceker ayam:

  1. 1 kg ceker ayam
  2. 2 ayam bagian punggung
  3. BUMBU HALUS :
  4. 10 siung bawang merah
  5. 10 siung bawang putih
  6. 4 cm jahe
  7. 4 cm kencur
  8. 1 sdt ketumbar
  9. 4 butir kemiri
  10. 8 cm kunyit
  11. 1 sdm merica bubuk
  12. BAHAN LAIN:
  13. 4 cm lengkuas geprek
  14. 1 batang sereh geprek
  15. 3 helai daun jeruk (di sobek)
  16. 3 helai daun salam
  17. Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
  18. Irisan daun bawang
  19. Minyak untuk menumis
  20. 1500 ml air
  21. BAHAN PELENGKAP :
  22. Suiran ayam
  23. Telor rebus
  24. Suun
  25. Kol dirajang
  26. Daun seledri
  27. Bubuk koya=kerupuk udang dihancurkan dengan irisan bwang putih
  28. Sambal rebus=bwang putih+cabe rawit dihaluskan dengan kuah soto

Langkah-langkah untuk membuat Soto ceker ayam

1
Rebus ceker dan ayam yang telah dibersihkan dengan geprekan jahe dan daun salam. Kemudian saring. Sisihkan (kuah kaldu tidak di pakai)
Soto ceker ayam - Step 1
Soto ceker ayam - Step 1
2
Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu benar benar tanek tidak bau mentah (langu)
Soto ceker ayam - Step 2
3
Masukkan ceker dan ayam. Aduk hingga ceker dan ayam terselimuti bumbu
Soto ceker ayam - Step 3
4
Masukkan air tunggu hingga ceker mulai empuk. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Beri potongan daun bawang. Koreksi rasa. (jangan lupa ayam potong di ambil ya moms buat suiran ayam)
Soto ceker ayam - Step 4
Soto ceker ayam - Step 4
5
Setelah mendidih matikan kompor. Siapkan bahan pelengkap. Sajikan 👍👍
Soto ceker ayam - Step 5
Soto ceker ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam rumahan

Soto Ayam rumahan

Bismillah, Ini soto ayam versi surabayaan yak :) Suami penggemar makanan berkuah yang kaya rempah, salah satunya soto ini. Inget banget awal2 masak soto merasa riweuh karna soto banyak printilannya, lalu di beli lah bumbu soto instan, karena ngga pede buat coba2 racik bumbu sendiri. merasa kurang cocok dan terlalu micin dengan bumbu instan akhirnya kuteguhkan hatiku untuk mencoba2 dan bereksperimen dengan bumbu takaran sendiri sambil intip2 resep soto temen2 lain di cookpad~ Setelah beberapa kali masak soto, MaasyaaAllah sekarang sudah pede dong dengan bumbu sendiri :D (hhehe receh sekali yaa) mungkin belum sesedaap milik abang2 warung soto, tapi Alhamdulillah suami cocok dengan rasanya :p Sebenernya kita semua bisa masak kok :) cuma untuk menemukan rasa yang pas butuh sering berlatih dan ngulang ulang ajaa #DariPengenJadiBisa #CookpadCommunity_Depok #SatuResepSatuPohon #TeamTrees #TukangMasakDiDapurSendiri

4 porsi
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

pindah k kalimantan.. mau cari Soto ayam yg otentik rasa Jawa nya maah susaaah bner..akhirnya bikin sndri aja.. alhamdulillah. cucoook rasa nyaa

Soto Ayam

Soto Ayam

Masih ada sepanci daging kambing di kulkas,tp udah 2 hari masak daging 😞buat selingan dulu hari ini masak soto ayam,segerrr pake perasan air jeruk nipis plus bubuk koya,nikmatttnyaa 😋😋,makasih @xanderskitchen buat resepnya 😍

54. Soto Babat ala Matsu

54. Soto Babat ala Matsu

Bikinan udah lama, kesimpan di memory aje foto step by stepnya. Untuk mengurangi dta memory di Hp, di upload sebentar deh ke cookpad. Soto Babat ala Dapoer Matsu, kalo mau bikin kuah yang gurih bisa di tambahkan santan ya. #cookpadcommunity_banjarmasin

Soto Ayam

Soto Ayam

Recook resepnya JTT, awalnya tertarik karena praktis banget sekali masak dapet dua lauk, ayam goreng & soto ayam. Ternyata rasanya kebetulan pas banget dgn yg dikangenin. Ayam gorengnya enak, rasa gurih simple ala jadul. Apalagi kalau sambil colek sambel. Sotonya jg maknyus deh, gurih seger cocok sesuai selera.

Soto Udang Medan

Soto Udang Medan

Source: Tanti #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #masakanrumahan #anekasoto #sotoudangmedan

Soto Udang Medan

Soto Udang Medan

21.03.20 .. #DirumahAja menghabiskan waktu bersama anak-anak jadi kegiatanku seminggu ini. Sedangkan suami tetap harus bekerja krn tanggung jawab profesinya. Aku sebagai Ibu berkewajiban menghidangkan makanan yg sehat utk keluarga tercinta dan ditengah wabah Virus Corona, aku menghindari beli makanan matang diluar, jd sebisa mungkin harus selalu masak sendiri. Berhubung hari ini hari Sabtu,, waktunya Semarak bersama Clover. Tema Sabtu ini "Macam-macam Soto", ide tema dr Mba cantik yg rajin banget uprek dapur Mba Olif Bunda Qonita. Di Indonesia, soto hampir bisa ditemui di setiap daerah dan dengan ciri khas dan bumbunya masing-masing. Kali ini saya membuat "Soto Udang Medan" yg kuahnya memakai santan. Yg terkenal sich biasanya Soto Medan menggunakan ayam,, tapi dgn bahan utama udang dijamin enak jg lho. Resep saya recook dr Mba Anissa Karlina,, tetapi resep yg saya tulis udah saya sesuaikan dengan bahan yg saya gunakan. Kalo mau melihat resep asli, silahkan berkunjung ke akun beliau. #WeekendChallenge #KuSukaSoto #Semarak_KuSukaSoto #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Aceh #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #resepdapurnauzalla

Soto Ayam (tanpa santan)

Soto Ayam (tanpa santan)

Ada stok dada ayam, bingung mau diapain, jadinya searching sana sana, timbullah ide bikin soto ayam, yg pada dasarnya resepnya sama, tapi dengan modifikasi di takar2 sesuai insting pribadi 😃 Karena niatnya biar bisa dimakan sama bayi yg berumur 2 tahun. Jadi tidak pedas sama sekali.

2 org
30 menit
Soto ayam

Soto ayam

Walaupun tiap sebulan sekali bikin tp gak prnh bosen2, sekali bikin kadang porsi besar untuk seharian makan semua anggota keluarga, plus kadang msh ada sisa utk sarapan keesokan harinya, apalagi pas cuaca mendung, cocok deh sehari bs 3 mangkok soto, bahanya sy tambah ceker, krn yg kecil suka sekali sm ceker, dan sekali masak soto ini bs membutuhkan waktu 2 jam an krn soto yg dibuat harus lengkap mulai dr koya, bawang goreng dll.

Soto ayam

Soto ayam

Yukkk bunda2..msak soto..jgn klah ama yg msh umur 13thn yaa..hihikx..mumpung pnyk stock ayam buat sotoo yukk #3weekschallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Source: yasmine kitchen

Soto Ayam Lamogan

Soto Ayam Lamogan

Penasaran dengan efek rasa koya pada soto. Jadilah saya membuat ini. Rasanya jadi lebih gurih tambah koya.

8 porsi
Soto ayam ambengan

Soto ayam ambengan

Kangen Soto di rumah , Akhirnya bikin sendiri

Soto betawi daging kuah santan susu

Soto betawi daging kuah santan susu

sering beli soto karena masak sendri malas liat bumbunya macem2heee karena hati ada minat masak sendrii ternyata gampang jga cepat masak nya jga mantap hasil nya jozzzz ……

Soto ayam

Soto ayam

Makanan favorit suami sama anak termasuk aQ. 😊😊 ditambah tahu goreng, soalnya suami suka. Dulu waktu kecil dikampung kami soto hajatan pasti ada taburan tahu goreng.

Soto Ayam Lamongan dengan Koya

Soto Ayam Lamongan dengan Koya

Kirain bikin koya susah ternyata gampang bangetttsss.. Rasa soto ayam ini bener2 ky abang2 yg jualan soto ayam dan banyak yg bilang enakkk dan ludes jd happy chep nya. Ternyata buatnya juga ga susah. Note : Pake kunyit jangan nanggung biar bener ky abang-abang jualan

Koya soto

Koya soto

Makan soto tanpa koya kayak gak lengkap, aku share cara bikin koya yang gampang dan enak silahkan dicoba 😋

180.Soto Udang Medan (reCook-Tanti)

180.Soto Udang Medan (reCook-Tanti)

Soto Udang Medan ...adalah satu diantara jenis soto yg sdh terkenal lama di daerah Medan. Dan entah kenapa saya kok juga tertarik pengin bebikin...karena penasaran,dan bahan yg mudah didapat jadi mulus untuk mewujudkan...dan setelah mencobanya...aihhh lezatosss...tak kalah dengan soto lainnya...mari bunds..segera kita memasaknya. #cookpadcommunity_bekasi #clovercookinglover Bismilah,...

Soto ayam lamongan koya

Soto ayam lamongan koya

Adanya event kali ini Cooksnap masakan antar propinsi kali ini aku menjelajah ke Surabaya yaitu masakan soto lamongan enak banget di sukai keluarga. jadi nambah ilmu lagi soal memasak terima kasih resepnya Source: Stya_novi #PekanCooksnap #CooksnapSoto #Cookpad Community Balikpapan Soto#Community _Surabaya

.
Soto udang medan

Soto udang medan

Source mba tanti, Resep asli tanpa tomat dan tauge karna buat bayi yang suka tauge jadi sy tambah kan 😁. Resep sesuai yg aku buat.