Cara Gampang Menyiapkan Soto Lamongan yang Enak

Dipos pada May 27, 2022

Soto Lamongan

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Lamongan yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Lamongan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Lamongan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Lamongan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan memakai 37 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut meramaikan #Combongabibita_KuahBerempah dan Posbar mamah Cookpad #PekanPosbarSoto. Kali ini saya tertarik dengan soto nya khas Lamongan. Biasanya kan klo makan soto Lamongan berupa mie rebus 🀭. Nah kali ini coba sendiri dirumah bikin ketagihan dan enak. Penasaran langsung aja yak keresep. #ComboNgabibita_KuahBerempah #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Lamongan:

  1. 250 gr daging ayam bagian dada
  2. 2 btg sereh geprek
  3. 1 ruas lengkuas geprek
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 250 ml air
  7. Bumbu halus :
  8. 5 siung bawang merah
  9. 2 siung bawang putih
  10. 1 ruas kunyit
  11. 2 Btr kemiri
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 1/2 sdt lada bubuk
  14. 2 bh cengkeh
  15. 1 btg kayu manis
  16. secukupnya jinten
  17. 1/4 sdt garam
  18. 1/2 sdt kaldu bubuk
  19. 1 sdt gula pasir
  20. Minyak untuk menumis
  21. Bahan sambal :
  22. 5 bh cabe merah kriting
  23. 7 bh cabe rawit
  24. 4 siung bawang merah
  25. 2 siung bawang putih
  26. 1/4 sdt garam
  27. 1/2 sdt gula pasir
  28. 1/2 sdt kaldu bubuk
  29. Pelengkap :
  30. 200 gr kol iris
  31. 1 Bks Soun di rebus
  32. 1 bh tomat iris-iris
  33. 2 btg daun bawang iris-iris
  34. 2 btr telur rebus iris-irs
  35. bubuk koya
  36. Bawang goreng
  37. 1 bh jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Lamongan

1
Bakar untuk bumbun halusnya kec bawang merah,putih sampai harum
Soto Lamongan - Step 1
2
Rebus telur dan soun (Disni saya jadi karena sikecil sudah rewel hemat waktu)
Soto Lamongan - Step 2
3
Blender bumbu halus sisihkan
Soto Lamongan - Step 3
4
Tumis bumbu halus masukkan salam, sereh,lengkuas,dan daun jeruk aduk-aduk sampai harum,masukkan potongan ayam dan tuang air masak sampai mendidih beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir aduk lagi koreksi rasa.
Soto Lamongan - Step 4
Soto Lamongan - Step 4
5
Bahan sambal kukus cabe,bawang sampai layu kemudian uleg jgn terllau halus,masak sebentar beri garam, kaldu, dan gula pasir
Soto Lamongan - Step 5
Soto Lamongan - Step 5
Soto Lamongan - Step 5
6
Sajikan soto dengan pelengkapnya.
Soto Lamongan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto kuning khas bogor

Soto kuning khas bogor

copas resepnya mb Opi bun,jarang2 bikin soto bersantan..trnyta enak juga ya...gurih2 anget seger pedes hehe..sama halnya mb opi saya pun ga pk jeroan krn ga ada πŸ˜…πŸ˜…..pake daging iga aja yg udh jelas2 disuka anak2..mb opi maacih resepnya ya

Soto Bandung

Soto Bandung

Awal mula resep ini dari teman cukup simple dan alhamdullilah jadi masakan favorite keluarga πŸ₯°

Soto Ayam Seger

Soto Ayam Seger

Beberapa hari bukanya pake yang kerint terus, sore ini bikin soto mumpung masih ada sisa ayam di kulkas.

6 porsi
Soto betawi

Soto betawi

Resep JustTryandTaste dg sedikit modifikasi (susu diganti santan)

Resep Soto Madura

Resep Soto Madura

Ini hasil dari praktik di sekolah saya. Dan saya mendapat resep ini dari guru saya :) dan hasilnya memuaskan .

1 porsi
Soto Sulung

Soto Sulung

Suka bangget makan soto sulung penasaran pengen buat sendiri, jadiii jugaa soto sulung dengan bumbu sederhana tapiii rasanyaa enakkkkk bangetttt hehehe

4 orang
Soto betawi

Soto betawi

Karena lagi ada kelapa parut di dlm kulkas, yg belinya udh dari semingguan lalu, jadi ya dibikin soto betawi aja deh. Resep ini ak contoh dari ig nya icha irawan. Dan, ada beberapa yg ak skip, tergantung ketersediaan bahan yang ada. Tapi rasa tetep enak kok. Cusss...

