Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Betawi Kuah Susu yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Betawi Kuah Susu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Betawi Kuah Susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi Kuah Susu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Kuah Susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Kuah Susu memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kali ini soto betawinya tanpa jeroan cuma daging aja, supaya lebih sehat dan tidak kolesterol
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Kuah Susu:
- 500 gr daging sapi
- 65 ml santan instan
- 200 ml susu cair plain
- 1 L air
- 1 sdm minyak samin, dapat diganti dengan margarine
- 1 ruas jahe, memarkan
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 2 batang serai, ambil bagian putihnya memarkan
- 1 sdm kembang lawang
- 2 sdm minyak sayur
- Bumbu dihaluskan
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1 sdt lada, sangrai
- 1/2 sdt jinten, sangrai
- 1 sdt ketumbar, sangrai
- 1/2 butir biji pala
- Bumbu daging
- 1 sdt asem jawa
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula merah, sisir
- Pelengkap
- Kentang goreng
- Tomat, iris kasar
- Jeruk limau
- Bawang goreng
- Kecap manis
- Emping
- Irisan daun bawang
