Bagaimana membuat Soto betawi yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi:
- 200 gram babat
- 200 gram paru
- 200 gram daging sapi
- 200 gram jeroan lainnya
- 3 lbr daun salam
- 2 btg serai ambil putihnya,geprek
- 100 ml santan kental
- 500 ml susu cair
- secukupnya air
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- secukupnya minyak untuk menumis
- bumbu yang dihaluskan :
- 3 butir kemiri sangrai
- 5 btr bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- secukupnya jintan
- 3 cm lengkuas
- 1/2 sdt ketumbar
- bahan pelengkap :
- 1 buah kentang potong kupas yg telah digoreng
- 1 batang daun bawang dan seledri irisan
- sesuai selera bawang goreng
- sesuai selera emping goreng
- 1 buah tomat segar potongan
- 1 buah jeruk nipis
- sesuai selera sambal cabe rawit
