Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 26 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep soto dari Ibu
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:
- 1/2 kg daging ayam
- 1/4 kg kol
- 200 grm tauge
- 2 papan bihun jagung
- 5 buah kentang ukuran besar (bisa di skip)
- 2 buah wortel (bisa di skip)
- 3 daun selederi
- 2 daun bawang
- 50 gr bawang goreng
- 1 buah jeruk nipis
- 1 btg serai, memarkan
- 4 lmbr daun salam
- 3 lembar daun jeruk purut
- 1 sdt gula pasir
- 3 butir telur rebus. Belah bagi 4 (bisa di skip)
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1/2 ruas jahe
- 1/2 sdt merica bubuk
- secukupnya Pala
- 1/4 sdt ketumbar
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedap rasa