Soto Susu Ayam

Soto Susu Ayam

Biasanya soto susu pake daging sapi,dikarenakan dalem kulkas masih ada ayam kita manfaat kan yg ada saja yu bun πŸ˜‚

14. Soto Ayam Simpel (no msg)

14. Soto Ayam Simpel (no msg)

Pagi" ga tau mau masak apa Cek cookpad dpt ide soto ayam Recook 1/2 resepnya Mbk. Herti T. Dan yup... anak" doyan... yg susah makanpun minta tambah....😊

Soto Kuning

Soto Kuning

Ψ¨Ψ³Ω… Ψ§Ω„Ω„Ω‡ Ψ§Ω„Ψ±Ψ­Ω…Ω† Ψ§Ω„Ψ±Ψ­ΩŠΩ… Manusia hanya bisa berencana, pengen ikutan posbar di festival soto bbrp waktu lalu. Qadarullah, hrs mudik krn ortu lagi sakit. Soto ini saya buat dg bumbu dasar putih, cocok disantap bersama nasi saat bersantap sahur, krn bikinnya gak perlu lama. Selain praktis, rasanya juga enak☺️ #Rakit_HerbalDariDapur #KampoengRamadan #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru Resepnya mba Endahomemade Modifikasi oleh Mama Rofif Najmi

4 mangkok
Soto kambing betawi

Soto kambing betawi

Resep ini didapat dari tetangga mama yang jualan soto betawi. Kuahnya lebig encer karena bumbunya tidak pakai kemiri. Aku campur santan dan susu biar tambah gurih. Yang tidak suka daging kambing bisa diganti sapi ya. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #Semanggi_AnekaSoto #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #GenkPejuangDapur #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek43

Soto Ayam Kuning

Soto Ayam Kuning

Resep soto ayam kuning. Dapat dimasak dalam waktu 30 menit untuk 2 porsi. Cocok untuk makan siang atau makan malam. Masakan Indonesia yang mudah dan praktis untuk dicoba.

2 Porsi
30 Menit
Soto Ayam Lamongan Segar

Soto Ayam Lamongan Segar

Alih-alih bosan setiap hati santan, hari ini pengen yang segar2. Alhasil cobain bikin soto Lamongan dan kata suami waaah enak hehe. Mamah muda mari kita masak πŸ˜†πŸ˜†

4 porsi
20 menit
Soto sayur kuah kuning bening

Soto sayur kuah kuning bening

Ditunggu hasil recooknya ya 😁

Soto betawi santan n susu

Soto betawi santan n susu

371.Soto Ayam Kudus

371.Soto Ayam Kudus

Nyoto Ah.... Duh mau nyoto kudus kok gak punya ayam kampung ?? Tukang ayam tidak bawa ayam kampung padahal sdh di pesan...πŸ˜‡πŸ˜ Sudah pengin nyoto ...ya sudahlah....ada ayam bag dada 3 potong....cukuplah untuk maem siang saja....sorenya ? Mikir nanti aja ya....🀣🀣 21/10/2019 Ce Re M 42 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Masakan_khasdaerah #Sotobening #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity #cookpadcommunity_ID #cookpadCommunity_Bekasi Bismilah,..

Soto ayam dengan sambal limo

Soto ayam dengan sambal limo

good morning !!!! pagi pagi pinginnya nyoto ya 🀀🀀

Soto Jakarta

Soto Jakarta

Soto rumah kita

Soto ayam kuah bening semarangan

Soto ayam kuah bening semarangan

Sumber : @tatta_manyund Cuaca memang lagi hujan terus kalau menjelang sore,mau makan yg seger2 berkuah tapi ringan,pengen soto yg kuah nya tdk pakai kunyit dan ketemu lah resep nya mba Tata kirana ,woow sesuai imajinasi sy,eksekusi deh πŸ˜‰

Soto betawi

Soto betawi

Hari ini banyak berita ttg Jakarta, alhasil mendadak pengen makan soto betawi...krn posisi dipulau sumatra ya susah cari menu ini...dan bikin sendiri adalah solusi.

3 porsi
30 menit