Bagaimana membuat Soto Ayam kuah santan yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Ayam kuah santan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam kuah santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam kuah santan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam kuah santan memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Niatnya aku pengen bukin kare ayam dg wortel, kentang ma buncis.. tp berubah haluan.. kebayang yg seger2. udah ulek si bawang putih, kemiri sm ketumbar, tinggal tumis doang pdhal.. trus akhirnya dtambah rempah soto, dan coba2 pake santan, kok rasanya nyambung banget.. akhirnya rebus telur, goreng emping sisa lebaran, sam sambal kecap, wuiidiihhh mantappppp.. eksekusi resepnya yukkk
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam kuah santan:
- 300 gr dada ayam fillet, potong dadu
- 1 bh kentang, kupas, potong dad
- 1 bh wortel, kupas, iris tebal 1/2cm
- 1 lt santan encer
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas jari kecil kayu manis
- 1 ruas jari kecil mesoyi
- 2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt gula pasir
- bumbu halus :
- 5 siung bawang putih
- 3 bh utuh kemiri
- 1/2 sdt jintan
- 1 bh kapulaga
- 2 bh cengkeh
- 1/2 bh cabe puyang
- 1/4 ruas jari kunyit
- 1/4 ruas jari jahe
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- pelengkap :
- iris tomat
- telur rebus
- daun bawang + seledri
- bawang putih goreng
- bawang merah goreng
- iris sambal kecap, rawitnya
- emping goreng/kerupuk
