Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto ayam kampung (soto lamongan) yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto ayam kampung (soto lamongan) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam kampung (soto lamongan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam kampung (soto lamongan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam kampung (soto lamongan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kampung (soto lamongan) memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Baru pertama kali nyobain resep soto lamongan ini,ternyata enak dan segar banget kuahnya.. Cuma saya ga pake bubuk koya karena ga punya bahannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam kampung (soto lamongan):
- 1 ekor ayam kampung
- 4 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh di geprek
- 1 ruas lengkuas digeprek
- 1 batang daun bawang
- 2 1/2 liter air
- sedikit kaldu bubuk
- bumbu halus:
- 12 buah bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 3 biji kemiri
- bahan pelengkap:
- 1 bgks soun
- 1 bgks toge
- 1 batang seledri
- 1 batang bawang goreng
- sesuai selera perkedel
- 1/4 buah kol
- secukupnya kecap
- sesuai selera sambal
