Bagaimana membuat Soto Betawi ala Nek'Rum yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Betawi ala Nek'Rum yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi ala Nek'Rum, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi ala Nek'Rum di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi ala Nek'Rum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi ala Nek'Rum memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Soto Betawi merupakan soto favorit dikeluarga kami yg dimasak oleh Mama saya. Ketika Mama sakit, Beliau ngajarin saya untuk bikin Soto Betawi ini. Alhamdulillah rasanya ga meleset dr yg Mama buat. Dan sekarang Mama udh berpulang ke Rahmatullah, semoga resep yg saya bagikan bisa menjadi amal jariyah untuk Mama saya, aamiin.. #HariGiziNasional2019
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi ala Nek'Rum:
- 2 kg daging sapi
- 15 butir besar bawang merah
- 6 butir besar bawang putih
- 2 ruas jahe dimemarkan
- 5 helai Daun Salam
- 2 batang Sereh
- 6 helai Daun jeruk
- 1 butir Kapulaga
- 7 butir Cengkeh
- 1 batang kecil Kayu manis
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- 1000 ml Susu UHT
- Pelengkap :
- Kentang direbus, kupas setelah matang lalu digoreng
- Daun bawang, diiris halus
- Tomat segar
- Bawang goreng
- Merica bubuk
- Kecap manis
- Minyak samin
- Jeruk limo
- Emping
- Pelengkap sajian :
- Acar ketimun
- Sambal cabe rebus
