Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Betawi yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
~26092018~ Saya bikin soto betawi tapi pke ayam yah, sesuai stok yg ada 😁😁. Source mba rickeindriani_ordinarykitchen #cookpadcommunity_Jambi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 500 gr ayam (sy bagian dada), potong jgn trlalu kecil
- 1500 ml air utk merebus
- 500 ml susu cair
- 250 ml santan
- sesuai selera Garam & gula pasir
- Bumbu halus :
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/4 sdt jintan
- 1 sdt ketumbar bubuk
- Minyak utk menumis
- Bumbu lain :
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 btg serai, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 3 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 2 cm kayu manis
- 3 butir cengkeh
- Pelengkap :
- Kentang, potong kotak & goreng
- Tomat, potong²
- Daun bawang & seledri, iris halus
- Bawang merah goreng
- Emping melinjo
- Sambal rebus
- Acar
- Jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi
