Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto hajatan yang Enak Banget

Dipos pada October 4, 2022

Soto hajatan

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto hajatan yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto hajatan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto hajatan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto hajatan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto hajatan kira-kira 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto hajatan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto hajatan memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto ini sering di buat ketika ada hajatan spt sunatan, mantenan,pengajian atau acara ngumpul2 lainnya di tempatku,yg ku buat ini versi bening dan lengkap ..membuat soto ini irit alias jadi banyak ..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto hajatan:

  1. 1/2 kg ayam negeri bag paha/dada buang lemak2 kucuri jeruk nipis
  2. ayamnya yg fresh ya/ayam kampung lebih sedap
  3. 4 telor rebus belah
  4. 3 buah kentang buat kripik
  5. bawang merah goreng(q beli)
  6. daun seledri/kucai iris 1/2 cm
  7. mi sohun seduh air panas
  8. iris toge/kol(ops)
  9. 2 buah jeruk nipis
  10. 2 liter air(bisa lebih)
  11. kerupuk udang
  12. bumbu halus:
  13. 5 sg bawang merah
  14. 5 sg bawang putih
  15. 2 ruas kunyit
  16. 2 ruas jahe
  17. sejumput ketumbar
  18. merica,garam,gula,kaldu bubuk
  19. 1 btg daun serai,3 daun jeruk purut
  20. untuk sambal:
  21. cabe rebus,kemiri,garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto hajatan

1
Didihkan air 1 ltr setelah mendidih masukkan ayam biarkan mendidih dg api di kecilkan masukkan sere,laos yg di geprek dulu,daun jeruk,kecilkan api,buang busa di permukaan.stlh dirasa matang angkat ayam,tambahkan air dlm panci tadi didihkan.
2
Tumis bumbu halus ssmpai agak kering,agar tdk langu.
3
Masukkan bumbu ke dlm rebusan,beri garam,gula kaldu bubuk cicip sblm di angkat.
4
Goreng ayam,dan uleg sambal.
5
Untuk penyajiannya piring yg di kasih nasi atasnya dikasih sohun,ayam suir,kripik kentang,irisan kucai/ sladri,bawang goreng,telor separuh,sambal di atasnya,ku curi jeruk nipis,siram dg kuah.jangan lupa krupuk udang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Pindang/Koyong Banyuwangi

Soto Pindang/Koyong Banyuwangi

Karna suami lama di Banyuwangi, jadi suka kangen masakan yg khas dari sana salah satunya pindang koyong ini.sebenernya aku sendiri blum pernah makan ini sih😂denger namanya aja baru dari suami😝jadi ini semacam soto ikan tapi rasanya ga kalah loh dg soto pada umumnya,sekali eksekusi kata doi mantep dah...y kayak gini rasanya koyong.ah senangnya😆emang beneran seger ini padahal non-MSG loh...

Soto Betawi

Soto Betawi

Menu baru yang patut dicoba, gurihnya susu dan santan dipadukan dengan asamnya jeruk nipis jadi menggugah selera... Selamat mencoba

Soto betawi kuah susu

Soto betawi kuah susu

di semarang lagi langganan ujan deres + angin + banjir bawaannya mau makan yg seger2 gt plus yg pedes pol.. alhasil upyek di dapur bebikinan soto betawi deh hihi dsini aku gak pake emping ya, karena suami ada asem urat jadi anti sama emping hehe

Soto betawi

Soto betawi

Sy rubah sedikit dr resep yg biasa ada. Santannya sy encerkan krn anak-anak kurang suka yg makteh..

Soto Kudus

Soto Kudus

Tempat makan favorit yg deket rumah salah satunya 'soto kudus sengon' citarasa manis, gurih dan ringan di lidah jd kesukaan anak2, krn sering makan jadi suka ngapalin rasa. Ngubek2 dapur brp kali gugling sanah gugling sinih, akhirnya nemu rasa yg mendekati. Kalo yg jual mah masaknya pke kuali tanah yg guedee tuh, jadi punya rasa khas, berhubung ga punya kuali, trs pengikut urban cook jadinya kumasak pake presto :D.

10 porsi
60 menit
Soto tangkar betawi

Soto tangkar betawi

Resep ini sy dpt dr buku aneka resep masakan,jujur yah soal rasa udh maksimal bgt buat aku sih,suami jg blg ini enak bgt,smpe di sruputin kuahnya 😂😂 boleh di coba nih mom 👍😍

Soto kikil+tahu sederhana

Soto kikil+tahu sederhana

G ad cerita yg spesial dibalik resep ini😁,,cuma ada kikil di warung😂

Soto Daging & Paru

Soto Daging & Paru

Soto kaki sapi

Soto kaki sapi

Saya paling doyan sama yang namanya kaki sapi, karena dimakan seperti jelly 🤭 apalagi pakai kuah soto duh makin enak rasanya.

4 orang
25 menit
Soto Tangkar Kikil

Soto Tangkar Kikil

Tiba-tiba semalem ngidam pengen soto tangkar, tapi ga tega minta beliin ke suami malem-malem 😶 Akhirnya searching2 resep soto tangkar, eh nemu yg pake kikil! Yuummyy kayaknya enak, langsung aja besok paginya saya eksekusi!!😎😎 Saya recook resep nya dari mbak Hesti Triani. Sebenernya ini kuahnya merah, entah mengapa setelah saya tuang ke mangkuk kok jadi merahnya ga keliatan ya 😑

4 porsi
Soto Kikil Sapi

Soto Kikil Sapi

Semua pasti kenal menu ini, dihari lebaran, saya biasa menyediakan menu ini untuk keluarga, resepnya simpel dan tidak berat dilidah, karena daging kikil sendiri beraroma tajam. Yuuk..di cookmark, mana tau cocok dilidah anda.😃 #CookpadCommunity_Bogor

4 porsi
Soto Betawi Asli

Soto Betawi Asli

Bismillahirrahmanirrahim 🙏 Melepas rindu masakan khas kampung halaman, masakan Betawi 😍 Salah satu makanan paling favorit saya setelah asinan betawi. #JelajahResepNusantara #MenuNusantara #MasakanKhasBetawi #ResepBetawiFarhah #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id

6-7 porsi
Soto kikil/cingur

Soto kikil/cingur

Soto paling diminati semua keluarga saya. Resep dari ibu dan cari2 kikil tapi kebetulan saya dapat cingur. Makanan berkuah cocok untuk segala usia. Baru pertama kali ini saya bikin soto kikil.. coba2 eh enak banget. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

5 org
1 jam 30 mnt
Soto Betawi Santan "resep bunda"

Soto Betawi Santan "resep bunda"

Soto Semarang Istimewa DaMuDza

Soto Semarang Istimewa DaMuDza

Recook resep Tutik_bundaananhaydar. Jadi rasa unik dari kuah soto Semarang itu ternyata didapat dari kaldu rebusan kerang. Yes upgrade resep nih ceritanya. Bersusah payah sejak pagi untuk bikin paket lengkap hidangan soto Semarang seperti di warung2. Aneka sate minus sate jeroan (gak gitu suka) dan sate paru (gak cukup budgetnya dan tenaganya). Minus tempe goreng, karena untuk beli tempe koran (yg rasanya kriuk itu) harus ke pasar dekat rumahe mamah, dan itu bikin saya takut dehidrasi kan lagi puasa (haha alasan) jauh pasarnya. Dan ssttt bergedelnya itu bukan bikin sendiri ya tapi beli haha. Cuman bikin yg seperti itu saja sukses bikin saya kecapekkan malam ini. #SiapRamadan

3 porsi
30 menit
Soto Mie Khas Bogor

Soto Mie Khas Bogor

Alhamdulilah... Seru-seruan bareng temen-temen #CookpadCommunity_Bogor temanya kali ini adalah "Soto Mie" Ide dari Emma Fitriani Saya recook dari resepnya salah satu artis komunitas bogor 😊 @Indryhapsari makacih resepnya tendy😘. Monmaap temen-temen saya telat posting, kemarin mo upload foto di CP susah banget akhirnya dtinggal tidur ja lah (Kekenyangan). 😆 #ComBoNgabibita_SotoMie #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron2

Soto betawi

Soto betawi

6 porsi
Soto Mie Bogor Newbie

Soto Mie Bogor Newbie

Ngidam soto mie yang gapernah pas berpapasan sama tukang soto mie. Akhirnya karena udah pengen banget langsung gaass aja buat. Alhamdulillah nikmat, lagi ujan makan soto mie panas dengan rasa pedes pedes, manis dan asam, dan rasa rempah di kuahnya. Mantap pas sekali 😎

12 porsi
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Hari ini pengen yang berkuah. Pilihan jatuh pada Soto Ayam Lamongan. Pedes, panas, asem. Source: Susie Agung

Soto daging

Soto daging