Langkah Mudah untuk Membuat Soto Banjar-Simpel yang Bikin Ngiler

Dipos pada July 13, 2019

Soto Banjar-Simpel

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Banjar-Simpel yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto Banjar-Simpel yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Banjar-Simpel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Banjar-Simpel sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Soto Banjar-Simpel yaitu 4-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar-Simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar-Simpel memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi kangen masakan rumah. Kalo di bekasi gatau dimana yg sesuai lidah. Nah kalo soto ini gak pake susu cuma saus kentang. Kaya yg biasa dimasak ibu dirumah. Rasa kuah nya gurih kaldu ayam ditambah bumbu dan kental dari kentang tumbuk. Selamat menikmati!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar-Simpel:

  1. Bahan :
  2. 1 ekor ayam(ayam kampung lbh enak
  3. 1-2 L air
  4. 2-3 buah kentang dipotong dadu (utk kuah)
  5. 2-3 buah wortel potong kecil
  6. Bumbu halus :
  7. 10 butir bawang merah
  8. 10 butir bawang putih
  9. 1 jempol jahe
  10. Bahan tambahan untuk kuah :
  11. 1 buah bunga lawang
  12. 1 tangkai daun bawang
  13. 2 buah kapulaga
  14. 1-2 buah cengkeh kalo suka
  15. 1/4 sdt pala / sesuai selera
  16. 1 sdt lada / sesuai selera
  17. secukupnya Garam
  18. Bahan pelengkap :
  19. 1 bgks Soun
  20. 1 potong Ayam suwir
  21. secukupnya Perkedel kentang
  22. 1 batang daun sop Irisan
  23. 1 butir Telur rebus
  24. secukupnya Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar-Simpel

1
Rebus ayam yg telah dicuci bersih bersama kentang dan wortel.
2
Masukan bahan tambahan kuah bunga lawang, kapulaga, cengkeh, pala
3
Tumis sebentar bumbu halus. Kemudian masukan ke dalam kuah rebusan ayam.
4
Biarkan kaldu ayam dan bumbu menyatu.
5
Ambil kentang yang sudah lunak dr kuah rebusan. Haluskan. Kemudian masukan kembali dalam kuah rebusan. Bisa juga tambahkan susu carnation kalo suka. biar semakin gurih
6
Tes rasa. Bisa tambah kaldu ayam kalo mau lebih gurih.
7
Utk ayam suwir saya ambil bagian dada ayam dari rebusan. Goreng sebentar smp kecoklatan. Lalu suwir2.
8
Utk penyajian : Ketupat/lontong/nasi + soun + ayam suwir + daun sop + bawang goreng + perkedel
9
Selamat menikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bening Resep Ibu Mertua😋 #BikinRamadanBerkesan

Soto Bening Resep Ibu Mertua😋 #BikinRamadanBerkesan

SOTO BANJAR simpel, makanan khas KALIMANTAN... no ribet...😋😋😋

SOTO BANJAR simpel, makanan khas KALIMANTAN... no ribet...😋😋😋

Lg pingin masakin yg seger2 bwt mertua yg lgi sakit... Menu ini simpel bwtnya, dan sangat digemari para halayak, krn rasanya yg seger banget. Cocok utk acara nikahan, arisan, yasinan...😊😊😊 So Let's do it... 💃💃💃 #PekanInspirasi

Soto Banjar ala warung soto, segerrrrr

Soto Banjar ala warung soto, segerrrrr

Uenakkk bner... seger.... sy gk pke susu.... skrg bs jd mnu andalan utk kluarga... harum dan wangix rempah2 itu lho... bkin tenanggg sperti aromatherapi utk sy.... 😁😁 #ResepSotoAyupu3

Soto Banjar Modifikasi

Soto Banjar Modifikasi

Judul masakannya memang saya buat “Soto Banjar Modifikasi” kenapa? Karena saya tidak menggunakan beberapa rempah-rempah khas asli daerah Banjar,karena memang cukup sulit ditemukan di Jakarta. Semoga rasanya tidak jauh berbeda dengan versi aslinya...☺️🙏

8 Porsi
Soto banjar (pake susu)

Soto banjar (pake susu)

