Bagaimana Membuat Soto Lamongan Ayam & Kikil yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada October 8, 2022

Soto Lamongan Ayam & Kikil

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Lamongan Ayam & Kikil yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Lamongan Ayam & Kikil yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Lamongan Ayam & Kikil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Lamongan Ayam & Kikil sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Lamongan Ayam & Kikil adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Soto Lamongan Ayam & Kikil diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan Ayam & Kikil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan Ayam & Kikil memakai 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

di hari minggu yang cerah ini aku memasak Soto Lamongan sekalian untuk memeriahkan #PekanPosbarSoto ...sekali masak dapat dua macam varian Soto Lamongan yaitu Ayam & Kikil...cihuy kan...bisa menikmati Soto Lamongan sesuai pilihan...dua-duanya enak dan segar👍😋 #PekanPosbarSoto

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Lamongan Ayam & Kikil:

  1. 250 gr Kikil yang tebal rebus
  2. 200 gr Ayam Ungkep
  3. 6 sdm Minyak untuk menumis
  4. 2 liter Air campur kaldu rebusan ceker
  5. 1 sdm Garam
  6. 1/2 sdm Kaldu bubuk
  7. 1 btg Serai geprek
  8. 2 lbr Daun Salam
  9. 3 lbr Daun Jeruk
  10. Bunbu Halus;
  11. 8 siung Bawang Putih
  12. 8 siung Bawang Merah
  13. 3 bj Kemiri
  14. 1 sdt Ketumbar butiran
  15. 1 sdt Lada butiran
  16. 1/2 bj Pala
  17. 3 cm Jahe
  18. 3 cm Kunyit
  19. Pelengkap;
  20. 50 gr Soun seduh
  21. 100 gr Kol iris,seduh
  22. 3 btg Seledri iris
  23. Secukupnya Koya
  24. Secukupnya Bawang Merah Goreng
  25. Secukupnya Sambal
  26. Secukupnya Jeruk Nipis
  27. secukupnya Telur Rebus,belah dua

Langkah-langkah untuk membuat Soto Lamongan Ayam & Kikil

1
Siapkan semua bahan-bahan dan pelengkapnya...kikil dipotongi & ayam disuwir-suwir
Soto Lamongan Ayam & Kikil - Step 1
Soto Lamongan Ayam & Kikil - Step 1
2
Panaskan minyak lalu tumis Bumbu Halus,Serai,Daun Salam & Daun Jeruk hingga harum & matang,kemudian masukan Kikil,Garam,Kaldu bubuk & Air Kaldu,aduk rata,masak hingga mendidih
Soto Lamongan Ayam & Kikil - Step 2
Soto Lamongan Ayam & Kikil - Step 2
Soto Lamongan Ayam & Kikil - Step 2
3
Selanjutnya siapkan mangkuk-mangkuk saji lalu tata Kol,Soun,Seledri lalu siram dengan Kuah Soto berserta Kikilnya... untuk yang Ayam; tambahkan suwiran Ayam di mangkuk lalu siram dengan Kuahnya saja lalu tambahkan Telur Rebus,Koya & Bawang Goreng...👌😉selesai.
Soto Lamongan Ayam & Kikil - Step 3
Soto Lamongan Ayam & Kikil - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

263. Soto Mie Bogor

263. Soto Mie Bogor

Source : account Arshiya Kitchen https://cookpad.com/id/resep/13395203-soto-mie-bogor?invite_token=vGAKbRZKhyTJTymDLXQYsgCk&shared_at=1616833429 Minggu ini tema recooknya adalah soto daerah Jawa Barat dan Jakarta. Ini adalah request anakku untuk membuat soto mie Bogor. Meski lumayan rempong tapi puas dengan rasa dan hasilnya. 😊 #RecookDepok_SotoJawaBarat #CookpadCommunity_Depok #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #PejuangGoldenApron3

6 orang
1.5 jam
Soto Betawi ala Echa

Soto Betawi ala Echa

4 porsi
Soto Kikil Sapi

Soto Kikil Sapi

Semua pasti kenal menu ini, dihari lebaran, saya biasa menyediakan menu ini untuk keluarga, resepnya simpel dan tidak berat dilidah, karena daging kikil sendiri beraroma tajam. Yuuk..di cookmark, mana tau cocok dilidah anda.😃 #CookpadCommunity_Bogor

4 porsi
Soto daging + babat

Soto daging + babat

Soto Mie KikiL

Soto Mie KikiL

Sukaaaa bangetttt sm Soto Mie.. tp kdang suka beli di abang2 jualan, rasanya kya gak niat jualan.. hambarrrr 😂 Saya paling suka Soto Mie yg kuahnya merah, lebih sedap aja keliatannya 😁 Alhamdulillah jd gak pernah beli2 soto Mie lagi.. Soalnya, ini rasanya udah cucoook sm lidah 😂 *psssttt ini di ganti kikil, soalnya dagingnya keabisan 😅 cusss klo mau tau resepnya ⤵

Soto Tangkar Betawi (Kuah Susu Santan)

Soto Tangkar Betawi (Kuah Susu Santan)

Alhamdulillah bisa bikin Soto Tangkar Betawi lagi 🤩 biasanya Soto Betawi aja, trus saya belum pernah kuahnya ditambahin susu atau susu tok tanpa santan. Alhamdulillah, rasanya mirip jajan di kaki lima. Enakkk banget, kental udah pasti trus gurih dari susunya dapat banget. #DariFarhahUntukCookpad #JelajahResepNusantara #MenuNusantara #MasakanKhasBetawi #ResepBetawiFarhah #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta

6 porsi
Soto MPASI (+8 bulan)

Soto MPASI (+8 bulan)

Resep ini adalah resep andalan saya untuk mood booster anak kalo lagi susah makan, karena setiap makan masakan ini dia selalu lahap. Selain itu, soto ini pun tahan hingga 4 hari di kulkas,jadi bisa buat makan sehari hari si kecil,cukup dipanasin ajah,langsung bisa disantap.

10 porsi
60 menit
Soto Kikil

Soto Kikil

3 porsi
Soto Mie Cianjur

Soto Mie Cianjur

Mencoba masakan khas bogor menjadi masakan cianjur 😊😊

Soto daging dan kikil sambal kemiri

Soto daging dan kikil sambal kemiri

Ini udah kebiasaan aq dr jmn msh jd wanita karir.selalu bikin bumbu yg banyak buat stok dikulkas.jg bs menghemat gas coz numisnya sekalian bnyk😀.ayoo siapa nih yg sm ky aq bikin bumbu soto rawaon, krengsengan,dll dlm porsi bnyk... Sekarang kita pk bumbu sotonya msk enak,cepat n hemat

Soto Tangkar Betawi

Soto Tangkar Betawi

Bismillah. Meramaikan Posbar soto dan Recook Depok tentang olahan aneka soto, dan dari Recook Depok PRnya soto dari Jakarta dan Jabar, tadinya mau bikin soto mie bogor, tapi udah punya 2 resep yang sudah diposting, jadinya pilih soto Tangkar, soto nya orang Betawi selain soto Betawi, biasanya soto Tangkar berisi daging, jeroan dan iga sapi, rasanya mirip soto betawi cuma ini kuahnya pakai bumbu kunyit dan cabe merah, bumbu lainnya sama, penyajiannya pun saya buat lengkap seperti soto betawi 😁, ada kentang goreng, acara sayuran mentah, emping, sambal dan jeruk limo. Resep asli dibawah kuahnya pakai susu, disini saya cuma pakai santan saja, susunya saya skip. Link resep : https://cookpad.com/id/resep/14518635-soto-tangkar-betawi?invite_token=qHGH8ojjEyi8nk7R8VANtcps&shared_at=1616643748 Source : Dapoer Buk Nien by Olive bunda Qonita #RecookDepok_SotoJabar #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Soto bening

