Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning yang Lezat

Dipos pada May 13, 2022

Soto Ayam Kuah Kuning

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam Kuah Kuning yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Ayam Kuah Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Kuah Kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam Kuah Kuning adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Kuning memakai 18 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

First Impression!!!! Awalnya ga niat bikin soto... tapi lihat di kulkas ada ayam, kol, tauge hmm... kayaknya cocok nih dibuat soto hehe.. tinggal beli bumbu kewarung... Lets gohh kita mulai... 🍴🍽🍲

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Kuning:

  1. 1/4 Kg Daging Ayam (Dada)
  2. 1/2 kepala Kol (iris tipis)
  3. 1 bks Tauge
  4. 1 bungkus soun/bihun
  5. 2 batang Daun bawang
  6. 3 buah Tomat
  7. 4 siung bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 1 ptg kunyit (sebesar jari manis)
  10. 1 ptg jahe (sebesar jari mani)
  11. 1 ptg lengkuas iris tipis(ukuran setengah jempol)
  12. 7 biji ketumbar (ukuran kecil)
  13. secukupnya merica
  14. 5 lembar daun jeruk
  15. 1 batang sereh
  16. secukupnya garam dan penyedap rasa
  17. 4 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
  18. secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kuah Kuning

1
Rebus ayam, setelah matang dan dingin di suir suir yaa..
2
Sambil menunggu ayam nya matang kita bikin bumbunya yuk mom...
3
Haluskan bawang putih,bawang merag, jahe,kunyit,merica, ketumbar..
4
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan...
5
Masukan daun jeruk, lengkuas,dan sereh ke dalam tumisan bumbu... (bumbu harus benar2 matang ya mom... sampai harum mewangi... hehehe)
6
Didihkan air untuk kuah soto...
7
Setelah mendidih...Masukam bumbu yang sudah ditumis tadi...
8
Masukan ayam yang sudah disuir...
9
Masukan daun bawang...
10
Tunggu hingga mendidih dan matang...
11
Cara menyajikan soto :
12
Masukan kol,tauge,soun.. kira2 untuk 1 porsi..
13
Siram dengan kuah soto... taburkan daun bawang, bawang goreng dan beri irisan tomat... tambahkan perasan jeruk nipis untuk rasa segar pada soto...
14
Soto siap dihidangkan dan disantap selagi hangat...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Komplit

Soto Ayam Komplit

Soto lagi....😍 Menu nya muter di itu2 aja 😂 soalnya kalo masak yang aneh2 takut ga suka 🙊😅 Kali ini versi komplitnya karena ada bubuk koya homemade spesial dan kerupuk puli 😁 #PejungGoldenApron3

Soto Ayam Santan

Soto Ayam Santan

Pak suami lagi ingin makanan yang berkuah. Kebetulan masih punya stok ayam di kulkas akhirnya jatuh pilihannya pada soto ayam santan jangan di tanya gimana rasanya sudah pasti enak harum rempahnya tercium sampai rumah tetangga hahaha. Apalagi pak suami suka dengan daun kemangi jadi soto ayamnya di tambahkan dengan daun kemangi. Terima kasih resepnya teteh ekolilis sudah berkenan resepnya di recook dan ijin merubah cara pembuatannya untuk jahe lengkuas dan batang serai aku haluskan dengan bumbu yang lainnya. yuk di buat teman cookpad untuk buka puasa hari ini ataupun sahur oh iya resep yang saya masak tinggal di kalikan dua dari resep aslinya ya teman. Selamat mencoba #silaturahmirecook #festivalramadancookpad

Soto Bandung

Soto Bandung

Ternyata selain kuliner yang berbumbu sambel kacang, Bandung punya soto yang bikin saya tergoda. Karena ada lobaknya. Ga semua orang suka lobak. Tapi kalau saya doyan banget. Segeeeerrr disantap pas makan siang.

