Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam Medan yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Ayam Medan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Medan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Medan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Medan memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pengen ngrasain soto dengan kuah santan dan saya ternyata punya kukmark resep soto ayam medan ci Jun Xander's kitchen, semoga menginspirasi yaa
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Medan:
- 250 gr daging ayam (saya bagian dada)
- 500 ml santan encer
- 100 ml santan kental
- 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 1 buah bunga lawang
- 2 buah kapulaga
- 2 cm lengkuas dimemarkan
- 1 batang sereh dimemarkan
- Bumbu halus :
- Secukupnya gula, garam, merica bubuk
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt jintan
- 1 cm jahe
- 2 cm kunyit
- Bahan pelengkap :
- Mie soun, rendam dengan air panas
- Kol mentah, dirajang halus
- Telur rebus
- Sambal rawit
- Jeruk nipis
- Bahan taburan :
- Bawang goreng
- Daun seledri, dirajang
- Daun bawang, dirajang
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Medan