Soto bening

Kali ini bikin soto bening semarangan. Tapi versi minimalis, ga pake sate²an 😁 Yang penting kangen bisa terobati

Soto Kikil Santan khas Bogor

Soto Kikil Santan khas Bogor

Source : Nur Prapti Ahadiati - #CookpadCommunity_Bogor Diajakin TehMin JaBoTang jalan-jalan #GowesBecak_KeBogor ..... ga bisa jajan disana, akhirnya bikin sendiri Soto Kikil Santan khas Bogor ini, yummm... tiada tara 👍 #CookpadCommunity_Jakarta

Soto ceker ayam koya

Soto ceker ayam koya

Masakan ini kegemaran saya dan keluarga besar 😊🍴 Ketika hari Minggu kami sering jalan-jalan pagi hanya buat ngantri beli soto ini di pasar kaget Depok, harganya juga lumayan mahal. Alhamdulillah sekarang belajar resepnya malah lebih enak dari jualan si abang-abang dan dapet banyak lagi 😆

10 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Punya langganan soto betawi di deket rumah namanya soto untung..kuah nya masya allah enak banget,daging nya bs milih mau apa jeroan atau daging atau kaki kambing muda..emang sih menguras kantong harganya tp sebanding dengan kelezatannya.iseng iseng dirumah coba dengan resep gogling..jadi deh soto betawi ala saya.soal rasa ini enak gurih mirip dikit sm yg dijual.sy selalu ingat slogan " beda tangan beda rasa" walaupun sama resep dan step by stepnya. Jd jangan takut buat masak.

Soto Kikil Kuah Santan Pedas

Soto Kikil Kuah Santan Pedas

Kalo masak kikil sering di oseng cabe ijo. Kok lama2 bosen yaa, searching2 di cookpad terus dimodifikasi sendiri dan akhirnya jadi juga dan menurutku ini rasanya enak bgt hihihi pede dikit gpp yaa😁😁Yuk di recook buibuuu,dijamin ketagihan deh😁

Soto betawi ala thathit

Soto betawi ala thathit

Tetiba kangen sm soto betawi krn dulu pernah tinggal di jakarta 2 th, tp di surabaya susah dpt menu soto betawi yg lekoh... Plg ada resto tp kurang nendang dan agak mahal hehehe

283. Soto Betawi Creamy #ComboAnjangsana_KhasBetawi

283. Soto Betawi Creamy #ComboAnjangsana_KhasBetawi

#SotoBetawi adalah kuliner kesukaan suami saya, makanan khas daerahnya. Hari ini masak Soto Betawi yang special dengan Anchor. Mulai masak pun karena suami saya selesai bertugas dan pulang ke rumah. Soto Betawi ini rasanya rich banget karena saya menggunakan Butter dan Extra Yield Cream. Bisa diganti cream kental merk apa saja. #ComboAnjangsana_KhasBetawi #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 34 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 106

6 porsi
120 menit
Soto kuning Kikil🐴

Soto kuning Kikil🐴

Gada crt apa2..cm krn udh keabisan ayam n daging d ayu tkg sayur keliling, adanya tinggal lele n kikil..lele kurang d minati d rmhku jd..pilihannya jatuh pd kikil 👏👏👏

Soto Sulung Surabaya

Soto Sulung Surabaya

Uenakkk...segerrrr 😋😋 Kuncinya memasak soto sulung ini adalah saat membersihkan dan merebus jeroan. Karena jeroan identik dengan bau khas yang menyengat jika tidak terbiasa. Jadiii...cuci dengan teliti dan sangat bersih pakai air mengalir. Khusus untuk babat, Bisa juga di cuci dengan "njet" untuk menghilangkan bau dan hasilnya lebih bersih. Atau bisa gunakan soda kue ditaburkan kemudian gosok hingga bersih dan cuci kembali. Rebus secara terpisah setiap bagiannya. Jika proses ini sudah selesai, baru dilanjutkan proses memasaknya ...💪👌 Source : @Journey_Me #SotoNusantara #Sotojeroan #anekasotoinong #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa