Langkah Mudah untuk Membuat Soto Betawi Kuah Susu yang Lezat Sekali

Dipos pada May 12, 2021

Soto Betawi Kuah Susu

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Betawi Kuah Susu yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Betawi Kuah Susu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Betawi Kuah Susu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi Kuah Susu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi Kuah Susu sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Betawi Kuah Susu diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Kuah Susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Kuah Susu memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ternyata lebih enak kuah susu daripada kuah santan.. Mikha jg mau makan walau sedikit. Alhamdulillah..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Kuah Susu:

  1. 2 potong dada ayam uk besar
  2. 1 lt susu cair
  3. bumbu halus:
  4. 4 butir bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 1 cm jahe
  7. 1 cm kunyit
  8. 3 butir kemiri sangrai
  9. 4 lbr daun jeruk
  10. 1 lbr daun salam
  11. 1 btg sereh, geprek
  12. 2 cm lengkuas, geprek
  13. secukupnya gula pasir, garam, kaldu bubuk
  14. bahan pelengkap:
  15. Kentang goreng
  16. potongan tomat
  17. potongan bawang daun
  18. bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Kuah Susu

1
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga harum. Lalu masukkan susu dan ayam. Masak hingga ayam matang
2
Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Tes rasa. Lalu angkat Ayamnya. Tunggu ayam dingin lalu suwir2
3
Aduk2 kuah soto apabila dirasa terlalu kental bisa ditambahkan sedikit air. Masak kuah soto sebentar lalu angkat
4
Siapkan mangkuk dan tata ayam suwir beserta bahan pelengkap lalu siram dengan kuah soto. Siap disantap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi || Zuppa di Frattaglie all Batavia

Soto Betawi || Zuppa di Frattaglie all Batavia

Pernah makan di suatu food court di bilangan Kuningan Jakarta tapi dari daging sapi, ternyata enak juga. Sekarang sudah jauh dari nglayap-nglayap sendiri terus nyoba kuliner setempat karena jauh dari Indonesia dan pandemi, maka mau ga mau bebikin deh.. Resep soto ini saya pakai jerohan sapi yang sudah lama jadi penghuni frezzer dan kuah susu, yuk lah kita karyakan. Juga ikut meramaikan jagad Posbar Cooksnap minggu ini dari Mamah Cookpad. Mariii makan... ~~~ Il termine soto Betawi era presente nelle arti culinarie della cucina Indonesiana intorno al 1977-1978, ma ciò non significa che non esistesse il soto prima di quell'anno. Colui che ha reso popolare e utilizzato per primo la parola soto Betawi è stato un venditore di soto di nome Lie Boen Po al THR Lokasari / Prinsen Park, ovviamente, con il suo gusto distintivo. Molti venditori di soto durante quegli anni di solito lo chiamavano Pak "X" o altri nomi. Il termine soto Betawi ha iniziato a diffondersi in un termine generale quando il venditore di soto ha chiuso intorno al 1991. Soto Betawi è un tipico soto della zona di Giacarta. Come altri, anche il soto Betawi utilizza le frattaglie e utilizza latte e latte di cocco come ingredienti per la salsa. Quindi si sente molto speciale. Source: Dapur Airin @RetnoAdiesty https://cookpad.com/id/resep/10709072-soto-betawi?ref=you_tab_saved Modified : Carolina #PekanPosbar #SotoBetawi #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #DapurAirin #Carolina

Soto Betawi Gurih (Pakai Daging Ayam) 🍜

Soto Betawi Gurih (Pakai Daging Ayam) 🍜

Anak-anak dan suami suka banget makan soto betawi, hanya saja mereka tidak suka makan daging sapi akhirnya daging sapi digantikan dengan daging ayam

10 porsi
60 menit
Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

Ini salah satu makanan favorit yang tidak boleh terlalu sering dimakan, mengingat catatan medis terakhir kolesterol dan asam urat di level mengkhawatirkan. Jangan takut eneg, ini lebih terasa ringan di banding pake santan loh, dan tentunya lebih sehat tanpq santan 😊 Ya kalo buat sekali2 dimaafkanlah ya... Ujan2 #dirumahaja ayo masak ini buibu. Guriih ...

