Cara Gampang Membuat Soto Tangkar Kikil yang Sempurna

Name: Soto Tangkar Kikil
Yield: 4 porsi
Ingredients: 250 gram kikil sapi; 1 bungkus santan kara; 2 buah sereh, geprek; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdm gula jawa; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1.5 liter air; Bumbu Halus :; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 sdt merica butiran; 1 sdt jintan; 1 sdt ketumbar, sangrai; 4 buah kemiri, sangrai; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 5 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit; Pelengkap:; Bawang goreng; Seledri cincang

Dipos pada October 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Tangkar Kikil yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Tangkar Kikil yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Tangkar Kikil, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Tangkar Kikil bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Tangkar Kikil adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Tangkar Kikil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Tangkar Kikil memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiba-tiba semalem ngidam pengen soto tangkar, tapi ga tega minta beliin ke suami malem-malem 😶 Akhirnya searching2 resep soto tangkar, eh nemu yg pake kikil! Yuummyy kayaknya enak, langsung aja besok paginya saya eksekusi!!😎😎 Saya recook resep nya dari mbak Hesti Triani. Sebenernya ini kuahnya merah, entah mengapa setelah saya tuang ke mangkuk kok jadi merahnya ga keliatan ya 😑

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Tangkar Kikil:

250 gram kikil sapi
1 bungkus santan kara
2 buah sereh, geprek
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdm gula jawa
1/2 sdt kaldu bubuk
1.5 liter air
Bumbu Halus :
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt merica butiran
1 sdt jintan
1 sdt ketumbar, sangrai
4 buah kemiri, sangrai
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 ruas lengkuas
5 buah cabe merah
5 buah cabe rawit
Pelengkap:
Bawang goreng
Seledri cincang

Langkah-langkah untuk membuat Soto Tangkar Kikil

Cuci bersih kikil sapi, bersihkan dari kotoran lalu potong-potong. Rebus hingga empuk, tiriskan.

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh. Aduk-aduk lalu masukkan air dan santan. Aduk rata.

Masukkan kikil yang telah direbus. Masukkan gula, garam, gula jawa, kaldu bubuk. Aduk-aduk agar santan tidak pecah.

Setelah mendidih, koreksi rasa. Sajikan hangat. Tambahkan taburan bawang goreng dan seledri cincang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Mie Bogor

Assalamualaikum. Musim hujan begini enakny makan makan yg seger ya moms. Buat soto Bogor aja yuks, sueger, bisa diatur untuk pedasny,,,,,gak usah pk cabe semua ny jg ok,tinggal di pakein sambel rebus aja pas mau makan,,,waaahh auto lapar y moms. Buat semua pejuang kecil yg kini juga tengah berjuang, mari kita beri dukungan untuk mereka, melalui makanan yang sehat, mari kita dukung tumbuh kembang ny agar mereka bisa tumbuh seperti teman sebayanya. 🥰💪. Tetap semangat, tetap sehat ya nak. Disini soto isinya jg lengkap, cukup untuk memenuhi kebutuhan gizi si kecil ya mom. #PejuangGoldenApron2 #KapsulAjaib #LaukPaukSehat

Soto Betawi Ala Lujna Kamila Mom

3-4 porsi

20-30 menit

Soto mie kuah bening ala-ala

#siapramadhan Ceritanya Minggu lalu waktu ngabuburit sama suami, liat tukang soto mie Bogor, mampir lah sebentar untuk beli, terus besoknya suami request, "enak tuh mi kalau buka puasa makan soto mie, seger..." Akhirnya baru hari ini sempet buatin soto mie ala-ala, setelah si kikil nginap di freezer selama tiga hari.

4 porsi

Soto Mie Cianjur

Mencoba masakan khas bogor menjadi masakan cianjur 😊😊

36. Soto Daging Sapi - Soto Madura

Salah satu menu soto yang terkenal di tanah air. Kalo ga bisa pulang kampung kayak gini, paling kangen makan soto madura di depot langganan di Surabaya. So far terobati, enak dan suami manggut2 suka😋 #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #Week14

Soto Betawi ala ShaYez #ketopad_cp_ekitchen #recook @ekitchen

Siapa yg ga kenal SoBet alias Soto Betawi.. Pasti mommies semua taukan... Soto legendaris yang endeuz Gulindeuz..😀 saya modifikasikan resep asli sehingga ketofy.. pastinya full of lemak. Cocok bangeud buat kita yg ikutan pol-mak Keto.. cuusz mommies, kita buat yiuuk...!! #favoritkeluargasaya.. 😍😍 #happy wedding ci Elise..💐🌹

Soto Betawi

Makanan yg jadi salah satu favorit suami saya dan anak2, kalau udah masak ini, semua bisa makan tanpa perlu penyesuaian umur dan selera.. tinggal tambah bikin sambel buat aku aja deh.. hihihi

5 porsi

Soto tangkar

Resepnya hampir sama dengan soto, cuma tangkar pakai cabe. Rasanya pedes, gurih. Dimakan pakai lontong juga enak loh, apalagi ditaburi kacang kedelei (kl saya gag pakai kedelai, lupa gag beli 😁)

Soto Ayam Simple

4 porsi

1 jam

Soto daging santan

Soto Mie Bogor Seger (daging sapi + kikil)

Pengen yang seger dan dikulkas masih sisa daging dikit, tercetus ide bikin soto mie asal kampung halaman dengan resep dari ibu mertua (tutor andalan masakanku). Beberapa bahan baru dibeli tadi pagi karena daging sisa 250 gram, ditambah kikil 250 gram di pasar, tai suami gak beliin mie kuning katanya yg ada ciri berfomalin 😅 akhirnya pake soun aja.

3 orang x 2 por

1 jam kurleb

5. SOTO TANGKAR

Ya Soto Tangkar abang abang gituuu 11-12 dijamin maknyussss bundaaaahhh

Secukupnya

Tergantung Mood aja beb

Soto kuning kikil (fiber cream)

Udah 2 minggu ini asam lambung naik , jd hrus pilah pilih makanan, darikemaren bosen mkn yg bening bening, pengen soto betawi santen susu cuma klo lagi kambuh gini susu sapi dan santan di hindari dulu, sebagai ganti nya saya pake fiber cream sama sama enak kok rasa nya,, cobain deh,,,😁😁

67. Soto Mie Bogor

Sypa yg pas ke bgor selalu nyempatin tuk kulineran khas Bogor , termasuk si soto mie Bogor ini ?? Yessss ... Aqu banget nih moms 🤭🤭 . Ditambah cuaca sering ujan bgni duuhh niqmad sekaliii .. Klo beli emang paling enakeun yah tinggal duduk manis ngga ribet2 masakin hihiii Welldone aqu mau coba masak x ini nih .. @rizkina thanks moms resepnya 🙏🙏 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Bogor #SotoMieBening #KuahBening #KhasBogor

45 menit