Cara Gampang Membuat Soto Tangkar yang Anti Gagal

Name: Soto Tangkar
Yield: 4 porsi
Ingredients: 600 gram daging sapi, cuci bersih potong-potong; 1000 ml Air; 3 lembar daun jeruk; 300 ml santan; 2 cm jahe memarkan; 2 cm lengkuas memarkan; 2 lembar daun salam; 3 cm kayu manis; 1 batang serai memarkan; 1/2 sdt gula merah; secukupnya Garam; Secukupnya minyak untuk menumis; Bumbu halus:; 1 sdt jinten (saya pakai jinten bubuk); 2 sdt ketumbar; 1 sdt merica (saya pakai bubuk); 4 buah kemiri; 3 siung bawang putih; 1/2 buah red onion (bisa diganti dengan 6buah bawang merah); 2 cm kunyit; 2 buah cabe merah besar; Pelengkap:; 1 buah tomat; 1 buah jeruk nipis; 1 batang daun bawang; Emping (saya tidak pakai)

Dipos pada May 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Tangkar yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Tangkar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Tangkar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Tangkar di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Tangkar kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Tangkar diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Tangkar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Tangkar memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makan siang saya dAn keluarga hari ini, soto tangkar. Soto ini berasal dari BEtawi, bahan dasar untuk membuatnya adalah tangkar(iga sapi), jerohan juga daging sapi. Berhubung baru tidak punya iga sapi maka saya hanya memakai daging saja. Kalau jerohan untuk konsumsi orang jelas tidak ada di tempat saya tinggal. Dan pelengkapnya biasanya emping mlinjo, lagi-lagi saya tidak punya. Lalu apakah soto saya ini masih bisa dikategorikan sebagai soto tangkar? Yang pasti enakk banget sotonya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Tangkar:

600 gram daging sapi, cuci bersih potong-potong
1000 ml Air
3 lembar daun jeruk
300 ml santan
2 cm jahe memarkan
2 cm lengkuas memarkan
2 lembar daun salam
3 cm kayu manis
1 batang serai memarkan
1/2 sdt gula merah
secukupnya Garam
Secukupnya minyak untuk menumis
Bumbu halus:
1 sdt jinten (saya pakai jinten bubuk)
2 sdt ketumbar
1 sdt merica (saya pakai bubuk)
4 buah kemiri
3 siung bawang putih
1/2 buah red onion (bisa diganti dengan 6buah bawang merah)
2 cm kunyit
2 buah cabe merah besar
Pelengkap:
1 buah tomat
1 buah jeruk nipis
1 batang daun bawang
Emping (saya tidak pakai)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Tangkar

Siapkan semua bahan

Rebus daging sampai empuk. Sisihkan

Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk , serai , kayu manis

Masukkan bumbu ke dalam panci yang berisi daging tadi. Aduk rata tambahkan santan, gula dan garam. Masak sampai matang. Cicipi rasa. Angkat dan sajikan dengan pelengkap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Kudus

Sebenernya ga ada niatan utk bikin soto, begitu liat resep mom @Giacinta Permana koq jadi pengen buat, ini pertama kali saya bikin soto kudus, cuaca lagi kurang bersahabat sekarang ini, jadi biar anget di perut, harusnya ini saya share waktu posbar #GenkGadoGado tempo hari , tapi ga sempat keburu telat😭 ya biarlah , kan masih ada challenge dari #CABEKU yg #diWORTELan , ya tinggal di tambah potongan wortel maka jadilah soto kudus endol surendol🤩 siapa yg mau, silahkan di coba ya mom👍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityBanjarbaru #CookpadCommunityIndonesia

Soto Mie Praktis

pengen buat yang berkuah tapi ga ribet. kayaknya soto mie ala2 ini enak juga ^^

🍛 Nasgor soto ala Dapur Fitri 🍛

اَلسَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُه Selamat malam dan selamat bersantai. Kali ini saya akan menshare beberapa resep nasi goreng jualan saya di warung, yang ingin mencobanya. Silahkan ya 😊

1 porsi

15 menit

SOTO MADURA

MASAKAN SOTO MADURA seakan kalah pamor dengan sate madura yang sudah terkenal itu. Namun, jangan salah sangka, ternyata rasa soto khas madura tak kalah ciamik dengan soto madura buatan Saya.hehehehhe Penarasan dengan rasanya, mungkin Anda perlu membuatnya sendiri dengan resep soto madura dibawah ini. Selamat mencoba.

5 porsi

60 menit

Soto Semarangan

Resep ini hasil recook dr resepnya bunda Didi yg ngehits di blogger 😁😁 yuk di coba!! Yg jauh dr kota Atlas dan kangen dg kuliner yg wenaaak temen, ato yg di semarang drpd jajan mending masak sndiri, jajan di pak man mehong ndaa... 😆😆😆🤑🤑

4porsi

70. Soto Ayam 🧡

Soto ayam sederhana yang sering saya bikin, alhamdulillah semua suka 😊 #PejuangGoldenApron3

4-5 orang

Soto Ayam plus Ceker

#sotonusantara

Soto Lamongan

Ikut meramaikan #Combongabibita_KuahBerempah dan Posbar mamah Cookpad #PekanPosbarSoto. Kali ini saya tertarik dengan soto nya khas Lamongan. Biasanya kan klo makan soto Lamongan berupa mie rebus 🤭. Nah kali ini coba sendiri dirumah bikin ketagihan dan enak. Penasaran langsung aja yak keresep. #ComboNgabibita_KuahBerempah #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Bogor

Soto santan jeroan sapi

Maksudnya pengen bikin soto betawi tp hasil akhir jd soto kuning santan... ahahha... tp enak, anak2 doyan kuahnya, untuk dagingnya anak 1 pake daging sapi goreng, anak 2 pake daging kambing goreng, mamake n bapake stay tune di jeroan sapi 😁

Soto Rempah #BikinRamadanBerkesan

Resepnya sahabat^^

Baso Ayam Kuah Soto

Tukang Bakso langganan depan rumah selalu tutup, kangen banget ama makanan yang gurih dan kenyal sekaligus seger ini, akhirnya bikin jugalah bakso ayam... kuahnya seger lho... terinspirasi dari blognya Mba Endang JTT plus rombak sana sini jadilah bakso ayam kuah soto...

Soto Ayam Medan

Pengen ngrasain soto dengan kuah santan dan saya ternyata punya kukmark resep soto ayam medan ci Jun Xander's kitchen, semoga menginspirasi yaa

Soto kuning bogor

Cuaca antara mau ujan ato tidak.. Tp mau ujan atopun panas, yg namanya soto cocok di segala cuaca, seger... Hari nih coba buat soto bogor, harusnya sih pakai daging sapi, cuma td ke warung kesiangan, dagingnya udh gk ad, yowes diganti daging ayam aja, dan harusnya pakai emping, cuma org rumah gk ad yg makan emping, gk jd deh beli emping.. Tp gini aja udh enak n seger loh... Yuk buat juga... 🍜🍚🍃

10 Porsi

30 Menit

Soto Ayam Sedap Seger

Rasa bumbu yang ringan nggak terlalu "lekoh" (kebanyakan bumbu) membuat soto ini benar2 segar.

Soto ayam

#PejuangGoldenApron3 Minggu ke 32

10 orang

1 jam

Soto Ayam

Sroto (soto banyumas)

Favorit banget nih...kuliner penuh kenangan...jeahhh...mulai lebayy dah. Sroto bercirikhas pada sambel kacangnya yang sengaja diulek kasar dan meninggalkan sensasi yang nggemesin saat dimakan. Terimakasih kepada inspirasiku para guru di cookpad. Kali ini saya recook kepunyaan @OliveBundaQonita (matur nuwun mbekayu resepe...) #PejuangGoldenApron3 #sotobanyumas

6 porsi

Soto Betawi

Ini lanjutan crita si paru sapi 😅 slain dibuat paru goreng balado, sbagian kan dibuat soto betawi..naah, tertarik sama resepnya mba’ michico..coba d buat..alhamdulillah..anak2 doyan, bapaknya anak2 jg doyan..ludeeesss 😆 makmika cm pake paru sapi aja, ga pake daging sapi nya 😅 dan kentang nya ga makmika goreng, hanya iris kotak dan dicemplung langsung saat membuat soto nya 😅😅tapi resepnya ditulis ulang resep aslinya mba’ michico

Soto Lobak Ayam

Karena aku gasuka kacang, jd sotonya gapake kacang daripada mubazir yah😋 kalo kalian suka bisa ditambah kacang biar lebih lengkap hhe

Kreasi Aneka Masakan Soto

Aneka Resep Masakan Soto Istimewa