3 porsi
Soto Segar Banjar

Soto Segar Banjar

Source : mbak OpiBun Ini adalah soto dengan rekues terbanyak di rumah😂anak2 suka sekali Mungkin karena bumbunya kaya akan rempah2, jadi wangi dan seger kuahnya. Ada jahe, cengkih, kapulaga, kayu manis, bunga lawang.. mantap ya moms😁 Jadi aku sertakan untuk postingan kedua program RAKIT nya Cookpad karena terdapat beberapa bahan herbal di sini. Perpaduan jahe, cengkih, kapulaga dan kayu manis, bikin soto nya jadi tambah enak. Plus bawang merah dan putih yg banyak. Masakan dg penggunaan duo bawang yg banyak kek gini, jelas menghasilkan masakan yg lezatos 🤤 Yuk mom bikin.. pasti suka deh🌺 Resep asli menggunakan ayam kampung, tapi aku pakai ayam negri. Monggo disesuaikan selera di rumah ya #KampoengRamadan #Rakit_HerbalDariDapur #PekanPosbarProtein #Resepkece #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Soto bening ♡

Soto bening ♡

Ini salah satu soto favoritku looo 😊 super simpel #SiapRamadan

untuk 5 porsiï
Soto Banjar Ayam bapukah

Soto Banjar Ayam bapukah

Soto Banjar khas Kalimantan ini ada beberapa varian di antaranya ada yg namanya soto Banjar ayam bapukah, menurut beberapa sumber yg saya baca bahwa arti dari ayam bapukah adalah ayam yg di sajikan tanpa di potong atau di suwir² tdk menggunakan pisau tapi cukup di patahkan pakai tangan aja ya momz sedangkan cara membuatnya ya sama aja dgn soto Banjar pada umumnya, rasanya yg seger dgn kuah bening atau yg keruh (tergantung selera) tapi kaya akan rasa rempah ² seperti kapulaga, kayu manis, cengkeh, bunga lawang dan yg menambah citra rasa soto Banjar yg bikin nagih itu adalah rempah yg namanya geganti dan kas² , waaahh pokoknya sueger lho momz😋😋 Oke momz yg pengen icip2, silahkan di coba yaa👌🏻 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarbaru #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_borneo #BamasakBaimbai #RasaBanua #RecookOfTheWeek

Soto Ceker Banjar

Soto Ceker Banjar

Hujan - hujan begini enaknya masak sarapan yang seger dan hangat.. #varianalajtt#

5 - 6 porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

Nyium harumnya bumbu Soto Banjar itu selalu bikin baper karena saya kangen nenek rahimahullah, biasanya kan bikin Soto Banjar itu ya di moment lebaran, walau sudah 11 tahun tanpa nenek, saya selalu merindukan beliau. Memasak selalu membawa saya kepada kerinduan untuk nenek dan mama 😂. Biasanya bikin Soto Banjar itu kolaborasi sama mama untuk porsi banyak. Namun kali ini bikinnya sendirian dan porsi sedikit saja, sempat ragu karena takut rempah-rempahnya nggak pas. Tapi pas eksekusi, alhamdulillah, rasanya mirip, terpakai juga akhirnya ilmu dari mama. Akhirnya bisa bikin Soto Banjar sendiri, yesss.. #WanilahMeolah #SotoBanjar #CookpadCommunity_Banjarmasin

6 porsi
Soto Banjar ala Kantin apart Sudirman

Soto Banjar ala Kantin apart Sudirman

Soto Bening Ayam

Soto Bening Ayam

Buat yang gak mau ribet masak ini adalah salah satu menu soto yg simple & praktis, dengan memakai bumbu instan merk apa saja sesuai selera, kalau aku biasa pakai bumbu LLR Soto instan merk "Hj. Lilik R - Putat - SDA" yg biasa dijualan dipasar

8 porsi
1 jam
Soto Banjar

Soto Banjar

Kota Banjarmasin yaitu kota tempat lahirku disana salah satu makanan terkenal yaitu soto banjar macam2 rempah. resep dari Mama aku di saat lebaran selalu ada soto. #PekanPosbarSayurLebaran #PekanRayaSoto #Cookpad Community Balikpapan

Soto banjar susu

Soto banjar susu

Ceritanya kamis kemaren anak-anak diajak jalan sama eyangnya,trus pas makan siang mampir makan dipujasera dekat walkot mustajab Bingung-bingung pilih makanan buat si adek biar engga ikutan makan mie ayam,jatuhlah pilihan ke soto banjar Engga taunya si adek suka bangeeeet,,kakak juga ikutan makan dan lahap😍 Padahal biasanya si adek ama soto engga terlalu doyan,tapi ama soto banjar ini kok telap-telep makannya😍 Jadilah emaknya ini janji bikinin soto banjar buat anak dan bapaknya Tanya sodara yang di kalimantan belom dijawab juga akhirnya buka-buka cookpad dan kepincut ama resepnya mba dian's kitchen...trima kasih mbak Aq buatnta disesuaikan aja ma bahan yang ada...aku buatnya minus pala bubuk..hehehe..karna engga nemu pala bubuknya,mau pakai palanya males kupasinnya😂😂😂 Dan setelah jadiiii...pada luahaaaaaaaap...enaaaaaaak buangeeeeet..wangi rempahnya menggugah selera😍 Saran saya bikin kuahnya sekalian banyak😂😂dijamin ketagihan deh

Soto bandung bening

Soto bandung bening

Ini sudah lama masaknya baru sempet nulis resepnya buibu ,,,pake selandung lamur sama daging sapi sedikit 🤣 Bumbunya simpel aja yaa. ,selamat mencobaa buibuu

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Assalsmualaikum cookpaders, Selamat pagi,salam kompor anget...😘😘 yuk gaess kita kuningkan Cookpad hari ini dgn kuah Soto. Siapa sih yg gk kenal sama soto? Orang Indonesia pasti tau dong sm yang namanya soto😁 tapi ternyata di Indonesia ini ada sekitar 40an versi soto dgn ciri khas masing² loh,salah satunya Soto Lamongan. Kalau di daerah lain kuah sotonya ada yg memakai santan atau susu tapi di Lamongan kuah sotonya berwarna kuning segar dgn aroma rempah yg khas,hampir mirip dgn soto di Surabaya sih menurut sy hanya berbeda di penyajiannya sj. Soto Lamongan biasanya disajikan dgn bubuk koya (ini yg membuat kuah soto Lamongan terasa lebih gurih) selain itu soto lamongan biasa disajikan dgn topping kol mentah yg diiris tipis memanjang dan bukan tauge spt kebanyakan soto didaerah lain. Sedangkan bahan lain untuk toppingnya hampir sama dgn soto lainnya yaitu telur rebus,seledri cincang,jeruk nipis dan juga sambal.( panjang ya deskripsinya...😄) yuk ahh kita ramaikan #PekanPosbarSoto #PejuangGoldenApron3 #CoboyNgaco #NgobrolBareng_Winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya

Soto Banjar

Soto Banjar

Karna aku orang Banjar,kalau bikin soto ya soto kayak gini😊. Tidak akan pernah bosan.😁😉 Kemaren dapat bonus class online dari mamah cookpad ternyata topiknya Soto Banjar dan perkedel singkong..Banjar bangeet😆😊 Pas banget tadi malam ada saudara mau datang jd setelah selesai class online langsung bikin soto sekaligus perkedel singkongnya..😆😁😉😉 Makasih buat Teh OpiBun yg sdh mengajarkan dan mempromosikan soto dari daerah kami.😘😘 #BelajarBarengCookpad

Soto banjar endeezh

Soto banjar endeezh

Lagi ada akikahan ponakan pertama, biar aman salah satu menunya soto banjaaar~ Ini jadinya sedandang besar bangeeet jadi 2 termos nasi yg besar itu lo, tapi resep yang aku tulis ini setengah nya aja ga sebanyak pas aqiqahan, tapi cukup bagi bagi buat acara keluarga besar hihihi Jadi soto banjar nih intinya di rampah rempah, ada 9 rempah utama, tapi aku cuman pake 8, yg ga dipake itu ada cengkeh, katanya kalo pake cengkeh baunya jadi kaya jamu, jadinya aku gapakee

169. Soto Banjar

169. Soto Banjar

Mencoba challenge recook soto banjar mba Silva Malexhi, hasil cooking class di WAG @cookpadcommunity_kalbar dimana resepnya menggunakan bumbu lengkap khas banjar yaitu kaskas dan daun geganti. (Tapi disini daun geganti saya skip.) Dan ternyata rasa soto jadi lebih enak karena kaya rasa akan rempah. #BerapiBerami_SilvaMalexhi #BemasakSotoBanjar_SilvaMalexhi #BerapiBerami_Kalbar #cookpadcommunity_Kalbar

Soto Banjar

Soto Banjar

Resep dari mertua yang asli Banjarmasin 😊🙏🏻