Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Betawi yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebenarnya males masak,tapi kemarin nggak masak malah boros jadinya,pengeluaran buat makan bisa 2x lipat dibanding klw masak 😂,,pengin nyoba bikin soto betawi udah lamaaa banget akhirnya kesampaian juga,resep @xanderskitchen ini enak banget lho,salah satu masakan favorit,Soto 😄😄apapun bentuknya mau bening atau santan syuukaaaa 😍😋
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 1 kg daging sapi (has dan sengkel)
- 3 cm lengkuas,keprek
- 1 btg kayu manis (5cm)
- 4 lbr daun salam
- 6 btr cengkeh
- 2 btg sereh,keprek
- 1500 ml santan dari 1 btr kelapa
- 500 ml susu cair
- minyak utk menumis
- Bumbu halus:
- 20 btr bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 3 btr kemiri
- 1/2 sdt jinten
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt merica
- secukupnya garam dan gula
- Pelengkap:
- sambal cabe rawit
- iris daun bawang
- tomat,potong2
- bawang merah goreng
- emping goreng
- jeruk nipis,iris
- kentang goreng,potong2