3 porsi
60 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Senengnya semangcook kedatangan tamu mbk @Desriayu_Ecy dr Bandung Semarang ada event #semampir_kebandung dan acaranya kita bikin cooksnap masakan cookpaders Bandung, untuk acara Semampir ini Anny recook masakan teteh @Desriayu_Ecy soto Bandung dgn modif ayam dan wortel... karena pak tuksai Ndak bawa lobak wesss tetep bikin ya biar segerrr,Yuk mumpung masih kepingin kita masak... yukkkk Trimakasih teh ecy resepnya.. segerr.. #cookpadcommunity_semarang

Soto Ayam Bening - MPASI

Soto Ayam Bening - MPASI

Coba Masak yang berkuah setelah kemarin dimasakin sayur oyong + bihun Learumi doyan (resep 9 bln keatas)

2-3 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Masakan terfavorit suami 😍

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Temen saya request pengen buka puasa sama soto bening, boro-boro masak soto bening, makannya juga belum pernah, karena biasanya mama saya masak soto yang pake santan itu loh. Awalnya takut rasanya sama kaya sayur sop, tapi setelah matang yuhuuu berhasil bikin sotonya...

Soto Seger "SILUK" Imogiri 😆

Soto Seger "SILUK" Imogiri 😆

Alkisah di suatu desa 😊😆 #SilukImogiri Kok namanya aneh ya... hehehe. Itu kisah 2 th yll wktu jalan2 ke Imogiri Jogja . Siang2 perut lapar. Pas lewat ada warung pingir sawah sederhana.. menunya @SOTO ga tau namanya 😂.. yg pasti uenaak pol.. Entah karna lapar.. ato emang enak.🤔. Tp murah meriah lah..jd keinget sampe skarang.. #CookpadCommunity_Magelang #PejuangGoldenApron2 #Minggu-47 #MasakItuSaya #CookpadPenuhIdeMasakan #DiRumahAja #Resolusi20200819 #Resepku-

3 - 4 porsi
Soto tangkar betawi

Soto tangkar betawi

Resep ini sy dpt dr buku aneka resep masakan,jujur yah soal rasa udh maksimal bgt buat aku sih,suami jg blg ini enak bgt,smpe di sruputin kuahnya 😂😂 boleh di coba nih mom 👍😍

Soto Babat

Soto Babat

Perpaduan antara soto babat sama soto sunda

6 porsi
60 menit
Soto Sulung

Soto Sulung

Salah satu masakan kesukaan saya adalah soto dan bahagianya saya karena Indonesia kaya akan beragam soto dengan kekhasannya masing-masing. Ada soto yang memakai santan, ada yang tanpa santan. Ada yang berwarna kuning jernih, tetapi ada yang putih. Ada yang berkuah kental, ada juga yang encer. Soto Sulung adalah soto daging sapi dengan kuah kuningnya yang segar. Saya menggunakan 3 jenis daging sapi disini dan tidak menambahkan jeroan. Tetapi bila anda suka jeroan anda bisa menambahkannya. Bila anda menambahkan jeroan, rebus jeroan secara terpisah hingga matang dan buang airnya. Airnya rasanya amis jadi jangan dituang ke kuah rebusan daging yah. Jeroan ini kemudian dipotong-potong dan ditambahkan ke dalam kuah soto direbus bersama daging.

Soto betawi maknyuss

Soto betawi maknyuss

Salah satu makanan favorite wlw bukan org jakarte...

Soto Paru santan

Soto Paru santan

Waktu kapan lalu sempat ke toko daging, lalu dapat paru cukup banyak. Bingung dibuat apa, akhirnya buat soto paru untuk sarapan di kala wiken.

4-5 porsi
45 menit
Soto lamongan

Soto lamongan

Foto kebanyakan kecap krna saya suka kecap, aslinya kuahnya kuning yaa🥰

10 porsi
2 jam
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Bikin soto ayam nungguin hujan nggak redah redah masak ajalah 😁🍲

Soto Ayam bumbu racik

Soto Ayam bumbu racik

4 porsi
30 menit
SOTO BOGOR BENING KETOFY #ketopad_cp_anekasoto

SOTO BOGOR BENING KETOFY #ketopad_cp_anekasoto

Simple seger cocok untuk udara panas dan dingin 😘😘😘😘😘