8porsi
Soto betawi

Soto betawi

Makanan kesukaan keluarga

Soto susu santan

Soto susu santan

Daging cuma ada sekilo. Kepengen bikin 2 menu. Satu dibuat soto susu, satunya lagi lada hitam (di menu berikutnya). Susu yang saya pakai Susu Evaporasi (saya pakai merk Carnation “evaporated”). Lagi sedap kalau ditambahi bawang goreng, potongan tomat dan daun potongan daun bawang 😁 Source : ci Junita (Xander’s kitchen)

Soto Banjar Simple Sedap

Soto Banjar Simple Sedap

Ini resep dari mamah mertua saya,kentang yg diblender tadilah yg membuat kuah sotonya jadi lebih kental, biasanya sih mamah yang masak tapi karena tangan mama patah habis accident jadilah saya mencoba resep ini, sebenarnya lebih lengkap lagi dengan wortel, perkedel kentang dll tapi saya milih ini aja karena ngejar simplenya hehehe

20 mangkok
Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

Udah seminggu pengen makan soto betawi, tp yg favorit letaknya jauh dari rumah, kepikiran bikin sendiri deh yg creamy kuahnya.. langsung beli bahan dan eksekusi..

8 porsi
60 menit
Soto Daging Kuah Susu enaaaak

Soto Daging Kuah Susu enaaaak

Pas banget ujan ujan makan yg anget anget

7 porsi
50 menit
Soto betawi santan susu

Soto betawi santan susu

Resep mommy xander paling yahuudd 👌🏻👍🏻

Soto Betawi Sehat (No Santan, Susu Low Fat)

Soto Betawi Sehat (No Santan, Susu Low Fat)

Kangen banget sama sop kaki sapi yg mirip2 sm soto betawi, dan karna lg berusaha hidup sehat jadilah resep ini, basicly santan ak ganti krimer sih, semoga gampang diduplikasi ya.. Enjoy!! #PejuangGoldenApron2

Soto betawi susu versi ayam

Soto betawi susu versi ayam

Coba recook soto betawi susu tp pakai ayam, di resep sih pakai susu bubuk, sy pakai susu beruang tetap enak rasanya.

4 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Ga pernah terpikirkan bakal masak soto betawi. Tapi karena suami pengen banget makan padahal lg wfh dan di Gresik mana ada ya kan yg jual 🤪 Yaudah kebetulan ada daging, mari dimasak saja!

Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

Dingin2 enaknya makan soto betawi. Saya recook resep Haruki's kitchen dengan sedikit modifikasi. Selamat mencoba..

Soto Betawi

Soto Betawi

Saya bikin resep ini sejak tahun lalu awal2 PSBB yg membuat sy semakin kreatif di dapur. Tp krn menunda2 akhirnya resepnya berdebu di draft lupa saya garap lewat setahun😅 untuk takaran kira2 aja yaaa sesuaikan dengan jumlah topping+kuah (soalnya saya jg ngura2 hehehe)

6orang
Soto Betawi Kuah Susu Sederhana

Soto Betawi Kuah Susu Sederhana

Disebut sederhana karena menggunakan rempah dan bumbu yang tidak komplit. Tidak ada kapulaga, kayu manis, cengkeh dan bawang merah.

2 porsi
45 menit
Soto Betawi ala Resto

Soto Betawi ala Resto

Rindu kehangatan kumpul sama orang tua. Karena tiap mudik sering makan soto ini. Jadi, buat obat rindu orang tua masak ini deh. Semoga segera bisa mudik. #MudikOnline #FestivalRamadanCookpad #TiketMasukGoldenApron3

3 - 4 porsi
Soto ayam, kikiL kuah susu enakk

Soto ayam, kikiL kuah susu enakk

Menu request keluarga utk berbuka puasa .. rasa gurih dr santan dan susu menjadikan kuah nya lekoh .

5 - 10 orang
60 mnt
Soto betawi kuah santan susu

Soto betawi kuah santan susu

Udah lama banget pengen soto betawi sendiri,eh kebetulan punya paru dirumah dan setelah acak acak cookpad akhirnya nyobain lah resepnya ci jun @xander'skitchen ini serius mantul cuma saya kurangin santan dari resep aslinya..tapi tetep mantul kok..👌👌ini kelupaan empingnya gak kefoto huaa🤭🤭 #MotoPakeHape

Soto Ayam Rempah Kuah Susu

Soto Ayam Rempah Kuah Susu

Biar produktif saat libur ngasih kuliah ke mahasiswa 😂

4 porsi
Soto betawi

Soto betawi

Resep dari temen arisan, simple dan mantul 👍😁

5 porsi
1 jam