Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rujak Soto / Lontong Rujak Soto yang Anti Gagal

Dipos pada September 9, 2019

Rujak Soto / Lontong Rujak Soto

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rujak Soto / Lontong Rujak Soto yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Rujak Soto / Lontong Rujak Soto yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rujak Soto / Lontong Rujak Soto, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rujak Soto / Lontong Rujak Soto ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Rujak Soto / Lontong Rujak Soto diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rujak Soto / Lontong Rujak Soto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rujak Soto / Lontong Rujak Soto memakai 40 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rujak soto kuliner asal Banyuwangi ini selalu jadi favorit keluarga saya saat lebaran. Rasa na enak dan segar. Lontong rujak soto yang kaya rempah dan isi pasti na 😁😁 Step foto g lengkap saya ambil krna agak malesan jeprat2 krna sibuk smbilan ini itu😰😰 Udah gitu aja, pasti na menggoyang lidah 😂😋 Ini bisa jdi alternatif hidangan saat lebaran😉 Alhamdulillah kreasi ini menang di kreasi masakan ketupat adabi😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rujak Soto / Lontong Rujak Soto:

  1. 🌸Bahan Bumbu Soto🌸
  2. 1 kg ayam potong
  3. 2 batang daun seledri (iris)
  4. 2 batang daun bawang (iris)
  5. 1 bks royco ayam
  6. 2 liter santan cair (jangan terlalu encer ya)
  7. Secukupnya garam & gula
  8. Secukupnya bawang goreng
  9. Bahan Rempah Soto :
  10. 4 lembar daun salam
  11. 3 lembar daun jeruk
  12. 2 batang serai (geprek)
  13. 1 buah jeruk nipis
  14. 3 buah kapulaga
  15. 1 buah bunga lawang
  16. Bumbu Halus Soto :
  17. 8 buah bawang merah
  18. 4 buah bawang putih
  19. 4 buah kemiri
  20. 1 sdm ketumbar
  21. 1 sdt merica
  22. 1/2 sdt jintan
  23. 2 ruas jahe
  24. 2 ruas lengkuas
  25. 3 ruas kunyit
  26. 🌸Bahan Bumbu Rujak 🌸
  27. 250 gram kacang tanah (goreng)
  28. 50 gram cabe rawit
  29. 2 buah bawang putih
  30. 1/2 sdm terasi bakar
  31. 1 sdm asam jawa
  32. Secukupnya gula merah & garam
  33. 🌸Pelengkap🌸
  34. Lontong
  35. Tauge
  36. Tahu goreng
  37. Telur rebus
  38. Kerupuk
  39. Timun
  40. Sambel, dll

Langkah-langkah untuk membuat Rujak Soto / Lontong Rujak Soto

1
🌸Soto🌸
2
Bersihkan ayam, ambil 250 gram untuk soto dan 750 gram untuk di goreng dan suir-suir.
Rujak Soto / Lontong Rujak Soto - Step 2
3
Tumis bumbu halus soto dan bahan rempah soto dengan sedikit minyak sampai harum. Lalu masukan 250 gram ayam, aduk rata. Masukan santan, dan masak hingga mendidih dan ayam lunak, sesekali di aduk agar tidak pecah santan. Gunakan api sedang cenderung kecil. Setelah itu masukan royco, garam, dan gula secukupnya.
4
Terakhir masukan daun seledri, daun bawang, bawang goreng dan perasan jeruk nipis, koreksi rasa.
Rujak Soto / Lontong Rujak Soto - Step 4
5
🌸 Bumbu Rujak🌸
6
Uleg bawang putih, cabe rawit, terasi dan bawang putih. Lalu uleg kacang sedikit kasar, jangan terlalu halus. Uleg bersama secukupnya gula merah dan asem jawa, beri garam sedikit dan koreksi rasa.
7
🌸Penyajian🌸
8
Ambil mangkok agak besar, beri isian ayam suir, tauge, tahu goreng dan bumbu rujak secukupnya, beri kuah soto, aduk rata.
9
Ambil lontong secukupnya, letakan dalam mangkuk/piring lalu siram dengan campuran kuah rujak soto tadi. Lalu beri pelengkap sesuai selera.
10
Oh nikmat Tuhan mana lagi yang kamu dustakan😋😋
Rujak Soto / Lontong Rujak Soto - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Medan

Soto Medan

Kalau sabtu itu masak apa aja yang sisa di kulkas, pas ada 5 potong ayam, jadi lumayan yaa buat sarapan dan bisa sekligus makan siang

Soto ayam (no santan)

Soto ayam (no santan)

Kuah favorite, mau makan pakek nasi hangat oke pake bihun jga oke

108. Soto Ayam Tasik

108. Soto Ayam Tasik

Biasanya kalo bikin Soto itu Soto Sokaraja tapi kali ini buat sesuatu yang beda. Kali ini untuk meramaikan #PekanRayaSoto dan #PekanPosbarSoto aku buat Soto Tasik dg kuah santan yang segar. #Kedapuraja #Cookpadindonesia #Cookpadjogja #Pejuangcelemekemas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #sototasik

Soto Ceker Surabaya

Soto Ceker Surabaya

Holaaa minggu ini kampung cocok kocok arisan lagi..nah yg jdi pemenangnya adalah mba @Nidarudi yeeeiy syelamat.. dn setelah chek&Rechek bahan dkulkas dngn resep mbae..alhasil jadilah resep ini .sedikit saya rubah takarannya karena menyesuaikan jumpah ceker ..Nikmat Alhamdulillah pas banget dmakan dimusim penghujan kaya gini eheee..😍 . #PejuangGoldenBatikApron #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Nidarudi #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_MuaraBadak

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Susu Ayam

Soto Susu Ayam

Biasanya soto susu pake daging sapi,dikarenakan dalem kulkas masih ada ayam kita manfaat kan yg ada saja yu bun 😂

292. Soto Betawi Ayam

292. Soto Betawi Ayam

Soto Betawi merupakan makanan khas Masyarakat Betawi Jakarta. Soto asli ibu kota ini terkenal dengan isian soto tersebut yaitu jeroan, yang terkadang disertakan juga mata dan torpedo, ditambah dengan kuahnya yang kental dan perpaduan yang pas dari santan dan susu. Pertama kali buat ini dengan resep dar mbk @lini dan rasanya gurih sekali karena kaya akan rempah. Saya modifikasi beberapa bahan sesuai bahan yg ada dirumah. Berasa lagi jelajah kuliner meskipun sedang PPKM dan #dirumahsaja. Terimakasih mbk untuk resepnya....😘 #masakankhasjakarta #sotobetawi #Semangcook_Kukuruyuk #Semancook_AyamKukuruyuk #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Soto Betawi

Soto Betawi

~26092018~ Saya bikin soto betawi tapi pke ayam yah, sesuai stok yg ada 😁😁. Source mba rickeindriani_ordinarykitchen #cookpadcommunity_Jambi

Soto ayam santan

Soto ayam santan

Klo makan soto lengkap kaya gini aja pasti udah kenyang ya moms , tapi kalau mau tambah nasii boleh juga tuhh moms .. makin mantul 😜 #cookpadid #cookpadindonesia #sotoayam #sotoayamsantan #sotoayammonii #moniirecipe

Soto Medan

Soto Medan

Kepengen banget soto medan...tapi apalah daya ke medannya jauh banget..hahha... Jadilah eksekusi sendiri..

4 - 5 porsi
Soto ceker sederhana

Soto ceker sederhana

Ini hasil percobaan pertama dan alhamdulillah enak dan suami suka 😍😍

Soto Fish chiken suwir

Soto Fish chiken suwir

Mau masak kuah santan jadi.a rasa soto 😁

Soto Ayam kuah santan

Soto Ayam kuah santan

Niatnya aku pengen bukin kare ayam dg wortel, kentang ma buncis.. tp berubah haluan.. kebayang yg seger2. udah ulek si bawang putih, kemiri sm ketumbar, tinggal tumis doang pdhal.. trus akhirnya dtambah rempah soto, dan coba2 pake santan, kok rasanya nyambung banget.. akhirnya rebus telur, goreng emping sisa lebaran, sam sambal kecap, wuiidiihhh mantappppp.. eksekusi resepnya yukkk

Soto santan bunda ammar

Soto santan bunda ammar

Sore2 pngn makan yg berkuah,di kulkas ad stok ayam,taaraaa jd lah ini

5porsi
25menit
Soto Ayam Kuah Santen

Soto Ayam Kuah Santen

Minggu lalu kumpul bareng temen2 kuliah, lalu masak soto kuah santen. Sebenernya aku lebih suka kuah yang bening, tapi karena mayoritas suara menginginkan kuah santen apa boleh buat :D Menurut lidahku, kuahnya gak beda jauh sama opor ayam hehe, tapi memang lebih gurih dari soto kuah bening... :)

6 porsi
30 menit
Soto ayam

Soto ayam

Kesukaan suami ku ini...klo mkn bisa habis 2piring😆😆

Soto medan

Soto medan

Soto medaaan adalah salah satu menu yg dikangenin dari kampung halaman.. Apalagi moment2 mau puasa gini.. Ngobatin sedikit kangen dulu ah.. Slalu setia sama resep soto medan ci jun xanders ktichen.. #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Soto santan

Soto santan

Sarapan wajib dulu saat mau berangkat sekolah..tapi beli ya..tetangga yang jual tiap pagi..setelah merantau kerja kadang juga pengiinnn banget makanan yg dylu sering kita makan..iya kan?iya dong😁😁akhirnya tanya resep ke budhe yang jago masak..akhirnya dapet resep ini..😁😁😁ilmu gak harus dapet di sekolah atau guru..ilmu bisa datang dari siapa saja😅😅😄#terimakasihguru#gurukuidolaku#Cookpadcommunity_yogyakarta

Soto Ayam ala Rumahan #Bandung_RecookNovaliaRika

Soto Ayam ala Rumahan #Bandung_RecookNovaliaRika

Resep aslinya dari mbak Nova, versi saya dimodifikasi sedikit dengan ditambah cabe kriting untuk bumbu halusnya. Selamat memasak 😊💙

4 porsi
Soto ayam santan

Soto ayam santan

Emak2 udah galau klo masak, tanya bocil drmh pasti jawabannya "terserah bunda". Tanya bapake katanya bikin soto ayam aja, tp sotonya pake santen yg kayak dijual didepan kantornya. Wokeh lah, eyke bikin sotonya, lengkap pake pergedel kentang, telor rebus sm emping.. wkwkwk